স্বাস্থ্যকর এবং হালকা খাবার খাওয়া বা বিরক্তিকর খাওয়ার সমতুল্য হতে হবে না। এই রেসিপিগুলি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ, সেগুলি সুস্বাদু এবং এগুলি আপনাকে ভরাট করে এবং আপনাকে ভারী করে না। এবং এটি কীভাবে সম্ভব? ঠিক আছে, কারণ এগুলি সন্তুষ্ট খাবারে পূর্ণ, যা আপনাকে ভরাট করে তবে আপনাকে মোটা করে না এবং ওজন হ্রাস করার সময় আপনার প্রচেষ্টা বর্জন করবেন না।
স্বাস্থ্যকর এবং হালকা খাবার খাওয়া বা বিরক্তিকর খাওয়ার সমতুল্য হতে হবে না। এই রেসিপিগুলি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ, সেগুলি সুস্বাদু এবং এগুলি আপনাকে ভরাট করে এবং আপনাকে ভারী করে না। এবং এটি কীভাবে সম্ভব? ঠিক আছে, কারণ এগুলি সন্তুষ্ট খাবারে পূর্ণ, যা আপনাকে ভরাট করে তবে আপনাকে মোটা করে না এবং ওজন হ্রাস করার সময় আপনার প্রচেষ্টা বর্জন করবেন না।
সামুদ্রিক খাবারের সাথে টাটকা পাস্তা
সামুদ্রিক খাবারের সাথে টাটকা পাস্তা
4 জন লোক - 30 মিনিট - 394 কিলোক্যালরি
সীফুড প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, ওমেগা 3 সরবরাহ করে, তাই এটি লাইনের পাশাপাশি হৃদয়কেও যত্ন করে।
উপকরণ:
- 300 গ্রাম তাজা পাস্তা টাইপের নুডলস বা স্প্যাগেটি - 8 খোসা ছাড়ানো চিংড়ি - 12 ক্লাম - 12 টি ঝিনুক - কাঁচা রসুনের 1 লবঙ্গ - টুকরো টুকরো টুকরো - dry কাঁচা শুকনো সাদা ওয়াইন - কাটা পার্সলে 2 টেবিল চামচ - জলপাই তেল - লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতি:
- শাঁস থেকে ফিসফিসার এবং ইনক্রাস্টেশনগুলি সরিয়ে, ঝিনুকগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করুন এবং ক্ল্যামগুলি লবণাক্ত জলে ছেড়ে দিন।
- ঝিনুকগুলি খুব কম জল এবং বাষ্প দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন। এগুলি খুলতে শুরু করার সাথে সাথে তাদের সরান। রান্নার তরল সংরক্ষণ করুন। বাজানো খোঁচাও ফুটে উঠেছে।
- একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল গরম করে রসুন কুচি দিন। এটি সামান্য বাদামি এবং চিংড়ি যোগ করুন। কাঁচা টমেটো, ওয়াইন, ঝিনুকের রান্না থেকে সামান্য জল andালা এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বাতা যুক্ত করুন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত আরও 5 মিনিট রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম, সসগুলিতে ঝিনুক যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- আল দেন্ত হওয়া পর্যন্ত 6-8 মিনিটের জন্য তাজা পাস্তা রান্না করুন। সমুদ্রের ফলের সাথে কয়েক মিনিট সসে টুকরো করে পাস্তা রান্না শেষ করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
- আপনি পাস্তা পরিবর্তে জুচিনি নুডলস দিয়ে একই রেসিপি তৈরি করতে পারেন। আপনি সর্পিলাইজার বা একটি আলুর খোসার সাহায্যে এগুলি নিজেই তৈরি করতে পারেন। এবং এগুলি কাঁচা, বাষ্পযুক্ত বা কড়া খাওয়া যেতে পারে।
টফু এবং আখরোটের সাথে সবুজ সালাদ
টফু এবং আখরোটের সাথে সবুজ সালাদ
4 জন লোক - 25 মিনিট + maceration - 228 কিলোক্যালরি
যখন আমরা হালকা প্রোটিনের কথা চিন্তা করি, আমরা মাছ এবং সীফুডের কথা ভাবি, তবে টফু রান্নাঘরের একটি আকর্ষণীয় এবং খুব বহুমুখী বিকল্পও।
উপকরণ:
