- উপকরণ:
- 120 গ্রাম সবুজ মটরশুটি
- 1 বসন্ত পেঁয়াজ
- Ek লিক
- রসুন 2 লবঙ্গ
- হাড় বা ত্বক ছাড়াই 500 গ্রাম সালমন
- 4 টি ডিম
- তরল ক্রিম 150 মিলি
- লবণ এবং মরিচ
- জলপাই তেল
- ডিলের কয়েকটি স্প্রিংস
মাছের কেক আমাদের মত পিষ্টক তাজা স্যামন এবং সবুজ মটরশুটি যে বিভিন্ন গুণাবলী আছে তাদের হিসাবে আদর্শ একটি একক থালা বা tupperware।
একদিকে, তারা মাছ, ডিম এবং ক্রিমের যোগফলের জন্য দুর্দান্ত উত্সাহী । একটি যোগফল যা একসাথে সবজির অবদানের সাথে হয় - নিজেই মিশ্রণে বা পরিবেশন করার সময় সহযোগী হিসাবে - এই পিষ্টকগুলিকে শক্তিতে পূর্ণ খাবার এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে পরিণত করে।
এবং অন্যদিকে, এগুলি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং খুব ব্যবহারিক কারণ কারণ এগুলি বেক করা হয় এবং ঠান্ডা খাওয়া যায়, আপনি এগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করে নিতে পারেন এবং আপনি এটি পুনরায় গরম করতে পারবেন কিনা তা নিয়ে চিন্তা না করেই যে কোনও জায়গায় নিয়ে যেতে পারেন।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- পরিষ্কার এবং পোচ। প্রথমে ছাইভ এবং লিকগুলি খোসা করে ধুয়ে ফেলুন। রসুনের লবঙ্গও খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবং 3 টি শাকসব্জি কেটে নিন এবং প্রায় 8 মিনিট বা তার জন্য তেল পটভূমিতে ভাজুন। তারপরে পুরোটাতে সালমন, ধুয়ে এবং ডাইসড যুক্ত করুন। এটিকে নুন এবং গোলমরিচ দিন এবং প্রায় 3 বা 4 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- মটরশুটি প্রস্তুত। প্রথমত, মটরশুটি পরিষ্কার করুন, তাদের ধুয়ে কেটে নিন। তারপরে, এগুলি ফুটন্ত নোনতা জলে কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং অবশেষে অবিলম্বে তা বরফ জলে শীতল করুন।
- কেক তৈরি করুন। পিটানো ডিম, ক্রিম এবং লবণ দিয়ে সালমন এবং শাকসবজি একসাথে মিশিয়ে নিন। মটরশুটি যোগ করুন, নাড়ুন এবং একটি দীর্ঘ ছাঁচে মিশ্রণটি pourালুন, আগে তেল দিয়ে গ্রেজড।
- এবং বেক করুন। 180 45-তে প্রিভেটেড ওভেনে একটি ডাবল বয়লারে প্রায় 45 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন º এটি শীতল হতে দিন, এটি ছাঁচ থেকে সরান এবং এটি কিউবগুলিতে কাটুন। এটি ডিল দিয়ে সজ্জিত পরিবেশন করুন, ধুয়ে কেটে নিন।
ক্লারা কৌশল
এর পয়েন্টে কেক
কেক সেট আছে কিনা তা জানতে, মাঝখানে একটি টুথপিক ickোকান। এটি পরিষ্কার না এলে কয়েক মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
