স্মুডি হ'ল তাজা ফল এবং শাকসব্জি দিয়ে তৈরি ক্রিমি স্মুডিজ। স্মুথির শব্দটি মসৃণ থেকে এসেছে , একটি ইংরেজী শব্দ যার অর্থ "স্মুথ"। অতএব, এই কাঁপানোর মূল বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এগুলি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত। এই টেক্সচারটি দই, দুধ, উদ্ভিজ্জ পানীয় বা ফল এবং সবজি যেমন কলা, অ্যাভোকাডো বা আমের সাথে অর্জন করা যায়। মসৃণতা একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে প্রস্তুত করা হয় ।
স্মুডি হ'ল তাজা ফল এবং শাকসব্জি দিয়ে তৈরি ক্রিমি স্মুডিজ। স্মুথির শব্দটি মসৃণ থেকে এসেছে , একটি ইংরেজী শব্দ যার অর্থ "স্মুথ"। অতএব, এই কাঁপানোর মূল বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এগুলি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত। এই টেক্সচারটি দই, দুধ, উদ্ভিজ্জ পানীয় বা ফল এবং সবজি যেমন কলা, অ্যাভোকাডো বা আমের সাথে অর্জন করা যায়। মসৃণতা একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে প্রস্তুত করা হয় ।
আমের স্মুদি
আমের স্মুদি
এই স্মুদি খুব জনপ্রিয় ভারতীয় পানীয়: লাসি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। এটি খাদ্য হজমে সহায়তা করে, এ কারণেই ভারতে সাধারণত এটি একটি ডিশ এবং অন্য একটি খাবারের মধ্যে বা খাবারের শেষে মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
- 1 প্রাকৃতিক দই
- ১ টি আম
- 1 কলা
- এক চিমটি আদা, দারুচিনি এবং এলাচ
চকোলেট স্মুদি
চকোলেট স্মুদি
সকালের মাঝখানে বা নাস্তা হিসাবে গ্রহণ করার জন্য আদর্শ যখন আমরা কিছু মিষ্টি চাই। 100% খাঁটি কোকো একটি চামচ (যুক্ত চিনি ছাড়া) 25 গ্রাম - প্রায় 94 কিলোক্যালরি - সুতরাং এই স্মুদিটি আপনার মনে হয় এমন মোটাতাজাকী নয়।
- ১ টি বড় আপেল, খোসা ছাড়ানো
- খাঁটি কোকো পাউডার 1 টেবিল চামচ
- ওটমিল পানীয় 200 মিলি
সবুজ মসৃণ
সবুজ মসৃণ
আপনি যদি সবুজ মসৃণ চেষ্টা করতে চান তবে এটি আপনাকে এমন কিছু দেয় যা খুব বেশি শাক হিসাবে স্বাদযুক্ত হয়, এই স্মুদিটি দিয়ে শুরু করুন। নাশপাতি খুব মূত্রবর্ধক ছাড়াও প্রচুর মিষ্টি সরবরাহ করে।
- 2 নাশপাতি
- নারকেল জল 2 কাপ
- আধা গুচ্ছ টাটকা শাক
- 1 হাড়হীন তারিখ
রাস্পবেরি স্মুদি
রাস্পবেরি স্মুদি
আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন, তবে এই স্মুথটি রাস্পবেরি এবং আমের রেচক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য কার্যকরভাবে আসবে। আপনি আমের (টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পানীয়) পান করতে পারবেন এবং মসৃণতা প্রস্তুত করার সময় আপনি তা সতেজ করতে পারেন।
- 100 গ্রাম রাস্পবেরি
- ১ টি আম
কলা স্মুদি
কলা স্মুদি
এই শেকটি সুপার এনার্জি, এটি প্রাতরাশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনার যদি বাথরুমে যেতে সমস্যা হয় তবে সাবধানতা অবলম্বন করুন, কারণ এটি মোটামুটি তুষারপাতের স্মুদি।
- 1 কলা
- বাদাম দুধ 1 কাপ
আনারস স্মুদি
আনারস স্মুদি
এই মসৃণতা ফোলাভাব এবং তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। আনারস এবং পার্সলে এর মূত্রবর্ধক শক্তি আপনাকে আপনার দেহকে অপসারণ এবং বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করবে।
- 250 গ্রাম আনারস
- পার্সলে পাতা 1 মুষ্টি
- ১/২ চা চামচ হলুদ বা একটি ছোট টুকরো হলুদ
গাজর স্মুদি
গাজর স্মুদি
যদি আপনার শক্তি কম হয় তবে কমলা এবং গাজরের ভিটামিন সি এবং বেকারোটিনের এই ককটেল আপনাকে কম ক্লান্ত বোধ করতে সহায়তা করবে।
- 2 গাজর
- 1 কমলা
- অর্ধ চুনের রস
- Raw টি কাঁচা কাজু
স্মুথির বাটি
স্মুথির বাটি