- টোফুর 600 গ্রাম - 20 টি কাটা আখরোট - 2 ছোট গাজর - cab লাল বাঁধাকপি - 100 গ্রাম জলছবি - পালং শাক 50 গ্রাম - গাঁদা লেটুস এবং ওক পাতা - কালো জলপাই।
- মেরিনেডের জন্য: 2 তেজপাতা - 1 টি থাইম - 1 টি চামচ। মিষ্টি পেপারিকার - রসুনের 4 লবঙ্গ - ive জলপাইয়ের তেলের লিটার - 4 চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার
প্রস্তুতি:
- জলপাই তেলের সাথে একটি সসপ্যানে, তেজপাতা, থাইম, পেপারিকা এবং খোঁচা রসুনের লবঙ্গগুলি কম তাপের উপর চাপ দিন।
- এটি একটি ফোড়ন এলে, আঁচ থেকে সরান, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং অ্যাপল সিডার ভিনেগার যুক্ত করুন।
- তোফুকে কিউব করে কেটে এই মেরিনেডে 3 ঘন্টা মেরিনেট করুন। লাল বাঁধাকপিটি খুব পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং এটি জল সহ একটি পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
- লেটুস, জলচক্র এবং শাকের পাতা ধুয়ে ফেলুন। লেটুস পাতা কেটে একটি পাত্রে জলে ডুবিয়ে রাখুন। গাজরগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
- লেটুস, জলচক্র এবং শাককে ভালভাবে কেন্দ্রবিন্দু করুন; এগুলিকে গাজর এবং লাল বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন এবং পৃথক প্লেট বা বাটিগুলিতে বিতরণ করুন। জলপাই, আখরোট এবং ভালভাবে শুকনো টফু যুক্ত করুন।
- আপেলের কিছু টুকরো যোগ করে আপনি এটি অতিরিক্ত স্বাদ দিতে পারেন। তাদের মরিচা কাটা এবং কালো হওয়া থেকে রোধ করার জন্য এগুলিকে সামান্য লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি প্লাস: সূর্যমুখী, কুমড়ো, তিলের বীজ … কেবল স্বাদ সরবরাহ করে না, খনিজ (লোহা, দস্তা …) এবং ফাইবারও সরবরাহ করে।
তরকারিযুক্ত শাকসবজি পানাচু
তরকারী শাকসব্জী Panaché
4 জন লোক - 45 মিনিট - 174 কিলোক্যালরি
মটর, অন্যান্য লেবুগুলির মতো, এবং গাজর এবং আলু একটি সন্তোষজনক ডায়েটে প্রয়োজনীয় কিছু খাবার।
উপকরণ:
- 1 টি জুকিনি - 2 গাজর - 100 গ্রাম মটর - 2 আলু - 1 ফুলকপি - 8 বুনো অ্যাস্পারাগাস - ½ লিটার উদ্ভিজ্জ ঝোল - জলপাই তেল
- সসের জন্য: 1 টি ছোট পেঁয়াজ - 1 চামচ। ময়দা - 1 চামচ। সরিষা - 2 চামচ। তরকারি গুঁড়ো - 1 চামচ। লেবুর রস - 2 চামচ। তরল ক্রিম
প্রস্তুতি:
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ ঝোলটিতে ফুলকপি ব্ল্যাচ করুন। এটি সরান এবং এটি একপাশে সেট করুন।
- আলু রান্না করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং মটর একইভাবে। বাকী সবজিগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং সেদ্ধ করুন।
- কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন, আটা যোগ করুন, ভাল করে নেড়ে কয়েক মিনিট রেখে দিন।
- তরকারি যুক্ত করুন এবং শাকগুলি রান্না করতে ¼ লিটার ব্রোথ pourালুন।
- সরিষা, রস এবং ক্রিম যোগ করুন।
- আপনি একটি সমজাতীয় সস না পাওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং শাকসব্জী দিয়ে পরিবেশন করুন।
সহজ এবং অপ্রতিরোধ্য zucchini সঙ্গে আরও রেসিপি আবিষ্কার করুন।
অ্যাস্পারাগাসের সাথে সন্ন্যাসী ফিশ
অ্যাস্পেরাগাসের সাথে সন্ন্যাসী
4 জন- 15 মিনিট - 265 কিলোক্যালরি
