আমি এটি স্বীকার করি: আমি রান্না করতে পছন্দ করি তবে মাঝে মাঝে এটি আমাকে জীবন দেয় না এবং স্যান্ডউইচ বা অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি না নিয়েই পথ থেকে বেরিয়ে আসার জন্য সহজ এবং দ্রুত রেসিপিগুলির প্রয়োজন আমার।
- এটি অর্জনের কৌশলটি হ'ল সাধারণ রেসিপিগুলি (যেমন, টমেটো, মরিচ, লাল বাঁধাকপি, তরুণ মটরশুটি এবং অ্যাভোকাডো এই সালাদ) বেছে নেওয়া, খুব সাধারণ রান্নার জন্য বেছে নিন (গ্রিলড, সটেড, মাইক্রোওয়েভ …) এবং এর সুবিধা গ্রহণ করা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি গ্রহণযোগ্য হিসাবে বিবেচিত হয় (রান্না করা শিং, ধুয়ে কাটা শাকসবজি …)।
তাড়াহুড়া করার জন্য আমরা নিম্নলিখিত রেসিপিগুলিতে এটি করেছি। আপনি কি মনে করেন দেখুন। তারা আমার জন্য কাজ।
আমি এটি স্বীকার করি: আমি রান্না করতে পছন্দ করি তবে মাঝে মাঝে এটি আমাকে জীবন দেয় না এবং স্যান্ডউইচ বা অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি না নিয়েই পথ থেকে বেরিয়ে আসার জন্য সহজ এবং দ্রুত রেসিপিগুলির প্রয়োজন আমার।
- এটি অর্জনের কৌশলটি হ'ল সাধারণ রেসিপিগুলি (যেমন, টমেটো, মরিচ, লাল বাঁধাকপি, তরুণ মটরশুটি এবং অ্যাভোকাডো এই সালাদ) বেছে নেওয়া, খুব সাধারণ রান্নার জন্য বেছে নিন (গ্রিলড, সটেড, মাইক্রোওয়েভ …) এবং এর সুবিধা গ্রহণ করা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি গ্রহণযোগ্য হিসাবে বিবেচিত হয় (রান্না করা শিং, ধুয়ে কাটা শাকসবজি …)।
তাড়াহুড়া করার জন্য আমরা নিম্নলিখিত রেসিপিগুলিতে এটি করেছি। আপনি কি মনে করেন দেখুন। তারা আমার জন্য কাজ।
সাদা বিন এবং সারডাইন সালাদ
সাদা বিন এবং সারডাইন সালাদ
এটি বেশ কয়েকটি সরানো ক্যান ডাবের সাদা মটরশুটি মিশ্রিত করা যেমন ক্যান সার্ডাইনগুলির সাথে মিশ্রিত করা (যা অসংখ্য দ্রুত এবং সহজ রেসিপি তৈরি করতে প্রচুর খেলা দেয়), টমেটো কেটে ভেজে, অ্যাভোকাডো টুকরো এবং কালো জলপাইগুলিতে কাটা।
- অন্যান্য অপশন. আপনি সার্ডাইন এবং অন্যান্য আচারের জায়গায় টুনা রাখতে পারেন।
বোলোনিতে জুচিচিনি স্প্যাগেটি
বোলোনিতে জুচিচিনি স্প্যাগেটি
তারা ইতিমধ্যে কাটা বিক্রয়গুলি থেকে কিছু ঝুচিনি স্প্যাগেটি নিন, কয়েক মিনিটের জন্য এগুলি সটেট করুন এবং একটি পাত্র থেকে বোলোনি সস দিয়ে বা ইতিমধ্যে প্রস্তুত রেখেছেন যাতে অতি-প্রক্রিয়াজাত জিনিসগুলি ফেলে না দেয়।
