জুলিয়ান স্যুপ
জুলিয়ান স্যুপ
এটি একটি সহজ এবং মজাদার স্যুপ। জল গরম হওয়ার সময়, শাকসব্জিগুলি পরিষ্কার করে ভাল করে কাটা হয় (দুটি গাজর, সেলারি এর স্টিক, একটি আলু, একটি পেঁয়াজ এবং দুটি বাঁধাকপি)। 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, দু'চামচ চাঁচাচা মরসুম যোগ করুন, একটি সামান্য তেল এবং সয়া সস দিয়ে seasonতু এবং আরও পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। সহজ, না, অতি-সহজ।
ছানা ক্রিম
ছানা ক্রিম
লেকস, জুচিনি এবং কুমড়োর ক্লাসিক ক্রিমগুলি ছাড়াও আপনি ছোলার মতো লেবু দিয়ে একটি তৈরি করতে পারেন যা আমরা ক্লারায় খুব পছন্দ করি। এই সমৃদ্ধ শৃঙ্খলার জন্য খুব পুষ্টিকর ধন্যবাদ ছাড়াও, এটির সমস্ত শাকসব্জী প্রতিনিধিত্ব করে এমন ফাইবারের প্রচুর অবদানের কারণে এটি খুব তৃপ্ত হয়।
রেসিপি দেখুন।
কুমড়ো ক্রিম কারি
কুমড়ো ক্রিম কারি
আপনি যদি হালকা ক্রিম খুঁজছেন, আপনি এই জিরো ফ্যাট কারিড কুমড়ো ক্রিমটি মিস করতে পারবেন না। নিরামিষ রেসিপি হওয়ার পাশাপাশি এটি 100% নিরামিষাশীও রয়েছে, কারণ এতে প্রাণীর উত্সের কোনও উপাদান থাকে না, এমনকি দুধ বা পনিরও থাকে না।
রেসিপি দেখুন।
চিংড়ি দিয়ে সবুজ শিমের স্যুপ
চিংড়ি দিয়ে সবুজ শিমের স্যুপ
এটি চিংড়িগুলির সাথে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ঝোকে। আপনি এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয় গ্রহণ করতে পারেন। এবং চিংড়িগুলি এটিকে পার্টির স্পর্শ দেয়। অভিনব, তাই না?
রেসিপি দেখুন।
জাফরান মনকফিশ স্যুপ
জাফরান মনকফিশ স্যুপ
জাফরান মনকফিশ স্যুপ একটি থালা হিসাবে এটি পরিশীলিত যা পার্টির থালা হিসাবে দুর্দান্ত, এবং আপনার ডায়েটে মাছকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য অত্যন্ত ব্যবহারিক। আমরা বেসের জন্য ক্রিমযুক্ত লিক এবং আলুর ক্রিম বেছে নিয়েছি, যা বেশ ক্যালোরিক। তবে আমরা আপনাকে যে ক্যালোরিগুলি বলি তা বিয়োগের কৌশল সহ আপনি একটি হালকা সংস্করণও তৈরি করতে পারেন।
রেসিপি দেখুন।
সবজির ক্রিম
সবজির ক্রিম
আমাদের উদ্ভিজ্জ ক্রিম নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত একটি দুর্দান্ত সস্তা খাবার - এটিতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান থাকে না - এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যায় এবং তাই বছরের যে কোনও সময় এটি খাপ খায়। এবং আপনার যদি কিছুটা বাকি থাকে তবে আপনি অন্যান্য খাবারগুলি সমৃদ্ধ করতে কিছু কিউব ক্রিম তৈরি করতে পারেন।
রেসিপি দেখুন।
আল্ট্রা-লাইট ফিশ স্যুপ
আল্ট্রা-লাইট ফিশ স্যুপ
আল্ট্রাটলাইট ফিশ স্যুপটি কেবল একটি সুস্বাদু ফিশ রেসিপি নয় যা পার্টস এবং উদযাপনগুলিতে ফিট করে তবে এটি আপনি যখন ডায়েটে থাকবেন তখনই এটি উপযুক্ত কারণ এটিতে কেবল 205 ক্যালোরি রয়েছে এবং তাই এটি 100% অপরাধবোধ মুক্ত থালা ।
রেসিপি দেখুন।
সুপার লাইট উইচিসোসাইজ
সুপার লাইট উইচিসোসাইজ
আপনি যদি ফরাসী উত্সের এই লিক ক্রিমের একজন অনুরাগী হন তবে আপনি আমাদের সুপার লাইট ভিচিসোসাইজের প্রেমে পড়বেন, এটি একটি রেসিপি যা প্রচলিত oneষধের চেয়ে 125 ক্যালরির চেয়ে কম এবং সমস্ত গন্ধ।
রেসিপি দেখুন।
গাজর ক্রিম
গাজর ক্রিম
