স্যুপগুলি ডিগ্রীজ করুন
স্যুপগুলি ডিগ্রীজ করুন
স্যুপকে হ্রাস করার একটি অদম্য কৌশলটি তাদের সাবধানতার সাথে করা। এবং একবার সিদ্ধ হয়ে গেলে, প্রথমে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে ফ্রিজে। চর্বি দৃ solid় এবং পৃষ্ঠের উপর মনোনিবেশ করা হবে। এবং তাই আপনি এটি সহজেই মুছে ফেলতে পারেন।
সেলারি বাচামেল
সেলারি বাচামেল
হালকা সেলারি বেচমেল তৈরি করতে আপনাকে আধা টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ মাখনের গোঁড়ায় রান্না করতে হবে। তারপরে আধা লিটার উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, এক গ্লাস স্কিম মিল্ক এবং পাঁচটি করে কাটা সেলারি স্টিক দিন। বাচামেল অর্জন না হওয়া পর্যন্ত .তু এবং আলোড়ন।
পাস্তা আল dente এবং স্বাদযুক্ত
পাস্তা আল dente এবং স্বাদযুক্ত
পাস্তা থেকে বেশি বেরিয়ে আসার একটি অদম্য কৌশল এটি এটিকে আল ডেন্টে তৈরি করা হয়, সুতরাং আপনাকে আরও চিবানো এবং তার বিরক্তিকর শক্তি বাড়িয়ে তুলতে হবে। এবং ভারী সসগুলির প্রলোভনে না পড়ার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, তেজপাতা বা রসুনের লবঙ্গ বা বল্লমের একটি স্প্রিং রান্না জলে যুক্ত করে এটির স্বাদ নিন।
আচারযুক্ত খাবার সংরক্ষণ করা
আচারযুক্ত খাবার সংরক্ষণ করা
আচারযুক্ত খাবারগুলি (ভিনেগার, পেঁয়াজ, গোল মরিচ এবং তেজপাতা) সংরক্ষণ করা যেমন এই আচারযুক্ত শাকসব্জির মতো, তেলে এটি করার চেয়ে হালকা।
কমপোটের জন্য বিকল্প জ্যাম
Compote জন্য বিকল্প জ্যাম
ক্যালোরি কাটানোর এটি খুব সহজ উপায়। জামের মতো কমপোটটি আধা ঘণ্টার বেশি সময় ধরে তৈরি করা হয়, ফলের প্রাকৃতিক মিষ্টিকে ঘনীভূত করে এবং জ্যামের মতো চিনি যুক্ত করার প্রয়োজন ছাড়াই।
ময়দা বিকল্প
ময়দা বিকল্প
গ্রেটেড গাজর এবং আপেল একটি কেকের মধ্যে ময়দার পরিমাণ হ্রাস করার জন্য আদর্শ, উদাহরণস্বরূপ, বা সস এবং পুরিসের ঘন হিসাবে। এছাড়াও, তারা যেমন তাদের প্রাকৃতিক মিষ্টি সরবরাহ করে, আপনি প্রশ্নযুক্ত রেসিপিতে চিনির পরিমাণও হ্রাস করতে পারবেন।
হালকা মেয়োনেজ
হালকা মেয়োনেজ
মেয়নেজ হালকা করার জন্য, আপনি এক টেবিল চামচ মেইনয়েজ এক টেবিল চামচ দইয়ের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন, এতে কম ক্যালোরি রয়েছে। এবং আপনি এই হালকা সংস্করণের ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করা মেয়োনেজকে চাবুক মারার আগে এক টেবিল চামচ গরম জল যোগ করে আরও ক্যালোরি কাটতে পারেন। অন্য বিকল্পটি হ'ল দুধের সাথে ডিমের প্রতিস্থাপন (দুধের প্রতিটির জন্য তেলের দুটি অংশ)। যে ইমালসন পাওয়া যায় তা একই, তবে কুসুমে কোলেস্টেরল এড়ানো হয়।
টরটিলা ভরাট গ্রিল বা সিদ্ধ করুন
টরটিলা ভরাট গ্রিল বা সিদ্ধ করুন
একটি আলুর আমলেট, জুচিনি, বেগুন প্রস্তুত করার জন্য … আমরা উপাদানগুলি গ্রিল বা সিদ্ধ করতে পারি এবং এইভাবে আমরা প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট সঞ্চয় করি। একবার কোমল এবং শুকিয়ে গেলে, আমরা সেগুলিকে ডিমের সাথে যুক্ত করব। এবং আমরা একটি সিলিকন ছাঁচের সাহায্যে প্যানে বা এমনকি চুলায়ও টরটিলা শেষ করি, তাই এটি বর্ষণ করার জন্য আমাদের তেলও লাগবে না।
হালকা ব্যাটার
হালকা ব্যাটার
বাটাগুলি আরও হালকা হয় যদি পিটানো ডিমগুলিতে খাবার স্নানের পরিবর্তে, আমরা এটি স্কিমেড মিল্কে করি। অথবা তাদের এক চিমটি দারুচিনি দিয়ে দুধে মেরিনেট করুন। অথবা সরাসরি কেবল আটা সহ, যেমন আন্ডালুসিয়ান বাটা।
কুমড়ো গার্নিশ
কুমড়ো গার্নিশ
যদি ছড়িয়ে আলু পরিবর্তে, সাধারণত মাখন যুক্ত হয়, আমরা গার্নিশ হিসাবে কুমড়ো ব্যবহার করি, যা সুগন্ধযুক্ত herষধিগুলি দিয়ে পাকা করা যায়, আমরা শক্তির পরিমাণ গ্রহণযোগ্যতা হ্রাস করতে পারি। এটি ভাজা আপেল দিয়েও তৈরি করা যায়।
চিত্রগুলির এই গ্যালারীটিতে আপনার কাছে কম ক্যালোরির সাথে রান্না করার জন্য 10 টি অসম্পূর্ণ কৌশল রয়েছে t খুব দরকারী টুল অনুসরণ করতে #Clara চ্যালেঞ্জ আরো সহজে , এবং এইভাবে হারান ওজন, যেমন লরা, এক Clara.es ' compis রয়েছে, সম্পন্ন।
ওজন হ্রাস করার অন্যতম নীতি হ'ল অনুসরণ করা সহজ ডায়েট
মনে রাখবেন প্রাথমিক স্তম্ভ এক যে ওজন হারান হয় অনুসরণ একটি কম ক্যালোরি খাদ্য যে সহজ ড মত অনাহারী ছাড়া অনুসরণ করতে M.ª ইসাবেল Beltran, আমাদের ব্যক্তিগত পুষ্টিবিজ্ঞানী জন্য প্রস্তুত করেছে সাপ্তাহিক চ্যালেঞ্জ মেনু।
এবং যদি আপনি এটি অনুসরণ করে থাকেন তবে এই কৌশলগুলি এই সপ্তাহের মেনু (তৃতীয় সপ্তাহের মেনু লিঙ্ক) এবং আপনার শপিং তালিকার একটি পরিপূরক হতে পারে । (তৃতীয় সপ্তাহের শপিং তালিকা লিঙ্ক আর্ট 5770)