অ্যাসপারাগাস ট্রিপটোফেনের একটি ভাল উত্স, যা আপনার উদ্বেগকে দূরে সরিয়ে দেয়। এবং শাকসব্জী, সাধারণভাবে, অ্যান্টি-স্টিংিং এবং এন্টি স্ট্রেস প্রভাব সহ ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। এছাড়াও, আদা (চর্বি জ্বালানো মশলাগুলির মধ্যে একটি) এনে এটি ডিফ্লেট করে কারণ এই মূলটি গ্যাস্ট্রিকের রস বাড়ায় এবং হজমে সহায়তা করে এবং এইভাবে আপনি গ্যাসের সাথে লড়াই করেন।
উপকরণ:
- কাটা মনকফিশ 400 গ্রাম - 1 চামচ। গ্রেটেড আদা - 2 চামচ। মিষ্টি মরিচ সস - 1 চামচ। কর্ন অয়েল - 20 বুনো অ্যাসপারাগাস - 2 বসন্ত পেঁয়াজ - 1 চামচ। তিল তেল - তিল - লবণ।
প্রস্তুতি:
- চিলি সসের সাথে আদা মিশ্রিত করুন এবং একটি রান্নাঘরের ব্রাশের সাহায্যে সান্ফিশের টুকরোগুলি এই প্রস্তুতিতে আঁকুন।
- বন্য অ্যাসপারাগাস ধুয়ে বেসটি সরিয়ে ফেলুন। বাকি অ্যাস্পারাগাসকে দুই বা তিন টুকরো করে কেটে নিন।
- ভালভাবে উত্তাপটি গরম করুন, কর্ন অয়েলে pourালুন এবং এটি গরম হয়ে গেলে সন্ন্যাসী ফিশের টুকরোগুলি যোগ করুন।
- মাংসটি কিছুটা সঙ্কুচিত হয়ে গেলে, অ্যাস্পারাগাস এবং কাটা বসন্ত পেঁয়াজ যুক্ত করুন। মাছ ভাঙ্গা এড়াতে সাবধানে নাড়তে প্রায় ৫ মিনিটের জন্য সমস্ত উপকরণ স্যুট করুন।
- উত্তাপ থেকে উইকে সরিয়ে নিন, মিশ্রণটি কয়েক মিনিট বিশ্রাম দিন এবং তিলের তেলটি সটায় যোগ করুন é এক চিমটি লবণ দিয়ে মরসুম এবং সমস্ত উপাদান আবার নাড়তে হবে ভাল করে মিশ্রিত করতে।
- প্রস্তুতিটিকে পৃথক প্লেটে বিভক্ত করুন এবং উপরে টোস্টেড তিলের ছিটিয়ে ছড়িয়ে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
- আপনার যদি ভুট্টা এবং তিল তেল না থাকে তবে আপনি হালকা তেল বা সূর্যমুখী তেল দিয়ে এটি করতে পারেন। এবং মনকফিশের পরিবর্তে আপনি তাজা হ্যাক বা কড দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
ভাত পিলাফের সাথে সমুদ্রের বাস
ভাত পিলাফের সাথে সমুদ্রের বাস
4 জন লোক - 35 মিনিট - 320 কিলোক্যালরি
কড, হ্যাক, হোয়াইট, পার্চ এবং রশ্মির সাথে সমুদ্রসৈকৃত হ'ল একটি সাদা পাতলা মাছ (সামান্য চর্বিযুক্ত) তবে একই সময়ে খুব সন্তোষজনক। এই কারণে, এটি এমন একটি খাবার হিসাবে বিবেচিত যা আপনাকে সবচেয়ে বেশি দেয় তবে আপনাকে মোটা করে না not
উপকরণ:
- 4 টি সমুদ্র বেস ফিললেটস, প্রতিটি 150 গ্রাম - 1 টি চামচ। জিরা - লেবুর রস - জলপাইয়ের তেল - মাখন - ব্রেডক্রামস - লবণ
- পিলাফের জন্য: 100 গ্রাম বন্য চাল - 100 গ্রাম বাসমতী চাল - 1 পেঁয়াজ - 25 গ্রাম মাখন - লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতি:
- চাল আলাদাভাবে সিদ্ধ করে নিন, ড্রেন করুন, মিক্স করুন এবং রিজার্ভ করুন।
- পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে মাখন দিয়ে ভাজুন।
- যখন এটি স্বচ্ছ হয়, চাল যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য কষান। লবণ এবং মরিচ এবং রিজার্ভ।
- লেবু ও লবণ দিয়ে মাছের মরসুম করুন। জিরা এবং এক ফোঁটা তেলের সাথে ব্রেডক্রাম্বস মিশ্রণ করুন।
- মিশ্রণটি দিয়ে সমুদ্রের খাদের মাংসের দিকটি আবরণ করুন।
- চামড়া কাগজ চারটি আয়তক্ষেত্র মাখন, মাছ রাখুন এবং ছোট প্যাকেজ তৈরি করুন।
- ওভেনে 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন প্রিহিটেড ওভেনে 150 ° এবং একটি ভাতের পুডিং পিলাফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি যদি ভাতের সাথে রেসিপিগুলি সন্ধান করেন তবে এখানে সর্বাধিক সন্ধান করা এবং সুস্বাদু খাবার রয়েছে।