সাধারণ কুমড়ো বা লিক ক্রিমের বিকল্প যা গরম এবং ঠান্ডা এবং খুব স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত আদার চর্বি জ্বালানোর শক্তি উভয়ই গ্রহণ করা যেতে পারে, যার উপাদানটি আমরা এটিকে আরও বহিরাগত এবং পরিশীলিত স্পর্শ দিয়েছি।
রেসিপি দেখুন।
নুডলস সহ সবজি স্যুপ
নুডলস সহ সবজি স্যুপ
এই স্যুপটি তৈরি করতে, আপনাকে কেবল নীচের বেসিক উদ্ভিজ্জ ব্রোথের এক চতুর্থাংশ বাঁধাকপি, কয়েক মুঠ মটর এবং কিছু রান্না করা লাল মটরশুটি যুক্ত করতে হবে। এবং রান্না শেষ করতে যখন কয়েক মিনিট সময় উপস্থিত হয়, তখন কয়েক হাত নুডলসও যুক্ত করুন।
শীত শীতের … এবং স্যুপের সমার্থক! তাপমাত্রা যখন খুব উষ্ণ স্যুপ বা ক্রিম হিসাবে নেমে আসে তখন স্বস্তি দেওয়ার মতো কিছুই নেই। এগুলি হ'ল পুষ্টির ধন এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে খুব বেশি ক্যালোরি ছাড়াই।
আমরা দশটি প্রস্তাব করেছি, তবে রয়েছে অসীম কিছু। সুতরাং আপনি নিজের সংস্করণ তৈরি করতে পারেন, এখানে একটি উদ্ভিজ্জ ঝোল তৈরির সূত্রটি দেওয়া হয়, যা সাধারণত যে কোনও স্যুপের ভিত্তি।
উপকরণ
- ১ টি আলু
- 1 টি শালগম
- 1 লিক
- 1 টমেটো
- সেলারি 1 ডাঁটা
- 1 পেঁয়াজ
- 1 টি জুকিনি
- ½ লাল মরিচ
- 2 গাজর
- লরেল, তেল এবং নুন
ধাপে কীভাবে একটি উদ্ভিজ্জ ঝোল তৈরি করবেন
- শাকসবজি তৈরি করুন। সেলারি এবং বেল মরিচ পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন। স্ক্র্যাপ করুন এবং ধোয়া গাজর এবং শালগম করুন। জুলিয়নে সব কিছু কেটে নিন। টমেটো খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে পাতলা কাঠিতে কেটে নিন। ঝুচিনি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, এটি ছাঁটাই করুন এবং এটি একই কাটুন। ফুটো পরিষ্কার করুন, এটি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন। দু'টি শাককেই পাতলা জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
- স্যুট এবং স্যুট একটি বড় সসপ্যানে 3 টেবিল চামচ তেল গরম করুন, পেঁয়াজ এবং গোঁজ যুক্ত করুন এবং 6-7 মিনিটের জন্য রেখে দিন, যতক্ষণ না তারা রঙ পরিবর্তন শুরু করে এবং নরম হয়। বাকি শাকসবজি যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট সেদ্ধ করুন।
- অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। সমস্ত সবজি কষানো এবং কষানো হয়ে গেলে, 2 লিটার জল যোগ করুন, 1 ধোয়া তেজপাতা এবং মরসুমে যোগ করুন। 30েকে রাখুন এবং প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন, সমস্ত অমেধ্যতা দূর করতে মাঝে মাঝে ফোম করা।
অন্তহীন বিকল্প
- একবার রান্না হয়ে গেলে, আপনি সমস্ত শাকসবজি মুছে ফেলতে পারেন এবং নূডল, চাল বা সুজি স্যুপ তৈরি করতে ব্রোথ ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বা তরল প্রয়োজন এমন ভাত এবং থালাগুলি আরও সমৃদ্ধ করতে।
- আপনি এটিকে একটি টিপারওয়্যার বা কিউবগুলিতেও হিমশীতল করতে পারেন, যেভাবে আমরা আমাদের ধাপে উদ্ভিজ্জ ক্রিম এবং কিউবগুলি তৈরি করতে ধাপে ধাপে করি। এইভাবে এটি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে রাখবে এবং আপনাকে প্রচুর খেলা দেবে।
- আমাদের সংস্করণ একটি নিরামিষ রেসিপি এবং 100% নিরামিষাশী, যেহেতু এতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান থাকে না। তবে আপনি যদি মাংস পছন্দ করেন তবে আপনাকে প্রস্তুতিতে সামান্য মুরগি, বেকন বা একটি হ্যাম হাড় যুক্ত করতে হবে।
