- উপকরণ:
- সবুজ অ্যাসপারাগাস 1 গুচ্ছ
- ধূমপায়ী সালমন 100 গ্রাম
- 200 গ্রাম স্ট্রবেরি
- সূর্যমুখী বীজের 1 চামচ
- মধু 1 টেবিল চামচ
- আপেল ভিনেগার
- জলপাই তেল এবং নুন
- শাইভের কয়েকটি ডাঁটা
- গোলাপী মরিচ কয়েক দানা
আমাদের পছন্দের একটি খাবারের স্বাদ নিতে প্রস্তুত হন: সালমন এবং স্ট্রবেরি সহ অ্যাসপারাগাস সালাদ। একটি জিনিসের জন্য, এটি তৈরি করার একটি দুর্দান্ত সহজ রেসিপি যা 15 মিনিট সময় নেয় এবং কেবল 240 ক্যালোরি থাকে। এবং অন্যদিকে, অপ্রতিরোধ্য চেহারার সাথে মোটামুটি সস্তা একটি খাবার।
এই জাতীয় সমন্বয় সহ, আমরা ভালোবাসি যে বিস্ময়কর কিছুই নেই। এটি সহজ এবং সুস্বাদু ডায়েট রেসিপি বিদ্যমান যে বিক্ষোভগুলির মধ্যে একটি ।
এটি প্রস্তুত করার সময়, মনে রাখবেন যে বন্য অ্যাসপারাগাস মরসুম মার্চ থেকে মে পর্যন্ত চলে। এবং ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাসের মধ্যে স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরিগুলির মধ্যে, যদিও উভয়ই খাবার প্রায় সারা বছরই স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়।
ধাপে ধাপে সালমন এবং স্ট্রবেরি দিয়ে অ্যাসপারাগাস সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন
- বেস প্রস্তুত। প্রথমে বন্য অ্যাসপারাগাস ধুয়ে নিন, তাদের অর্ধেক কেটে 8 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন (যদি আপনি এটি সঠিকভাবে কীভাবে করতে চান তা জানতে চান, তবে ভালভাবে বাষ্প করার জন্য আমাদের কৌশলগুলি মিস করবেন না )। এবং অ্যাস্পারাগাস রান্না করার সময়, স্ট্রবেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, পেডানক্ললটি মুছে ফেলুন, শুকনো, কাটা এবং সংরক্ষণ করুন।
- ভিনিগ্রেট তৈরি করুন এক টেবিল চামচ ভিনেগার, দুই টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, এক চিমটি লবণ এবং কয়েকটি হালকা চূর্ণ পিঙ্ক গোল মরিচের সাথে মধু মিশিয়ে নিন। উত্তেজিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এবং সবশেষে, ছাইভগুলি ধুয়ে নিন, এটি কেটে নিন এবং ভিনিগ্রেটে যুক্ত করুন।
- সালাদ জমা। ধূমপানযুক্ত সালমনকে দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। এবং তারপরে রান্না করা অ্যাসপারাগাস, কাটা স্ট্রবেরি এবং কাটা সালমন মেশান। প্রস্তুতিটি সম্পূর্ণ করার জন্য, আপনাকে কেবল ভিনিগ্রেট দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে, শিথিল করে উপরে ছিটিয়ে থাকা সূর্যমুখী বীজের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
ক্লারা কৌশল
সবুজ অ্যাস্পারাগাস …
যাতে অ্যাসপারাগাস রঙটি হারাতে না পারে, রান্না করার পরে বরফ জলে এটি ঠান্ডা করুন।
আরও হালকা রেসিপি আবিষ্কার করুন।
