ছোলা টেম্প সালাদ
ছোলা টেম্প সালাদ
আপনি কোনও ডিটক্স ডায়েটে থাকুন বা কেবল নিজেকে পরিষ্কার করতে চান, ছোলা মেঘযুক্ত এই রেসিপিটি আপনাকে আনন্দিত করবে। আপনি এটি একটি ঘন্টা তিন চতুর্থাংশ মধ্যে প্রস্তুত এবং এটি 285 কিলোক্যালরি আছে। টেম্প হ'ল একটি উত্তেজক খাদ্য এবং হজম করা সহজ হওয়ার পাশাপাশি এটি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটাকে সমর্থন করে।
উপকরণ
- 4: 2 বিট - 6 টি কেল পাতা - 1 গাজর - 1 টি লেবু - 50 গ্রাম রাস্পবেরি - 1 কমলা - 200 গ্রাম ছোলা তন্দ্রা - পেস্তা - 250 মিলি কমলার রস - 60 মিলি সয়া সস বা সস তামারি - 115 গ্রাম কাঁচা তাহিনী - জলপাই তেল - নুন
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- বীট খোসা এবং টুকরো টুকরো করে এক বাটিতে এক চিমটি নুন, চামচ তেল এবং ½ লেবুর রস দিয়ে দিন।
- কালের পাতাগুলি এবং গাজরের স্ট্রিপগুলি একই করুন এবং উভয় প্রস্তুতি 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- কমলা খোসা এবং একটি ছোট এবং খুব ধারালো ছুরি দিয়ে সাদা ঝিল্লিগুলির মধ্যে যে অংশগুলি একের পর এক করে ফেলুন। এইভাবে, বিভাগগুলি আরও সূক্ষ্ম এবং স্কিন ছাড়াই।
- রাস্পবেরি এবং কমলা অংশগুলির সাথে মেরিনেট করা শাকগুলিতে যোগদান করে সালাদ প্রস্তুত করুন। পেস্তা কেটে সালাদের ওপরে ছিটিয়ে দিন।
- পাতলা স্ট্রিপগুলিতে টেম্পটি কেটে স্কিললেটে ব্রাউন করুন। আপনি যদি টেম্প না পছন্দ করেন তবে আপনি একটি গ্রিলড মুরগির স্তনটি স্ট্রিপগুলিতে কাটতে পারেন।
- আঁচ বন্ধ করার আগে তমারি সস বা সয়া সসের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন, এটি কমিয়ে বন্ধ করুন। স্যালাড অপসারণ এবং ব্যবস্থা।
- সস তৈরি করতে। কমলার রস এবং তাহিনী দিয়ে 50 মিলি তামারি মিশ্রিত করুন। আপনি একটি সমজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনির সাহায্যে উপাদানগুলি বীট করুন। এবং এটি একটি আলাদা বাটিতে পরিবেশন করুন। আরও ধারণার জন্য, আমাদের সালাদ সস এবং ভিনাইগ্রেটস ব্যবহার করে দেখুন।
অ্যাস্পারাগাস এবং সরিষা দিয়ে বেকড সালমন
অ্যাস্পারাগাস এবং সরিষা দিয়ে বেকড সালমন
এই রেসিপিটি আধ ঘন্টা তৈরি করা হয় এবং প্রতি পরিবেশনায় 420 কিলোক্যালরি থাকে। সালমন প্রোটিনগুলি যকৃতকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে এবং অ্যাস্পারাগাস প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, সুপার লাইট এবং খুব মূত্রবর্ধকযুক্ত, তাই এ কারণেই তারা এখান থেকে সর্বাধিক পরিষ্কারের খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।
উপকরণ
- 4: 600 গ্রাম স্যালমন পরিবেশন করে - ডিজন সরিষার 150 গ্রাম - কাটা বাদাম 40 গ্রাম - পিঠা 60 গ্রাম - occ ব্রোকলি - ¼ ব্রোম্যানেস্কু (এক ধরণের সবুজ ফুলকপি) - 12 শিশুর আলু - as অ্যাস্পারাগাসের গুচ্ছ সবুজ শাক - ঝাল, তুলসী এবং পার্সলে - জলপাই তেল - লবণ এবং মরিচ