- আরও ধারণা। আপনি আলুর খোসার বা সর্পিলাইজার দিয়ে স্প্যাগেটিও তৈরি করতে পারেন (এটি ২-৩ মিনিটের বেশি লাগে না) এবং আপনার ফ্রিজে বা প্যান্ট্রিতে থাকা অন্যান্য সস রাখুন: ঘরে তৈরি ভাজা টমেটো, পেস্টো, রোমস্কো …
অ্যাস্পারাগাস এবং চিংড়ি দিয়ে ডিম স্ক্র্যাম্বলড
অ্যাস্পারাগাস এবং চিংড়ি দিয়ে ডিম স্ক্র্যাম্বলড
মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য বন্য অ্যাস্পারাগাসকে স্যুট করুন যাতে তারা আল-ডেন্টে থাকে। ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো কিছু রান্না করা বা হিমায়িত চিংড়ি বা চিংড়ি যুক্ত করুন । এবং এটি সব পেটানো ডিমের সাথে মিশিয়ে নিন।
- অন্যান্য উপাদানের চিংড়ি ছেড়ে যান এবং এর পরিবর্তে, এমন কিছু মাশরুম রাখুন যা তারা ইতিমধ্যে কাটা এবং ধুয়ে ফেলতে বা কিছু টিনজাত করে বিক্রি করে।
কুইনোয়া, অ্যাভোকাডো এবং সালমন পোকে
কুইনোয়া, অ্যাভোকাডো এবং সালমন পোকে
একটি বাটি বা একটি কাচের জারে, একটি কুইনো বেস রাখুন যা তারা ইতিমধ্যে প্রাক রান্না করে বিক্রি করে। শীর্ষ বসন্তে পেঁয়াজ পালক, অ্যাভোকাডো টাকোস এবং কাঁচা স্যামন (তবে আগে আনিসাকিস প্রতিরোধের জন্য 72 ঘন্টা হিমায়িত করা হয়েছে), কিছু এডামামের দানা, কিছু কাঁচা এবং অঙ্কুরিত ব্রোকলি গাছ সাজানোর জন্য যুক্ত করুন।
- দ্রুততর। কাঁচা সালমন পরিবর্তে, আপনি মেরিনেটেড বা ধূমপায়ী সালমন লাগাতে পারেন; এডামামের পরিবর্তে কিছু রান্না করা মটরশুটি বা ডাবের মিষ্টি কর্ন; এবং যদি আপনি কাঁচা ব্রকলি পছন্দ করেন না, তবে শসা হিসাবে অন্য একটি উদ্ভিজ্জ বিকল্প করুন।
কিউবা স্টাইলের চাল
কিউবা স্টাইলের চাল
আমরা সকলেই তৈরি করতে পারি এমন সহজ ও মৌলিক রান্নার রেসিপিগুলির একটি হওয়ার সাথে সাথে কিউবার ভাতগুলি উপাদানগুলির সাথে খেলে 5 মিনিটে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কৌশলটি হ'ল প্রাক-রান্না করা চাল, পাত্র টমেটো সস এবং একটি ভাজা বা ভাজা ডিম দিয়ে যদি এটি কম চর্বিযুক্ত চান তবে এটি তৈরি করা।
- চমৎকার চিন্তা. সাদা চাল এবং টমেটো উভয়ই ইতিমধ্যে তৈরি করা যেতে পারে বা এগুলি একটি ব্যাচের রান্নার পরিকল্পনায় আগাম তৈরি করা যেতে পারে (পুরো সপ্তাহের জন্য একবারে একদিন রান্না করুন) এবং আপনার মেনু বা প্রয়োজনীয়তা অনুসারে এগুলি ব্যবহার করার জন্য এগুলি ফ্রিজে একটি টিপে রেখে সংরক্ষণ করুন।
ডিম এবং কড দিয়ে ছোলা
ডিম এবং কড দিয়ে ছোলা
কিছু কোয়েল ডিম সিদ্ধ করুন (4 মিনিট পর্যাপ্ত)। এদিকে, পাত্র থেকে কিছু ছোলা ফেলে তাজা পালং শাকের সাথে মিশিয়ে নিন। কিছু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, ডিম খোসা ছাড়ানো এবং আপনার কাজ শেষ হয়ে যায়।
