সুস্বাদু তিরমিসু
সুস্বাদু তিরমিসু
ইতালীয় বংশোদ্ভূত, তিরামিসু একটি সর্বাধিক সাধারণ মিষ্টান্ন যা বিদ্যমান … এবং প্রস্তুত করা সহজতম এক! এটি দুর্দান্ত রান্না বা বেকিং কৌশলগুলির প্রয়োজন হয় না এবং আপনি এটি রাতারাতি শেষ করতে পারেন। আপনি যদি চান তবে আপনি কোকো, কফি এবং মাস্কারপোন ভিত্তিক আমাদের সংস্করণটি চেষ্টা করতে পারেন। এটি সর্বদা সফল হয়।
রেসিপি দেখুন
সুপার ইজি চকোলেট কাপকেকস
সুপার ইজি চকোলেট কাপকেকস
আপনাকে কেবল কয়েকটি তৈরি চকোলেট মাফিন নিতে হবে এবং দুটি চকোলেট ক্রিম এবং কিছুটা শুকনো ফল দিয়ে তাদের "টিউন" করতে হবে। এভাবে আপনি ট্রিপল চকো সহ একটি দর্শনীয় এবং অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি পাবেন, এবং প্রায়, প্রায় … অনায়াসেই!
রেসিপি দেখুন
মার্বেল চকোলেট এবং ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
মার্বেল চকোলেট এবং ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
ধারণাটি একটি প্যাস্ট্রি ক্লাসিক - স্পঞ্জ কেককে ফিরিয়ে আনতে তৈরি করে - এটি চকোলেট এবং ভ্যানিলার সাহায্যে স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি লোভনীয় করে তোলে, আমরা ক্লারায় আপনার জন্য প্রস্তুত "রিমেক" এর তারকা উপাদানগুলি। আমাদের মার্বেল কেক কেবল স্বাদই স্বাদ দেয় না, এটি একটি মুভি চেহারা!
রেসিপি দেখুন
ভরা চকোলেট হৃদয়
ভরা চকোলেট হৃদয়
কোনও পার্টির জন্য, একটি নাস্তার জন্য, কফি বা চা সহ … আমাদের দেওয়া হৃদয় আকৃতির চকোলেট কুকিগুলি এমন একটি বাজি যা আপনাকে প্রেমে পড়বে। আমরা তাদের চকোলেট ভরাতে ভালবাসি, কারণ সেভাবে তারা আরও অপ্রতিরোধ্য, তবে আপনি এগুলি জ্যাম দিয়েও পূরণ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।
রেসিপি দেখুন
মাখন কুকি
মাখন কুকি
তাদের ভয় পাবেন না! এই কুকিগুলি হোম বেকিংয়ের প্রাথমিক স্তরের। ময়দা তৈরি করা খুব সহজ, এবং যেহেতু এটি অসম দেখাচ্ছে, আপনার শেষ ফলাফলের জন্য আপনার মাথাটি ভাঙতে হবে না। তদতিরিক্ত, এগুলি আরও সহজ করার জন্য আমরা কীভাবে তাদের এটি করতে হয় তা পর্যায়ক্রমে আপনাকে বলি। আমরা কি শুরু করতে পারি?
রেসিপি দেখুন।
আপনি যদি চকোলেট পছন্দ করেন তবে আপনার ভাগ্য ভাল, কারণ আমরা আপনাকে ফটো গ্যালারিতে যে রেসিপিগুলি দিচ্ছি তা তালুর জন্য যেমন অপ্রতিরোধ্য খাবার উপভোগ করা ছাড়াও এটি আপনার মেজাজ উন্নত করে এবং সর্বোপরি আপনার স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে। তবে, হ্যাঁ, সত্যই সুস্থ হওয়ার জন্য আপনাকে এটি সম্ভব সর্বোচ্চ কোকো শতাংশের সাথে নিতে হবে, কারণ সেখানেই এর উপকারী উপাদানগুলি পাওয়া যায়।
সব চকোলেট কি স্বাস্থ্যকর?