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- ব্রকলি এবং রোমানেস্কুকে দু'টি আলাদা করে নিন। অ্যাসপারাগাস কেটে 10 মিনিটের জন্য এগুলি সমস্ত রান্না করুন। আলু ধুয়ে 20 মিনিটের জন্য খোসা ছাড়িয়ে রান্না করুন।
- একটি বেকিং ডিশে সবজির ব্যবস্থা করুন, লবণ এবং মরিচ সেদ্ধ করে এবং এক ফোঁটা তেল দিয়ে পানি দিন।
- সালমন থেকে হাড়গুলি সরান এবং একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে রাখুন। কাটা bsষধিগুলির সাথে সরিষার মিশ্রণটি এবং সালমন জুড়ে ছড়িয়ে দিন।
- কাটা বাদাম এবং কাটা পেস্তা দিয়ে ছিটিয়ে 15 মিনিটের জন্য 180 at এ বেক করুন।
- রান্না শেষ করতে যখন 5 মিনিট সময় হয়, তখন শাকগুলিকে চুলায় রাখুন।
- সবজির পাশাপাশি সালমন পরিবেশন করুন।
জুচিনি শাকসব্জী দিয়ে রোল দেয়
জুচিনি শাকসব্জী দিয়ে রোল দেয়
এক ঘন্টা, এবং পরিবেশনের জন্য 240 কিলোক্যালরি সহ, আপনি শাকসব্জি সহ এই সুস্বাদু জুচিনি রোলগুলি প্রস্তুত করেছেন। আমাদের গ্যাস্ট্রনোমির অনেক খাবারের মতো এতেও রয়েছে পেঁয়াজ এবং রসুনের সস, যা শরীর থেকে ভারী ধাতু, কীটনাশক ইত্যাদি দূর করতে সহায়তা করে ।
উপকরণ
- 4: 2 জুচিনি পরিবেশন করে - 2 মুরগির স্তন - 4 ডিএল টমেটো সস - 1 রসুন - 1 পেঁয়াজ - 2 গাজর - ½ লাল মরিচ - ½ হলুদ মরিচ - 8 সবুজ অ্যাস্পারাগাস - তুলসী - গ্রেট লাইট পনির 100 গ্রাম - তেল জলপাই - লবণ এবং মরিচ
কীভাবে তাদের ধাপে ধাপে করবেন
- টুকরা মধ্যে zucchini কাটা এবং 3 মিনিটের জন্য তাদের ব্লাচ। মরিচ এবং গাজর কেটে লাঠি, এবং অ্যাস্পেরাগাস অর্ধেক করে নিন।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে শাকসবজি এবং মরসুম সরিয়ে দিন। মুরগির স্তনগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, মরসুমে লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে এবং স্যুট করুন é
- রসুন এবং পেঁয়াজ কাটা। এগুলিকে টুকরো করে টমেটো সস এবং তুলসী দিন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে 5 মিনিট, মরসুমে রান্না করুন এবং উত্সে pourালা।
- জুচিনি টুকরো ছড়িয়ে দিন এবং মুরগী এবং শাকসব্জী এক প্রান্তে রাখুন। এগুলি রোল আপ করুন এবং এগুলি টমেটো সসে রাখুন, পনির দিয়ে ছিটান এবং 200 মিনিটে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন º
ফলের সাথে স্টিমড কড
ফলের সাথে স্টিমড কড
আধ ঘণ্টারও কম সময়ে আপনি এই মজাদার খাবারটি প্রস্তুত করতে পারেন, প্রতি পরিবেশনায় 260 কিলোক্যালরি দিয়ে, কোডের উপর ভিত্তি করে এবং লেবুর সাথে। মাছ, মাংস, তোফু থেকে প্রোটিন … পরিশোধিত করুন কারণ এগুলি এনজাইম তৈরি করে যা লিভার পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এবং এর অসীম বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে মূত্রবর্ধক শক্তি।
উপকরণ:
- 4: 4 প্রতিটি 200 টির জন্য ডিলডড কড ফিললেটগুলি সরবরাহ করে - 1 টি সবুজ আপেল - 1 বসন্ত পেঁয়াজ - - লেবু - ½ কমলা - 1 চুন - 1 উদ্ভিদ - কয়েকটি স্প্রাউট - আপেল ভিনেগার - জলপাই তেল - লবণ
