ভিটামিন ডি আমাদের দেহের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ। এলমার চিকিত্সক দলের পরিচালক ডঃ ঝাঁন সিলভা ব্যাখ্যা করেছেন যে , “এই ভিটামিনটি আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি মূলত হাড়ের বিপাক এবং আমাদের হাড়ের খনিজকরণের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ, তবে এটি রক্তে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের মাত্রায় নিয়ন্ত্রকের ভূমিকা রাখে, প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে এবং অন্যান্য জিনিসের মধ্যে ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে ”।
ভিটামিন ডি এর 20% খাবারের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়
এই মুহুর্তে যে সমস্যাটি দেখা দেয় তা হ'ল এই ভিটামিনের প্রায় 80% সূর্যের রশ্মির মধ্য দিয়ে প্রাপ্ত হয় এবং এখন সারা দিন ঘরে বসে, নিজেকে তারকা রাজার অধীনে রাখা আমাদের পক্ষে কঠিন is যাদের টেরেস বা বাগান রয়েছে এমন সুবিধাপ্রাপ্ত ব্যক্তিদের বাদে আমরা সূর্য আমাদের যে সমস্ত সুযোগ-সুবিধা দিচ্ছি তার সুযোগ নিতে আমরা যথেষ্ট ভাগ্যবান নই। তারপর আমরা কি করব? বাকি 20% খাবারের মাধ্যমে অর্জন করা হয়, তাই আমাদের অবশ্যই এমন পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে যা ডায়েটে এই পুষ্টির অবদানের নিশ্চয়তা দেয়।
ভিটামিন ডি সহ খাবারগুলি
“ভিটামিন ডি সচল করার জন্য আপনার কিছুটা সূর্যের এক্সপোজার দরকার এবং আজকাল এটি কঠিন। উইন্ডো বা বারান্দাটি কয়েক মিনিটের জন্য সন্ধান করা এবং এই ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন শেলফিশ, ফ্যাটি ফিশ (টুনা, স্যামন, বোনিটো, সার্ডাইনস, অ্যাঙ্কোভিজ, ম্যাক্রেল …) খাওয়া বাড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয় , অ্যাভোকাডো, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য, সিরিয়াল, মাংস, মাশরুম এবং মাশরুম ”, পুষ্টি ও নান্দনিক ওষুধের বিশেষজ্ঞ মার ল্যাজারোকে পরামর্শ দিয়েছেন ।
ভিটামিন সি পরিপূরক, হ্যাঁ বা না?
তবে … ডায়েটে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা এবং সময়ে সময়ে উইন্ডোটি সন্ধান করা কি যথেষ্ট পরিমাণে পরিপূরকগুলির অবলম্বন করা দরকার? বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞ সম্মত হন যে পরিপূরক কেবল তখনই প্রয়োজনীয় যখন কোনও বিশ্লেষণ আমাদের শরীরের জন্য এই ভিটামিন বা অন্য কোনও প্রয়োজনীয় উপাদানের অভাব নির্ধারণ করে … এর আগে কখনও নয়!
"ভিটামিন ডি এর ঘাটতি থাকলে পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত The সমস্যাটি হ'ল সম্ভবত আপনি এটির জন্য রক্ত পরীক্ষা করতে পারবেন না। ক্লিয়ারিকা মেনোর্কা থেকে ডাঃ মারিয়া জোসে ক্রিস্পেনকে ইঙ্গিত করে বলেছিলেন যে, এই ঘাটতির বিষয়টি নিশ্চিত হওয়ার আগে পর্যন্ত নিজেকে স্বাস্থ্যকর, বৈচিত্রময় ও সুষম খাদ্য গ্রহণের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যা এই ভিটামিন সহ সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে ”।