- দ্রুততর। সিদ্ধ ডিম এবং টিনজাতীয় টুনার জন্য সিদ্ধ ডিমের জন্য তাজা পনির বিকল্প দিন।
অ্যাভোকাডো এবং ধূমপায়ী সালমন সালাদ
অ্যাভোকাডো এবং ধূমপায়ী সালমন সালাদ
অর্ধেক অ্যাভোকাডো কেটে নিন, হাড়টি সরান এবং একটি চামচের সাহায্যে সজ্জাটি সরান। শেলগুলি সবুজ অঙ্কুর, ছাইভ পালক, ডাইসড সজ্জন এবং ধূমপানযুক্ত সালমন দিয়ে পূর্ণ করুন।
- অন্যান্য অপশন. আপনি এটি বাড়িতে তৈরি বা কেনা রাশিয়ান সালাদ দিয়ে ভরাতে এবং টুনার পরিবর্তে অ্যাভোকাডো পাল্প এবং সালমন দিয়ে সমৃদ্ধ করতে পারেন। রাতের খাবারের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, এই বিকল্পটি আরও ভাল, যা তরুণ অঙ্কুর এবং পেঁয়াজের সাথে কম বদহজম হবে।
মাশরুম সহ ছাগল পনির সালাদ
মাশরুম সহ ছাগল পনির সালাদ
মেষশাবকের লেটুসের বিছানায়, কাটা মাশরুমগুলি রাখুন (যাতে তারা অক্সিজেন দেয় না, তাদেরকে সামান্য লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেয়), ধুয়ে ক্র্যানবেরি এবং ছাগলের পনির একটি টুকরো, গ্রিলের উপর পিছনে পিছনে গরম করা।
- আরও বিকল্প. আপনি যদি মাশরুমগুলি কাঁচা পছন্দ না করেন তবে আপনি খানিকটা স্যাটাও করতে পারেন, এবং এইভাবে রাতের খাবারের জন্য একটি উষ্ণ সালাদ আদর্শ পান।
গ্রিলড মাছের সাথে টেন্ডার সিম
গ্রিলড মাছের সাথে টেন্ডার সিম
যদিও এগুলি প্রায় সবসময় সিদ্ধ খাওয়া হয় তবে অল্প পরিমাণে মটরশুটিও খুব সুস্বাদু, খুব তাজা হলে হালকা করে সরিয়ে দেওয়া হয়। আপনাকে কেবল সেগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং খুব গরম প্যানে কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে সাফ করতে হবে। সুতরাং তারা খিঁচুনি এবং আল dente। এবং একই সাথে আপনি গ্রিল করতে পারেন, গোল এবং বৃত্তাকার, একটি হেক ফিশ, সালমন, টাটকা কড, ম্যাক্রেল …
- আরও স্বাদ। আরও সমৃদ্ধ করার জন্য, আপনি অজিটো দুরাদো দিয়ে একটি তেল দিয়ে সামান্য তেল দিয়ে মাছ এবং মটরশুটি সাজাতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যে আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে নিলে রসুন টক হয়ে যাবে।
সালমন এবং নরম-সিদ্ধ ডিমের সাথে অ্যাস্পারাগাস
সালমন এবং নরম-সিদ্ধ ডিমের সাথে অ্যাস্পারাগাস
