Skip to main content

সালমন রেসিপি: 20 সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং খুব সফল ধারণা

সুচিপত্র:

Anonim

সবজির সাথে সালমন বুড়ি

সবজির সাথে সালমন বুড়ি

ফ্রাইং প্যানে আপনার ফ্রিজের মধ্যে থাকা সবজির স্ট্রিপগুলি স্যুট করুন বা অন্য যে কোনও খাবার থেকে আপনি যে খাবারটি রেখেছেন সেগুলির সুবিধা নিন। অন্যদিকে, সালমন কটি নিন, এটি ধুয়ে নিন, গ্রিল করুন এবং এটি কিউবগুলিতে কাটুন। এবং পরিশেষে, কিছু গমের টর্টিলা নিন এবং ভর্তি হিসাবে কিছু শাকসবজি এবং সালমন দিয়ে মেক্সিকান বারিট তৈরি করুন।

  • এটি এত সহজ যে এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে দ্রুত ডিনার তৈরির অন্যতম তারকা (এবং তারা ক্যানড হয় না!)।

মেরিনেটেড সালমন তাতার

মেরিনেট করা সালমন টার্টার ar

একটি রান্নাঘরের রিং নিন এবং এটি মেরিনেটেড সলমন, ডিম, রান্না করা, অ্যাভোকাডো এবং কিছুর সাথে সামনের আরও একটি স্তর দিয়ে পূরণ করুন। আপনি এটি একটি প্যানকেক বা কিছু টোস্টে পরিবেশন করতে পারেন এবং এটির সাথে সামান্য তেল পরিহিত ওয়াটারক্রিস এবং টমেটো স্যালাড রাখতে পারেন

  • ধাপে ধাপে মেরিনেটেড সালমন তৈরির জন্য সমস্ত কৌশল এখানে রইল।

সালমন এবং অ্যাভোকাডো বার্গার

সালমন এবং অ্যাভোকাডো বার্গার

স্যামন ধুয়ে ফেলুন এবং এটি কেটে নিন। পেটানো ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বসের সাথে সব কিছু মিশিয়ে নিন। লবণ, মরিচ এবং কাটা পার্সলে দিয়ে সিজন। মিশ্রণটি 4 টি ভাগে ভাগ করুন এবং এটিকে হ্যামবার্গারে আকৃতি দিন। বার্গারগুলি ব্রাউন করুন এবং উপরের দিকে অ্যাভোকাডো ক্রিম এবং স্প্রাউট এবং রো দিয়ে সজ্জিত একটি অন্তহীন সালাদ সহ তাদের পরিবেশন করুন

  • অ্যাভোকাডো ক্রিম তৈরি করতে এটি কিউব করে কেটে নিন। লবণ এবং মরিচ, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং এক চা চামচ গ্রেটেড আদা, ছাঁকা বসন্ত পেঁয়াজ এবং কাটা তুলসী যোগ করুন। কিছু মেয়োনেজ বা দই মিশিয়ে মেশান।

ভাত এবং শাকসবজি দিয়ে টেরিয়াকি স্যামন

ভাত এবং শাকসবজি দিয়ে টেরিয়াকি স্যামন

নিয়মিত কিউব মধ্যে সালমন কাটা। আঁচে একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান রাখুন, এটি একটি সামান্য তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং, এটি গরম হয়ে গেলে, পাশা যোগ করুন। এগুলি চারদিকে ভাল করে রাখুন। উপরে টেরিয়াকি সস ourালা, নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান। এটিকে ভাতের উপর পরিবেশন করুন ডাইসড সয়েটেড শাকসব্জী (চুচিনি, পেঁয়াজ, সেলারি, লাল মরিচ …) দিয়ে এবং ছাইভগুলির উপরে ছড়িয়ে দিন।

  • আপনি যদি টেরিয়াকি সস নিজে তৈরি করতে চান তবে প্রায় 150 মিলি তামারি সস 3 টেবিল চামচ চালের ভিনেগার, 25 গ্রাম ব্রাউন সুগার এবং 100 মিলি জল মিশিয়ে নিন। এটি একসাথে সসপ্যানে একসাথে গরম করুন, শুরুতে নাড়ুন এবং এটি হ্রাস এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