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- আপেল খোসা এবং খুব ছোট টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো বসন্তের পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন, এটি কেটে নিন এবং 50 মিলি তেল দিয়ে সসপ্যানে পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজুন। কাটা আপেল যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট জন্য কষান।
- কমলা, লেবু এবং চুন ধুয়ে সামান্য রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ভালো করে শুকিয়ে নিন। তিনটি সাইট্রাস ফলের ত্বক গ্রেট করুন এবং এটি একটি চিমটি নুন এবং 50 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার সহ পূর্বের প্রস্তুতির সাথে যুক্ত করুন। এটি 10 মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন, উত্তাপ থেকে সরান এবং মেজাজ দিন। 50 মিলি তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
- উদ্ভিদ খোসা এবং একটি ম্যান্ডোলিন বা একটি খুব ধারালো ছুরির সাহায্যে, দৈর্ঘ্য পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে একটি প্যান গরম করুন এবং কলা টুকরাগুলি ভাজুন। এগুলি সরান, রান্নাঘরের কাগজে কিছুটা নুন দিয়ে অতিরিক্ত মেদ এবং মরসুম শুকানোর জন্য রাখুন।
- কড ফিললেটগুলি পরিষ্কার করুন, সেগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলি 10 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন, যতক্ষণ না ফ্লেক্সগুলি পৃথক হয় এবং মুছে ফেলা হয়।
- প্লেটগুলিতে লোমগুলি ছড়িয়ে দিন, আপেলের আচারটি দিয়ে coverেকে রাখুন এবং উপরে কয়েকটি মুদ্রা অঙ্কিত সজ্জা করুন orate সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন এবং কলা চিপস সঙ্গে মাছের সাথে।
- অন্যান্য অপশন. আপনি এটি তাজা কড বা হ্যাক দিয়েও তৈরি করতে পারেন যা ডেসেলটেড কোডের চেয়ে সস্তা এবং লবণের পরিমাণ কম।
কুইনো স্টাফ আর্টিকোকস
কুইনো স্টাফ আর্টিকোকস
আর্টিকোকস হ'ল ডিটক্স খাবারগুলির মধ্যে একটি শ্রেষ্ঠত্ব। আর্টিকোকস লিভারের কোষগুলির পুনর্জন্মকে উত্সাহিত করে, রক্তের কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়, চর্বিগুলির ক্রিয়া বাধাগ্রস্ত করে, হজমে উন্নতি করে এবং খুব মূত্রবর্ধক হয়, যা তরল ধরে রাখতে সহায়তা করে না এবং আপনাকে কম ফোলাভাব অনুভব করে। এখানে আপনি তাদের কুইনোয়া দিয়ে স্টাফ করা হয়েছে। আপনি এক ঘন্টা বা তার মধ্যে এগুলি তৈরি করেন এবং এতে প্রতি পরিবেশনায় 210 কিলোক্যালরি রয়েছে।
উপকরণ:
- 4: 4 আর্টিকোকস পরিবেশন করে - 200 গ্রাম কুইনোয়া - 1 টি লাল পেঁয়াজ - 120 গ্রাম মাশরুম - 100 গ্রাম টফু - 150 গ্রাম জুচিনি - 40 গ্রাম হালকা পনির - 10 গ্রাম পাইন বাদাম - 2 রসুন - 1 লেবু - সুগন্ধযুক্ত গুল্ম - জলপাই তেল, নুন এবং মরিচ
কীভাবে তাদের ধাপে ধাপে করবেন
- আর্টিকোকস পরিষ্কার করুন এবং এগুলি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তাদের 30 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
