কীভাবে একে একে ভেঙে পড়তে হবে
কীভাবে একে একে ভেঙে পড়তে হবে
যাতে সিদ্ধ ডিমের সাথে আপনার পাইপিররা টিম্বলে যাতে রান্নাঘরের রিংটি সরিয়ে ফেলা না যায়, পরেরটি তৈরির আগে প্রতিটি উদ্ভিজ্জের স্তরগুলি ভালভাবে টিপুন। এবং সর্বোপরি, আপনি যে প্লেটে এটি পরিবেশন করবেন তার প্রতিটি কেটলেড্রাম মাউন্ট করতে ভুলবেন না।
শাকসবজি তৈরি করুন
শাকসবজি তৈরি করুন
পেঁয়াজ খোসা এবং ছোট স্কোয়ারে কাটা। বেল মরিচ এবং শশা ধুয়ে ফেলুন। শশার কয়েকটি পাতলা টুকরো তৈরি করুন এবং এগুলি গার্নিশের জন্য সংরক্ষণ করুন। পেঁয়াজ হিসাবে একই আকার এবং মরিচ কাটা। অন্যদিকে টমেটো ধুয়ে কেটে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
ডিম এবং ভিনাইগ্রেট তৈরি করুন
ডিম এবং ভিনাইগ্রেট তৈরি করুন
সাতটি পুদিনা পাতা, ধুয়ে এবং শুকনো, 50 মিলি তেল দিয়ে গুঁড়ো। তারপরে অবশিষ্ট তেলটি এক চিমটি নুন, গোলমরিচ এবং কয়েক ফোঁটা ভিনেগার যুক্ত করুন। অন্যদিকে, লবণাক্ত জলে ডিম 6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। বরফ এবং জল দিয়ে একটি পাত্রে বের করে ঠান্ডা করুন। এবং সাবধানে খোসা।
টিমপানি চালান
টিমপানি চালান
একটি রিংয়ে শাকগুলিকে স্তরগুলিতে সাজান: একটি বেল মরিচ, একটি শসা এবং পেঁয়াজ এবং টমেটো টুকরা দিয়ে শীর্ষে। ভিনিগ্রেটের কিছু অংশ ,ালুন, রিংটি সরান এবং চারটি টিমপানি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। প্রত্যেকের উপরে শসার টুকরা এবং একটি ডিম রাখুন Place ভিনেগ্রেট দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো এবং পুদিনা দিয়ে সজ্জিত করুন।
উপকরণ:
- 4 টি ডিম
- ১ টি বড় লাল বেল মরিচ
- 2 টমেটো
- 1 শসা
- 2 বসন্ত পেঁয়াজ
- 100 মিলি জলপাই তেল
- লবণ
- সাদা গোলমরিচ
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- তাজা পুদিনা
পিপিরানা হ'ল পেঁয়াজ, শসা, গোলমরিচ এবং টমেটো কাটা খুব ক্লাসিক সালাদ যা উপদ্বীপের দক্ষিণের অনেক অঞ্চলে মাছ, গাজপাচোস এবং সালমোরজোসের সহযোগী হিসাবে খাওয়া হয়।
একটি খুব কমনীয়, হালকা এবং সতেজকর খাবার, যা একটি টিম্বলে পরিবেশন করা হয় এবং একটি সিদ্ধ ডিমের সাথে থাকে, ডায়েটে যাওয়ার সময় খুব পুষ্টিকর এবং আদর্শ ভোজ হয়ে যায়। এবং আমাদের সাধারণ ধাপে ধাপে গ্যালারী অনুসরণ করে আপনার এটি করার কোনও সন্দেহ নেই।
সিদ্ধ ডিমের প্রকার
ডিমের প্রোটিনগুলি তাপের প্রভাবে কুঁচকে যায়। ডিমের খোসায় সিদ্ধ করা এটি প্রস্তুত করার একটি প্রাথমিক ও স্বাস্থ্যকর উপায়। জল, নুন এবং তাপ যথেষ্ট।
একটি খুব উচ্চ তাপমাত্রা সাদা আঠালো করে তোলে, তাই আপনি কম তাপের তুলনায় 100 ডিগ্রি নীচে এবং শেলটি ভেঙে এমন আকস্মিক আন্দোলন ছাড়াই তাদের রান্না করা ভাল । এটি ঠান্ডা জলে লবণের সাথে প্রবর্তিত হয় এবং প্রথম ফোঁড়ানোর পরে, এটি স্বাদ এবং পছন্দসই প্রভাব অনুযায়ী প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য রান্না করা হয়:
- কোক ডিম: ২-৩ মিনিট। আধা তরল ধারাবাহিকতা। এগুলি চামচ দিয়ে খাওয়া হয়।
- জলে ভিজিয়ে: 3-5 মিনিট। সলিড স্পষ্ট বাহ্যিক, দুধের অভ্যন্তর এবং গরম কুসুম। এগুলি চামচ দিয়ে খাওয়া হয়।
- Mollet: 5-6 মিনিট। সাদা এবং আধা তরল কুসুম রান্না করা। তারা সাবধানে ছুলা হয় যাতে তারা ভাঙ্গতে না পারে।
- হার্ড: 9-12 মিনিট। সলিড এবং কোমল, কুঁড়ি কেন্দ্রিক সহ। যাতে তারা ভাল খোসা, তারা রান্না পরে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়।
এগুলি বা আগুনের গোড়ালিগুলির মধ্যে বাষ্প করাও সম্ভব।
এবং যদি আপনার কেটলড্রাম তৈরি করার জন্য কোনও রিং না থাকে …
আপনার যদি প্রচলিত রান্নাঘরের হুপ না থাকে তবে হতাশ হবেন না। নিজের হাতে ঘরে তৈরি করতে খুব সহজেই তিনটি উপায় রয়েছে:
- এক বোতল জল দিয়ে। আপনার প্রয়োজনীয় উচ্চতা এবং একটি ছুরি বা কাঁচির সাহায্যে গণনা করুন, উপরে এবং নীচের অংশটি কেটে ফেলুন।
- সংরক্ষণের একটি ক্যান সঙ্গে। উদাহরণস্বরূপ, এক কেজি টুকরো টমেটো বা কোকো পাউডার। আপনি উপরের অংশটি খুলতে ব্যবহৃত একই ক্যান ওপেনারটি ব্যবহার করে ক্যানের বেসটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
- একটি টেট্রাব্রিকের সাথে। বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার আকারগুলির জন্য আদর্শ। আপনার প্লেটটি উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে এটিকে উপরে এবং নীচে কাটাতে হবে।
এবং সর্বোপরি, তাদের কড়া হিসাবে পুনরায় ব্যবহার করার আগে সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, ক্যানডগুলির প্রান্ত দিয়ে নিজেকে আঘাত না করার জন্য খুব সতর্ক হন।