চামচ সালমন এবং অ্যাভোকাডো

চামচ সালমন এবং অ্যাভোকাডো

সালমন অ্যাভোকাডো, একটি ওমেগা 3 ইনজেকশন সহ মোট পার্টির চেহারা এবং কেবল সুস্বাদু এবং অপ্রতিরোধ্য স্বাদের সাথে দুর্দান্তভাবে যায়। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

  • এটি সহজে অ্যাপিটিজার এবং একটি অ্যাভোকাডো, সহজ এবং … সুস্বাদু রেসিপিগুলির জন্য প্রয়োজনীয়!

ক্রেস্ট সালমন এবং শাকসবজি

ক্রেস্ট সালমন এবং শাকসবজি

ওভেনের জন্য একটি প্যানে, উপরে sautéed সবজি এবং সালমন ফিললেট রাখুন। আনউইনটেড কর্নফ্লেক্স, টোস্ট এবং কাঁচা বাদামের মিশ্রণে তাদের শীর্ষে রাখুন। সালমান একটি সাদা রস ছাড়তে শুরু না করা এবং ক্রাস্ট সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত 180 ° পূর্বরূপে চুলায় 7-10 মিনিটের জন্য এটি ভাজুন । উপরে কিছুটা থাইম এবং গোলমরিচ ছড়িয়ে দিন এবং এখনই পরিবেশন করুন।

  • ভূত্বক তৈরি করতে, 75 গ্রাম টোস্টেড রুটির সাথে 75 গ্রাম আনউইটেনড কর্ন সিরিয়াল মিশিয়ে তাদের পিষে ফেলুন, তবে খুব ভাল না হয়ে without 30 গ্রাম গ্রেটেড বাদাম যুক্ত করুন এবং কিছুটা আরও কেটে নিন।

স্কুয়েড এবং শাকসব্জির সাথে স্যামন স্কিউয়ার

স্কুয়েড এবং শাকসব্জির সাথে স্যামন স্কিউয়ার

স্কুইড এবং শাকসব্জি দিয়ে ড্রেসড স্যামনকে পর্যায়ক্রমে স্কেওয়ারগুলি সংগ্রহ করুন। লবণ এবং মরিচ, রসুন, পার্সলে, লেবুর রস, তেল এবং লবণের মিশ্রণ দিয়ে মর্টারে ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য এগুলি গ্রিল করুন। এবং সেগুলি কেটে দেওয়া কয়েকটি চুন দিয়ে পরিবেশন করুন। সহজ, সুস্বাদু এবং সতেজকর।

  • ওজন কমাতে আরও রেসিপি আবিষ্কার করুন … সহজ এবং সুস্বাদু!

শাকসবজি দিয়ে গ্রিলড সালমন

শাকসবজি দিয়ে গ্রিলড সালমন

কাঁচা শাকসব্জীযুক্ত স্যামন প্রায় সমস্ত ডায়েটের অন্যতম রাজা। এটি সালমন এর খুব স্বাস্থ্যকর ওমেগা 3 রয়েছে; শাকসবজি থেকে আঁশ, ভিটামিন এবং খনিজ; এবং সর্বোপরি, এটি অত্যধিক ক্যালরিযুক্ত নয়। ফলাফল: একটি হালকা, ভারসাম্যযুক্ত, সুস্বাদু থালা যা হৃদস্পন্দনে তৈরি in আপনি আরও চাইতে পারেন? রেসিপি দেখুন।

  • ওজন হ্রাস করতে ওমেগা 3 ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলির সুবিধার বিষয়টি নোট করুন।

সালমন পোঁদে

সালমন পোঁদে

হাওয়াইয়ান পোকেস এবং বুদ্ধের বাটিগুলি খুব মিল। তারা একই প্লেটে সামান্য প্রক্রিয়াজাত খাবারের ছোট অংশ একত্রিত করে। এই এক জন্য, সালমন কিছু কিউব saute। সবুজ মটরশুটি এবং মটর 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। একটি উদ্ভিজ্জ সর্পিলাইজার দিয়ে ঝুচিনি এবং গাজরের সর্পিল তৈরি করুন। চিকোরি পাতা এবং মেষশাবকের লেটুসের সাথে একটি পাত্রে উপাদানগুলি সাজান। স্প্রাউট দিয়ে সজ্জিত করুন এবং সালাদ সস দিয়ে পোষাক করুন