- পেঁয়াজ এবং রসুন কুচি এবং কাটা। সজ্জিত মাশরুম, জুচিনি এবং টফু যুক্ত করুন। 5 মিনিট রান্না করুন। পাইন বাদাম এবং কাটা গুল্ম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- কুইনোয়া যুক্ত করুন এবং 400 মিলি গরম পানিতে .ালুন। 25 মিনিট Coverেকে রান্না করুন। হালকা পনির অংশ যোগ করুন এবং সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- পার্চমেন্ট কাগজের সাহায্যে একটি ওভেনপ্রুফ ট্রে লাইন করুন এবং আর্টিকোকস রাখুন। এগুলিকে কুইনোয়া মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন এবং শেষ পর্যন্ত পনির একটি স্তর দিয়ে প্রত্যেককে শীর্ষ করুন। 200 ° এ 10 মিনিটের জন্য বেক করুন °
সবজির সাথে মুরগির স্তন
সবজির সাথে মুরগির স্তন
এই রেসিপিটিতে মুরগির প্রোটিন ছাড়াও প্রচুর শাকসব্জী রয়েছে, যা জল, ফাইবার এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং অল্প পরিমাণে সোডিয়াম থাকা খুব মূত্রবর্ধক এবং অন্ত্রের ট্রানজিটকে উদ্দীপিত করে। প্রতিটি অংশে 200 কিলোক্যালরি রয়েছে এবং এটি তৈরি করতে 40 মিনিট সময় লাগে (ম্যাসেরেশন গণনা করা হচ্ছে না)।
উপকরণ
- 4: 2 মুরগির স্তন পরিবেশন করে - 1 গাজর - 2 রসুন - 1 সবুজ মরিচ - cab লাল বাঁধাকপি - 1 টি জুকিনি - 1 লেবু - সয়া সস - কয়েকটি চিকোরি পাতা - গোলাপী মরিচ - ওরেগানো - জলপাই তেল - লবণ এবং মরিচ
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন:
- লেবু চেপে ধরুন, রসুন খোসা ছাড়ুন এবং এগুলি ম্যাস করুন। মুরগির স্তনে নুন এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং একটি পাত্রে লেবুর রস, চূর্ণ রসুন, এক টেবিল চামচ ওরেগানো এবং দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে দিন; নাড়াচাড়া করুন এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
- স্তন্যপান থেকে স্তন নিষ্কাশন করুন, তাদের রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে ঘিরে ফেলুন যাতে তারা আকারে নলাকার হয়। কম তাপের পরে 15 মিনিটের জন্য এগুলিকে একটি ননস্টিক স্কিললে ব্রাউন করুন। এগুলি সরান এবং এটিকে আরও মেজাজ করুন। স্ট্রিংটি সরান এবং স্তনগুলি প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।
- সমস্ত সবজি পরিষ্কার এবং কাটা। একটি বড় স্কিললেটে দু'চামচ তেল গরম করুন, শাকসব্জী যুক্ত করুন এবং উচ্চ তাপের জন্য 4 মিনিট সরিয়ে দিন। সয়া সস দুই টেবিল চামচ যোগ করুন, নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।
- পরিবেশন করার সময়, স্লেটেড শাকসব্জী এবং চিকোরি পাতা একটি প্ল্যাটার বা প্লেটের গোড়ায় রাখুন, মুরগির টুকরোগুলি দিয়ে শীর্ষে এবং গোলাপী মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি চাইলে মুষ্টিমেয় স্প্রাউট দিয়ে সাজাতে পারেন।
ভাত ভরে বেগুন
ভাত ভরে বেগুন
আপনি এগুলির মতো স্ট্যাফড আবার্গাইনগুলিও তৈরি করতে পারেন, যার প্রতি পরিবেশনায় 270 কিলোক্যালরি রয়েছে এবং এক ঘন্টা বা তার মধ্যে আপনার সেগুলি প্রস্তুত থাকবে। মনে রাখবেন যে শুদ্ধ করার জন্য আপনাকে আপনার ডায়েট থেকে লবণকে হ্রাস করতে হবে এবং চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি নির্মূল করতে হবে।
