- উপকরণ:
- 400 গ্রাম নুডলস
- সবুজ অ্যাসপারাগাস 1 গুচ্ছ
- কিছু তুলসী পাতা
- 50 গ্রাম পাইন বাদাম
- 150 গ্রাম grated Parmesan পনির
- 1 লবঙ্গ রসুন
- জলপাই তেল
- লবণ
সাধারণত পাইন বাদাম এবং অ্যাস্পেরাগাস সমৃদ্ধ তুলসী পেস্টো দিয়ে একটি অপরিবর্তনীয় পাস্তা ডিশ। সুতরাং আপনার কাছে এমন একটি রেসিপি রয়েছে যা বাদামের উপকারিতা এবং অ্যাস্পেরাগাসের অতিরিক্ত ফাইবারকে খুব পুষ্টিকর এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত করে।
এবং যদি আপনি এটি কিছু পারমিশন ডিস্ক (যেমন আমরা আপনাকে ক্লারা বানাতে শিখিয়েছি) দিয়ে সজ্জিত করেন তবে এটি একটি সাধারণ ডিশ থেকে শুরু করে একটি আসল পার্টি ডিশে যায়।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- অ্যাস্পারাগাস রান্না করুন। প্রথমে তন্তুযুক্ত অংশটি সরিয়ে অ্যাসপারাগাস পরিষ্কার করুন। তারপরে, টিপসগুলি সম্পূর্ণ রেখে এগুলি ধুয়ে চপ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য প্রচুর পরিমাণে নোনতা পানিতে রান্না করুন। এগুলি খুব ভালভাবে ড্রেন করুন এবং টিপসগুলি সংরক্ষণ করুন।
- পেস্টো প্রস্তুত করুন। তুলসীটি ধুয়ে ব্লেন্ডার গ্লাসে রাখুন। তারপরে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে অ্যাস্পারাগাস ডাঁটা, পাইন বাদাম, অর্ধেক পরমেশান, 100 মিলি তেল এবং এক চিমটি নুনের সাথে কাচের সাথে যুক্ত করুন। এবং অবশেষে, আপনি একজাতীয় প্রস্তুতি না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছু পিষে নিন।
- পারমিশন ডিস্ক তৈরি করুন। এই সাজসজ্জাটি করতে, চুলাটি 180 to এ গরম করুন º পার্মিশন-রেখাযুক্ত প্লেটে অবশিষ্ট পারমেসন পনির অর্ধেকটি ছড়িয়ে দিন, 4 টি পৃথক বৃত্ত তৈরি করে form প্রায় 5-7 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না পনির গলে এবং সামান্য সোনালি হয়। প্লেটটি সরান, তাদের ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, কাগজটি ছাড়ুন এবং রিজার্ভ করুন।
- পাস্তা সিদ্ধ করুন। প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য প্রচুর নোনতা জলে নুডলস রান্না করুন। শুকিয়ে শুকনো পেস্টোর সাথে মিশিয়ে নিন। অবশেষে, সংরক্ষিত টিপস এবং পারমিশন ডিস্কগুলি দিয়ে সাজান। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত.
ট্রিককলার
হালকা সংস্করণ
আপনি যদি এই রেসিপিটির হালকা সংস্করণ চান তবে লাল পেস্টোর সাথে জুচিনি নুডলসের রেসিপি অনুসারে আপনি পাস্তা নুডলসকে কিছু জুচিনি নুডলসের সাথে একত্রিত বা বিকল্প করতে পারেন। এগুলি সুস্বাদু এবং পাস্তার চেয়ে অনেক কম ক্যালোরি রয়েছে।