  • আপনি যখন নিজের জীবনকে জটিল করতে চান না তার জন্য এখানে আরও দ্রুত এবং সহজ রেসিপি রয়েছে।

ভাজা আনারস এবং অ্যাস্পারাগাসের সাথে গ্রিলড সালমন

ভাজা আনারস এবং অ্যাস্পারাগাসের সাথে গ্রিলড সালমন

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, শাকসবজির সাথে গ্রিলড সালমন ছাড়িয়েও জীবন রয়েছে। এটি আনারসের সাথে খুব ভালভাবে একত্রিত হয় এবং এটি সুস্বাদু। এই প্রস্তাবটি তৈরি করার জন্য, আপনাকে কেবল কয়েকটি সবুজ অ্যাস্পেরাগাসকে স্যুট করতে হবে, একই প্যানে প্রাকৃতিক আনারসের কয়েকটি ত্রিভুজগুলি ভাজাতে হবে এবং এটি গ্রিলড সালমনের সাথে একত্রিত করতে হবে।

  • আনারস এমন খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আপনাকে সমতল পেট এবং এমনকি তার নিজস্ব ডায়েট রাখতে সহায়তা করে: এটি 3 দিনের আনারস। তবে এটি ওজন হ্রাস করতে সত্যিই কার্যকর হওয়ার জন্য, এটি প্রাকৃতিকভাবে যে ডালজাত বা সিরাপে আনারস হয় তবে ভাল।

স্যামনের সাথে ভাত টিম্বলে

স্যামনের সাথে ভাত টিম্বলে

এটি শাক হিসাবে সাদা ভাত প্রস্তুত করার মতো এবং গ্রিলড বা রোস্ট সালমন যোগ করার মতো সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

  • যেমনটি আমরা বলেছি, সালমন ওমেগা 3 সমৃদ্ধ, যা পেট, হলস্টার, বাট বা কোমরে থাকা চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে। এবং যদি আপনি এটি বাদামি চাল দিয়ে করেন তবে আপনি ফাইবার যুক্ত করুন, যা তার ঝাড়ু প্রভাবের জন্য চর্বি ধন্যবাদ "টানা" সাহায্য করে। এখানে চর্বি জ্বলানোর প্রভাব সহ আরও রেসিপি রয়েছে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট সঙ্গে সালমন

ব্রাসেলস স্প্রাউট সঙ্গে সালমন

কিছু ব্রাসেলস স্প্রাউট ফোড়ন বা বাষ্প, নিকাশী এবং একপাশে রেখে দিন। লাল পেঁয়াজ কুচি দিন, স্প্রাউট যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট একসাথে রান্না করুন। তেল দিয়ে একটি গ্রিল গ্রিজ করুন, এটি আগুনে রাখুন এবং এটি গরম হয়ে গেলে, সালমন ফিললেটগুলি যোগ করুন এবং প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিট ধরে রান্না করুন। এগুলি পেঁয়াজের সাথে স্প্রাউটগুলির উপর পরিবেশন করুন এবং সরিষা ভিনাইগ্রেট, ডালিমের দানা (বা ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি …) এবং বালসামিক ভিনেগারের কয়েকটি স্ট্রিং দিয়ে পরিবেশন করুন।

  • যেহেতু এটি প্লিস প্লাসে তৈরি এবং খুব স্বাস্থ্যকর, আপনি যদি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর নৈশভোজ খুঁজছেন … এবং খুব ক্ষুধা হয় তবে এটি পুরোপুরি ফিট করে!