কোকো শতাংশ যত বেশি, তত ভাল। এটি সাধারণত 70-85% কোকো থেকে সুপারিশ করা হয়।
- কালো চকলেট. এটি সর্বাধিক প্রস্তাবিত, কারণ এতে 70% বা তারও বেশি কোকো রয়েছে। আসলে, 85% অনুকূল হিসাবে বিবেচিত হয়।
- দুধ চকলেট. কোকো পরিমাণ পরিবর্তনশীল। আসল শতাংশ কী তা জানতে আপনাকে লেবেলে যেতে হবে।
- সাদা চকলেট. এটি হুবহু চকোলেট নয়, দুধ এবং চিনি একসাথে কোকো মাখনের উপর ভিত্তি করে একটি প্রস্তুতি।
- গরম চকলেট. এর কোকো সামগ্রী কম (এটি 50% এর বেশি নয়) এবং এতে চিনি এবং ঘনত্ব রয়েছে।
কিভাবে ভাল তা জানা যাবে …
আরও ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া, চকোলেট মানের আরও ভাল।
- এটি গা dark় এবং বর্ণের অভিন্ন।
- এটা ম্যাট।
- এটিতে কোনও বুদবুদ নেই।
- ভাঙ্গা হলে ফাটল।
- সহজেই আপনার মুখে গলে যায়।
- আপনার হাত বা তালু চিটচিটে ছেড়ে না।
চকোলেট সুবিধা উপকার করার জন্য ব্যবহারিক গাইড
- আমি কত নিতে পারি? যদি এটি উচ্চ কোকো কনটেন্টের (70% এরও বেশি) ডার্ক চকোলেট হয় তবে আমরা এটি যতক্ষণ না 30 গ্রাম অতিক্রম না করি, ততক্ষণ পর্যন্ত এটি প্রতিদিন ব্যবহার করতে পারি, সাধারণ ট্যাবলেটটির 3 আউন্স এর সমতুল্য।
- লেবেলগুলি বোঝাও। এটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত কিনা তা জানতে, লেবেলগুলি দেখুন। তালিকার প্রথম উপাদান কোকো হওয়া উচিত (এটি কোকো ভর বা কোকো মাখন হিসাবে প্রদর্শিত হবে) এবং চিনি শেষ পর্যন্ত।
- সব ঘন্টা। চকোলেট দিনের যে কোনও সময় একটি উপযুক্ত ফিট। খাওয়ার পরে, এটি আপনার প্রফুল্লতাগুলিকে উত্তোলন করে। এবং যদি আপনি ঘুমাতে যাওয়ার আগে এটি গ্রহণ করেন - উদাহরণস্বরূপ, গরম দুধ সহ - এটি আপনাকে আরও ভাল ঘুমাতে সহায়তা করে ।
- মিষ্টি স্বপ্ন. বিছানার আগে একটু খাওয়া আপনার ঘুমকে সহায়তা করার জন্য প্রমাণিত। কোকো মাখন এবং চিনির সংমিশ্রণ শরীরকে ঘুম ও সুখের হরমোনগুলি মেলোটোনিন এবং সেরোটোনিনকে সক্রিয় করে তোলে।
- তালু উজ্জ্বল … এবং আত্মা! কোকোতে একটি পদার্থ থাকে, ফেনাইলিথিলামাইন, যা প্রেমের হরমোন হিসাবে বিবেচিত হয়, যা মস্তিষ্কে কাজ করে এবং কিছুক্ষণের জন্য গভীর সুস্থির অবস্থার সূত্রপাত করে।
- প্রাকৃতিক ওষুধ। এর উপাদানগুলি বার্ধক্যের সাথে লড়াই করে, প্রদাহ হ্রাস করে, হৃদয়ের যত্ন নেয়, স্মৃতি রক্ষা করে, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে এবং আপনাকে একটি ভাল মেজাজে রাখে। আপনি আরও চাইতে পারেন?