উপকরণ
- 4: 4 আবার্গাইন পরিবেশন করে - 100 গ্রাম বাসমতী চাল - 1 বসন্তের পেঁয়াজ - 1 গাজর - ½ জুচিনি - ½ লাল গোল মরিচ - para গুড়ের গোছা - ডাইসড সেরানো হ্যামের 100 গ্রাম - জলপাই তেল - লবণ
কীভাবে তাদের ধাপে ধাপে করবেন
- শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন; অর্ধেক আউবার্গাইনগুলি কাটা, লবণ এবং তেল দিয়ে মন্ড এবং মরসুমে কাটা।
- এগুলি 180 at এ প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং তাদের শীতল হতে দিন।
- চাল যতক্ষণ না ডুবে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত রান্না করুন এবং ড্রেইন করুন।
- Chives পরিষ্কার এবং কাটা গাজর স্ক্র্যাপ করুন, অ্যাস্পারাগাস এবং ঘণ্টা মরিচ পরিষ্কার করুন এবং জুচিচিনি সহ এটি একসাথে কাটা দিন।
- গাজর, গোলমরিচ এবং chives 5 মিনিটের জন্য কষান। অ্যাস্পারাগাস এবং জুচিনি, মরসুম এবং আরও 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- আবার্গাইন খালি করুন, সজ্জাটি কেটে নিন, চাল এবং হ্যামের সাথে সসে যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- মিশ্রণটি দিয়ে আবার্গাইনগুলি পূরণ করুন, 180 at এ 5 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং পরিবেশন করুন।
- অ্যাবার্গাইন সহ আরও রেসিপি আবিষ্কার করুন।
টুনা দিয়ে মিষ্টি মটর
টুনা দিয়ে মিষ্টি মটর
এর উপাদানগুলির মধ্যে এটিতে কোমল রসুন রয়েছে। রসুন হ'ল ফলশ্রুতিযুক্ত কার্যকর উপাদানগুলির মধ্যে একটি। এর উপাদানগুলি রক্ত সঞ্চালনের সঠিক ক্রিয়ায় অবদান রাখে, যা সংক্রমণ প্রতিরোধের পাশাপাশি শুদ্ধ করতে সহায়তা করে। এটি প্রায় 20-25 মিনিট সময় নেয় এবং প্রতি পরিবেশনায় 220 কিলোক্যালরি দেয়।
উপকরণ
- 4: 400 গ্রাম তাজা টুনা বা বোনিটো পরিবেশন করে - 400 গ্রাম তুষার মটর - 10 টি তিল বীজ - 50 মিলি সয়া সস - রসুনের 1 গুচ্ছ - জলপাই তেল - লবণ এবং মরিচ
কীভাবে তাদের ধাপে ধাপে করবেন
- টুনাটি ধুয়ে ফেলুন এবং তুষার মটরটি ধুয়ে ফেলুন।
- রসুনের প্রথম স্তরটি সরান এবং তাদের 3 সেমি টুকরো টুকরো করুন। রসুনের সবুজ কাণ্ডের সরু অংশটি টুকরো করে সাজানোর জন্য আলাদা করে রাখুন।
- টুনা কিউবট নুন এবং গোলমরিচ, একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ গরম তেল এবং রিজার্ভ দিয়ে বাদামি করুন।
- অন্য একটি ফ্রাইং প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং তুষার মটর এবং রসুন একবারে যুক্ত করুন। তাজা গ্রাউন্ড মরিচ দিয়ে উচ্চ তাপ এবং মরসুমে 2 মিনিট স্যাটে দিন।
- সয়া সস, বোনিতোর ডাইস এবং তিলের বীজ যোগ করুন।
- ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং তাজা পরিবেশন করুন, সংরক্ষিত রসুনের টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- আপনি তাজা মটর বা সবুজ মটরশুটি দিয়ে এটি তৈরি করতে পারেন যদি এটি তুষার মটর মৌসুম না হয়।