স্যালমন তাতকির সাথে চাচাতো ভাই

স্যালমন তাতকির সাথে চাচাও

কসকস সহজ রেসিপিগুলির আরেকটি বিশ্বস্ত মিত্র এবং স্যামনের সাথে খুব ভালভাবে মিলিত হয়। Zucchini ধুয়ে এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা; কয়েক মিনিটের জন্য এগুলি ছেড়ে দিন, কসচুস যোগ করুন, ভলিউম এবং মরসুমের সাথে একই পরিমাণে জল দিয়ে coverেকে দিন। একটি ফোড়ন এনে এবং সরান। এটি 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং নাড়ুন। এদিকে, পাশের ব্রাউন সালমন ফিললেটটি প্রতি মিনিটে 1 মিনিট (যাতে এটি ভিতরে কিছুটা কাঁচা থাকে), এটিকে ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করুন into এবং অ্যাস্পারাগাস এবং বেল মরিচ দিয়ে দিন।

  • প্লেটটি চাঁচা এবং zucchini, বেল মরিচ এবং asparagus, এবং উপরে সালমন এর বিকল্প স্তর একত্রিত করুন।

ব্রোকলির সাথে গ্রিলড সালমন

ব্রকলি দিয়ে গ্রিলড সালমন

গ্রিলড স্যামনের আরও একটি সংস্করণ যা আমরা ভালোবাসি তা গার্নিশ হিসাবে ব্রোকলির সাথে। একদিকে ব্রুকলিকে ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং 4 মিনিটের জন্য এটিকে বাষ্প করুন। এবং অন্যদিকে কয়েকটি গ্রিলড সালমন ফিললেট তৈরি করুন। আপনি যদি এটি আরও পরিশীলিত স্পর্শ দিতে চান তবে আপনি গ্লাসযুক্ত রসুন কুচি করে, সামান্য ঝোলা, মধু, লেবুর রস, তেল, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিতে পারেন এবং এই মিশ্রণটি দিয়ে কটিগুলি coverেকে রাখতে পারেন।

  • যেহেতু এটি হালকা এবং হজম করা সহজ, এই খাবারটি ওজন হ্রাস ডিনারগুলির জন্য অতি সুস্বাদু (এবং বানাতে সহজ) খাবারের অংশ।

আম ও অ্যাভোকাডো সহ স্যালমন টার্টার

আম এবং অ্যাভোকাডো সহ স্যালমন টার্টার

আপনি আম দিয়ে আরও পরিশীলিত টার্টার তৈরি করতে পারেন। ত্বক বা হাড় ছাড়া ধৃত সালমন কটি ছোট কিউব কাটা। কাটা শেভ, লেবুর রস, তেল এবং লবণের সাথে এগুলি মিশিয়ে নিন। নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। এদিকে খোসা ও ডাইস আমের ও অ্যাভোকাডো। আমের, অ্যাভোকাডো এবং স্যামনের স্তর সহ টার্টারে শীর্ষে এবং অ্যাভোকাডো স্লাইস এবং স্প্রাউট দিয়ে সজ্জিত করুন।

  • অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, তৈলাক্ত মাছগুলি তরলগুলি অনুসরণ করা সহজতর করার জন্য নির্মূল ডায়েটের অন্যতম একটি মূল বিষয়, এই ধন্যবাদকে বাড়াবাড়ি থেকে পুনরুদ্ধার করার অন্যতম আদর্শ ডিটক্স রেসিপি।

ব্রোকলি এবং অ্যাস্পারাগাসের সাথে সালমন এন পেপিলোট

ব্রোকলি এবং অ্যাস্পারাগাসের সাথে সালমন এন পেপিলোট

পেপিলোটে বা সিলিকন ক্ষেত্রে, ব্রোকোলি, বন্য অ্যাস্পারাগাস এবং টমেটো এর স্প্রিজ সহ কিছু সালমন ফিললেট রান্না করুন। পারচমেন্ট পেপার বা অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে coveredেকে আপনি এটি একটি বেকিং ডিশেও তৈরি করতে পারেন