একটি স্মুডি বাটিটি সাধারণ স্মুডির মতো তবে এটি কম জল দিয়ে তৈরি হয়, এটি একটি চামচ দিয়ে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এছাড়াও, শীর্ষে টপিংস যুক্ত করা হয়: কাটা ফল, বাদাম, বীজ … প্রাতঃরাশ হিসাবে আদর্শ।
বেস জন্য:
- 1 কলা
- হাফ হ্যান্ডেল
- এক মুঠো पालक
- আধা গ্লাস উদ্ভিজ্জ পানীয়
টপিংয়ের জন্য:
- কলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন
- কাটা আম
- শ্লেষের বীজ 1 টেবিল চামচ
স্মুডি হ'ল তাজা ফল এবং শাকসব্জি দিয়ে তৈরি ক্রিমি স্মুডিজ। শব্দ মধুভাষী , ইংরেজি, এটা বিশেষণ একটি শিক্ষাদীক্ষা হয় মসৃণ , যার মানে মসৃণ। এই মসৃণ টেক্সচারটি নির্দিষ্ট অনিচ্ছাকৃত শাকসব্জী, যেমন কলা, অ্যাভোকাডো বা আমের, বা দুধ, দই বা একটি উদ্ভিজ্জ পানীয় সহ অর্জন করা যায়। স্মুডিজগুলি একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে প্রস্তুত করা হয়; ব্লেন্ডার বা জুসার দিয়ে নয়।
গ্রীন স্মুডিজ বইয়ের লেখক ডায়েটিশিয়ান-পুষ্টিবিদ কার্লা জ্যাপলানা ফল, সবজিগুলিকে জল, নারকেল জল, উদ্ভিজ্জ পানীয়, চা, ইনফিউশন বা ফলের রসের মতো তরল বেসের দ্বারা পিষে সর্বদা মিশ্রণের পরামর্শ দেন।
স্মোডি হ'ল শর্করা, প্রোটিন, ভাল চর্বি, ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং এনজাইম দিয়ে শরীরকে হাইড্রেট এবং পুষ্ট করার একটি ভাল উপায়। এছাড়াও, আমরা প্রতিদিন যে ফল ও শাকসব্জি খাই তার সংখ্যা বাড়াতে তারা সহায়তা করে। তাদের কোনও মূল খাবারের বিকল্প নেই। এগুলিকে আপনার প্রাতঃরাশে অন্তর্ভুক্ত করুন বা এটিকে মধ্য-সকালের নাস্তা বা নাস্তা হিসাবে রাখুন।
আমাদের সহযোগী পুষ্টিবিদ কার্লোস রিওস ব্যাখ্যা করেছেন যে স্মুদিগুলি যদি ঘরে তৈরি হয় তবে আমাদের যে অস্বাস্থ্যকর তা নিয়ে উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত নয় - সুপার মার্কেটে আপনি যে জুস কিনেছেন তেমনই। "এর চিনির পরিমাণ কম এবং অতিরিক্ত, তারা ফাইবার এবং উপকারী যৌগগুলি বজায় রাখে। প্রকৃতপক্ষে, আমাদের জাতীয় স্মুদি - traditionalতিহ্যবাহী আন্দালুসিয়ান গাজপাচো এর ব্যবহার ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে উচ্চ রক্তচাপের নিম্ন প্রসারের সাথে সম্পর্কিত। কেবলমাত্র মনে রাখতে হবে এটি পুরো শাকসব্জের তুলনায় কম তৃপ্তি সরবরাহ করবে ”তিনি যোগ করেছেন।
স্বাস্থ্যকর এবং সহজ মসৃণ
- আমের স্মুদি দই, আম এবং কলা
- চকোলেট স্মুদি আপেল, কোকো পাউডার এবং ওটমিল পানীয়
- সবুজ মসৃণ নাশপাতি, পালং শাক এবং নারকেল জল
- রাস্পবেরি স্মুদি। রাস্পবেরি এবং আমের
- কলা স্মুদি। কলা ও বাদামের দুধ
- আনারস স্মুদি। আনারস, পার্সলে এবং হলুদ
- গাজর স্মুদি গাজর, কমলা, কাজু ও চুন
- স্মুথির বাটি কলা, আম এবং বীজ দিয়ে কলা, আম এবং পালং শাক
কীভাবে একটি ফল এবং সবজি স্মুদি তৈরি করতে হয়
- এটি সবসময় একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে করুন, কোনও জুসার বা ব্লেন্ডারের সাথে নয়। এইভাবে আপনি যে ঘন এবং ক্রিমযুক্ত টেক্সচারটি আমরা খুঁজছি তা পাবেন এবং এছাড়াও সবজির সমস্ত ফাইবার সংরক্ষণ করুন।
- আপনি যদি এটি হালকা হতে চান তবে ফলের চেয়ে বেশি শাকসবজি রাখুন ।
- উপাদানগুলি পিষ্ট হয়ে গেলে, আপনি পছন্দসই জমিন না পাওয়া পর্যন্ত জল, দুধ বা উদ্ভিজ্জ পানীয় যুক্ত করুন।
- সাইট্রাস ফলের সাথে দুধের মিশ্রণটি এড়িয়ে চলুন, যেমন এটি কাটবে।
- মশলা, বাদাম এবং বীজ দিয়ে আপনার মসৃণ পরিপূরক করুন ।
- শাক-সবজি দিয়ে সিচি রেখে সময় বাঁচান এবং ফ্রিজে ফল কাটুন। আপনি যখন মসৃণতা চান তখন আপনাকে এটি বের করে নিতে হবে, এটি পিষে তরল অংশ যুক্ত করতে হবে।
যদি আপনি এখানে কাঁপুন পছন্দ করেন তবে আপনার ডিটক্স রসের জন্য আরও রেসিপি রয়েছে, ওজন হ্রাস করতে ডিটক্স কাঁপুন এবং কাঁপুন।