হার্ড-সিদ্ধ ডিমগুলি প্রায় 8-10 মিনিটের প্রয়োজন, তবে ফুটন্ত বা পোচিংয়ে 3-5 মিনিট সময় লাগে। ডিম রান্না করার সময় গ্রিলড বন্য অ্যাস্পারাগাসকে তেলের এক সুতো দিয়ে তৈরি করুন। বেসে অ্যাসপারাগাস, ধূমপায়ী সালমন এবং উপরে ডিম দিয়ে প্লেটটি জমা করুন।
- বিকল্প। আপনি মাশরুম এবং ফেটা বা টুফু যুক্ত করতে পারেন এবং ডিম এবং ধূমপায়ী সালমন এড়িয়ে যেতে পারেন।
মশুর স্টি এক্সপ্রেস
মশুর স্টি এক্সপ্রেস
কয়েকটি টুকরো টুকরো টুকরো করে হালকা করে ভাজুন। ইতিমধ্যে তৈরি বা ঘরে তৈরি বা কেনা টমেটো সস র্যাটাউইল যুক্ত করুন। নিকাশী পাত্রের মসুর ডাল যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে সমস্ত স্বাদগুলি গন্ধযুক্ত হয় এবং সাথে সাথে প্রাক রান্না করা বাসমতি চাল আধা গ্লাসের সাথে থাকে।
- নিরামিষাশী সংস্করণ। কোরিজোর পরিবর্তে আপনি তোফু কিউবগুলি তৈরি করতে পারেন এবং তাদের মিষ্টি বা মশলাদার পেপারিকা দিয়ে সিজন করতে পারেন যাতে তাদের সেই চোরিজো পয়েন্ট থাকে।
রাটাতোইল সহ সসেজস
রাটাতোইল সহ সসেজস
এটি গ্রিলড সসেজ তৈরি করা এবং পিস্তো বা সানফাইনার বিছানায় সেগুলি পরিবেশন করার মতোই সহজ যা আপনি ইতিমধ্যে তৈরি করেছেন বা কিনেছেন। সসেজগুলি দ্রুত রান্না করার জন্য এবং সরস হওয়ার জন্য, আপনার সেদ্ধ করার সময় সেগুলি cover েকে রাখুন এবং একটি সাদা স্প্যানিশ যুক্ত করুন।
- বিকল্প। আপনি বিছানা হিসাবে কিছু শাকসব্জি রাখতে পারেন যা তারা বিক্রি করেন তাদের নিজের ব্যাগে মাইক্রোওয়েভে রান্না করার জন্য প্রস্তুত তারা। এবং সসেজের পরিবর্তে, গ্রিলড টেন্ডারলিন, ক্যান সারডাইন …
অমলেট হ্যাম এবং পনির দিয়ে স্টাফ
অমলেট হ্যাম এবং পনির দিয়ে স্টাফ
দ্রুত অসম্ভব। আপনি একটি পাতলা ফরাসি অমলেট তৈরি করেন, এটি দুটি কেটে নিন এবং এটি হ্যাম এবং পনির দিয়ে ভরে নিন যেন এটি কোনও স্যান্ডউইচ। এটি আরও সম্পূর্ণ থালা হিসাবে তৈরি করতে, আপনি এটির সাথে কয়েকটি সবুজ অঙ্কুর এবং কাঁচা টমেটো এর টুকরা দিয়ে যেতে পারেন।
- অন্যান্য অপশন. যদি এটি রাতের খাবারের জন্য হয় তবে সবুজ স্প্রাউটগুলির পরিবর্তে মাইক্রোওয়েভের কিছু শাকসব্জী বা ব্রোকলির সাথে এটি দিন।
ছানা সালাদ
ছানা সালাদ
আপনি কেবল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টমেটো এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রিত করতে হবে । এবং গার্নিশ করতে, একটি পুরানো সরিষা এবং লেবু।
- দ্রুততর। কেবল ছোলা, টিনজাত টুনা, চেরি টমেটো এবং মিষ্টি কর্ন এবং আচারযুক্ত ছাভগুলি যোগ করুন। এইভাবে আপনি সবজি কাটা সংরক্ষণ করুন।
টমেটো দিয়ে গ্রিলড চিকেন