  • আপনার ভিজি ভক্তদের জন্য এখানে আরও ব্রকলি রেসিপি রয়েছে।

সালমন, আপেল এবং পালং শাকের সাথে পাস্তা সালাদ

সালমন, আপেল এবং পালং শাকের সাথে পাস্তা সালাদ

সালমন পাস্তা সালাদ দিয়ে খুব ভাল যায়। এটিতে ধনুক, গ্রিলড সালমন টাকোস, তাজা পালং শাক, আপেলের টুকরা, কাঁচা পেঁয়াজ, বাদাম এবং বীজ রয়েছে।

  • কালো হওয়া এড়াতে কাটতে গিয়ে লেবুর রস দিয়ে আপেলটি ছিটিয়ে দিন

সালমন এবং টারটার সস দিয়ে ফিলো পাস্তা টিউলিপস

সালমন এবং টারটার সস দিয়ে ফিলো পাস্তা টিউলিপস

এটি পাফ প্যাস্ট্রি, শর্টব্রেড বা ফিলো প্যাস্ট্রি দিয়ে খুব সুস্বাদু, এটি পূর্বেরগুলির তুলনায় অনেক হালকা এবং এটি দৃষ্টিতে খুব ভাল very এই ফিলো প্যাস্ট্রি টিউলিপগুলি স্যাটেড সালমন এবং টার্টার সস দিয়ে তৈরি করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এবং পার্টি ডিশ হিসাবে নিখুঁত ফিট fit রেসিপি দেখুন।

  • এখানে আরও সহজ ফিশ রেসিপি (এবং সুস্বাদু ছদ্মবেশ ধারণা) রয়েছে।

আলু দিয়ে স্টিমন সালমন

আলু দিয়ে বাষ্পযুক্ত সালমন

কিছু সালমন ফিললেট ধুয়ে 4-5 মিনিটের জন্য এগুলি বাষ্প করুন। এগুলি সরান, ফ্লেক্সে কিছুটা আলাদা করুন এবং হালকা লবণ এবং মরিচ দিন। এগুলিকে কিছুটা মটর এবং কিছু সিদ্ধ বা স্টিমযুক্ত আলু দিয়ে প্লেটে সাজিয়ে রাখুন এবং দই সসের সাথে বর্ষন। এটি তৈরির জন্য স্কিমড দইয়ের সাথে সামান্য লেবুর রস, তেল, নুন, গোলমরিচ মিশিয়ে নিন এবং যদি আপনার পছন্দ হয় তবে কাটা রসুন।

  • উপরে কিছুটা ডিল ছিটিয়ে ডিশটি সম্পূর্ণ করুন

সালমন এবং চিংড়ির পাফ প্যাস্ট্রি

সালমন এবং চিংড়ির পাফ প্যাস্ট্রি

100 গ্রাম চিংড়ির খোসা ছাড়ুন এবং এগুলি কষান। একই তেলে, ধুয়ে এবং কাটা শাকগুলিকে 150 গ্রাম সরিয়ে নিন। একটি বেচমেল করুন। চিংড়িগুলি অর্ধেক বেকমেল সস এবং পালং শাকের সাথে অর্ধেক এবং 20 গ্রাম গ্রেড পনিরের সাথে মিশ্রিত করুন । ওভেনকে 190he-এ গরম করুন º প্লেচটি কাগজ দিয়ে প্লেটটি লাইন করুন এবং পাফ প্যাস্ট্রিগুলির 1 শীট ছড়িয়ে দিন। শীর্ষে দুটি সালমন ফিললেট, লবণ এবং গোলমরিচ এবং पालकের মিশ্রণটি দিয়ে coverেকে দিন এবং তারপরে চিংড়ি মিশ্রণটি দিয়ে। উপরে পাফ প্যাস্ট্রি এর অন্য একটি শীট রাখুন। অতিরিক্ত ছাঁটাই, চাবুকের কুসুম দিয়ে প্রান্তগুলি আঁকুন এবং টিপুন। তারপরে আরও কুসুম দিয়ে পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

  • এটি একটি শ্রমসাধ্য পাফ প্যাস্ট্রি রেসিপি, তবে কঠিন নয়; এবং আপনি কোনও রানির মতো দেখতে যদি আপনার অতিথিকে অবাক করার জন্য পার্টি ডিশ বা ক্রিসমাস রেসিপি খুঁজছেন