টমেটো দিয়ে গ্রিলড চিকেন
তাড়াহুড়া করার কৌশলটি হ'ল মুরগির স্তনকে সীমাবদ্ধ ফিললেটগুলিতে কাটাতে এবং এটির সাথে কিছু কাঁচা টমেটো সহ, বা যদি এটি রাতের খাবারের জন্য হয় এবং আপনি চান যে এটি কম বদহজম হয়, পায়েলার মধ্য দিয়ে গেছে। আপনি এটি দই সস বা অন্য একটি হালকা ভিনাইগ্রেটের সাথে যেতে পারেন।
- আরও গার্নিশ। আপনি যদি টমেটো পছন্দ না করেন তবে আপনি মাশরুম বা অন্যান্য সটেন্ডেড বা সংরক্ষিত মাশরুম, মাইক্রোওয়েভড ব্রকলি গাছ, জুচ্চিনি স্প্যাগেটি রাখতে পারেন …
কারপ্যাকসিও
কারপ্যাকসিও
কোন carpaccios তারা 5 মিনিটের মধ্যে একটি খাবার বা ডিনার সমাধান করতে পারে বিক্রি প্রস্তুত টু পরিবেশন করা। এটি একটি স্যামন কার্প্যাকসিও এবং আমরা এটির সাথে একটি রান্নাঘরের ম্যান্ডোলিনের সাহায্যে তৈরি করা একটি তরমুজ কার্প্যাকসিও নিয়ে এসেছি।
- আরও ধারণা। আপনি গরুর মাংসের কার্প্যাকসিও বা একটি কড কার্প্যাক্সিয়ও বেছে নিতে পারেন এবং তাদের সাথে সালাদ দিয়ে যেতে পারেন।
পালং শাকের সাথে ছোলা
পালং শাকের সাথে ছোলা
কিছুটা তাজা পালং শাক, ধুয়ে কাটা কাটা (এগুলিতে সিদ্ধ করার দরকার নেই) দিয়ে দিন এবং যখন তারা সমস্ত জল হারাচ্ছেন তখন কিছুটা নকল পাত্র ছোলা যোগ করুন। এবং আরও সম্পূর্ণরূপে তৈরি করতে, আপনি এটির সাথে মাংস, মাছ বা আপনি যদি কোনও নিরামিষ রেসিপি, গ্রিলড সিটেন বা তোফু পছন্দ করতে পারেন।
- আরও বিকল্প. আপনি পালংকের পরিবর্তে তাজা, ধুয়ে এবং কাটা চর্বিযুক্ত একই রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
হাম দিয়ে গাজপাচো
হাম দিয়ে গাজপাচো
যতক্ষণ আপনি এটি আগাম প্রস্তুতি নিয়েছেন বা কিনেছেন ততক্ষণে দ্রুত খাবার বা রাতের খাবারের ক্লাসিকগুলির মধ্যে গাজপাচো বা সালমোরজো অন্যতম আপনাকে কেবল এটিকে ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যেতে হবে এবং এটি হ্যাম (এখানে যেমন), সার্ডাইনস, সিদ্ধ ডিম, তাজা পনির, উদ্ভিজ্জ হ্যাশ, স্ট্রবেরি সহ …
- গাজপাচো এক্সপ্রেস। যদি আপনি এটি ইতিমধ্যে সম্পন্ন না করে থাকেন তবে আপনি সরাসরি প্লেটে কয়েকটি টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানুন।
এবং যদি আপনি এখনও আরও ধারণা চান এবং আরও কয়েক মিনিট ব্যয় করতে আপত্তি না দেখেন তবে আমাদের দ্রুত এবং সহজ রেসিপিগুলি দেখুন যা আপনি 15 মিনিটেরও কম সময় বা 20 মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে তৈরি করতে পারেন এমন সুস্বাদু খাবারগুলি খেয়াল করুন।
