প্রতিটি স্বাদ জন্য
প্রতিটি স্বাদ জন্য
এরপরে, আপনার পৃথকীকরণের সময় ভাল খাওয়ার জন্য 10 দিনের ডায়েটের মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মূল কোর্স রয়েছে the রোস্ট চিকেন থেকে শুরু করে ভেজিটেবল ক্রিম, পিজ্জা এবং পায়েল পর্যন্ত।
খাবারের দিন 1: আপেল দিয়ে ভুনা মুরগি
খাবারের দিন 1: আপেল দিয়ে ভুনা মুরগি
6 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- প্রায় 2.5 কেজি - 1 আপেল - বাদাম - রোজমেরি - থাইম - 1 গ্লাস মিষ্টি ওয়াইন - 1 লেবু - 1 দারুচিনি কাঠি - তেল - লবণ - গোলমরিচ প্রায় 1 মুক্ত রেঞ্জের মুরগি।
ধাপে ধাপে
- চুলাটি 200 to এ গরম করুন এবং মুরগী এবং লবণ এবং মরিচটি এর ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার করুন।
- এটি গুল্ম, দারুচিনি, আপেলগুলির অর্ধেকটি এবং আপনার বাদাম এবং একটি লেবুর কিল দিয়ে পূর্ণ করুন। এটি সেলাই এবং পা টাই।
- এটি চারদিকে তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। পারচমেন্ট কাগজ দিয়ে Coverেকে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। লেজ ছাড়াই পুরো আপেল যুক্ত করুন।
- এটি উন্মোচন করুন, এর রস এবং wine গ্লাস ওয়াইন দিয়ে জল দিন, আচ্ছাদন করুন এবং 160 ° এ আরও 70 মিনিট বেক করুন °
- ট্রেতে বাকি আপেল এবং শুকনো ফলগুলি সরান এবং যুক্ত করুন, বাকি ওয়াইনটিতে pourালুন এবং আরও 20 মিনিট বেক করুন।
- 180 to এ উঠুন এবং আরও 10 মিনিট বেক করুন।
পরামর্শ: বাকী মুরগির সাহায্যে আপনি পরের দিন মুরগির সালাদ তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি আরও ধারণা চান তবে এখানে মুরগির সাথে আরও রেসিপি রয়েছে।
রাতের খাবারের দিন 1: জুচিনি ক্রিম
রাতের খাবারের দিন 1: জুচিনি ক্রিম
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 2 চুঁচিনি - 1 পেঁয়াজ - 2 মাঝারি আলু (alচ্ছিক) - 100 মিলি দুধ - 30 গ্রাম পারমিশান পনির শেভিংস (alচ্ছিক) - লবণ - কালো মরিচ
ধাপে ধাপে
- ঝুচিনি, খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।
- আগুনে 1 লি জল দিয়ে একটি সসপ্যান রাখুন, এক চা চামচ লবণ যোগ করুন এবং শাকসবজি যুক্ত করুন। সসপ্যানটি Coverেকে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- উত্তাপ থেকে নামিয়ে নিন এবং রান্নার কিছুটা জল মুছে ফেলুন। এটি সংরক্ষণ করুন।
- আপনি একটি মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত দুধ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- সংরক্ষিত রান্নার ঝোল দিয়ে বেধটি সংশোধন করুন।
- স্বতন্ত্র বাটিগুলিতে বিভক্ত হয়ে পরমেশান শেভিংস এবং এক চিমটি কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2 খাবারের দিন: সবুজ সস মধ্যে hake
2 খাবারের দিন: সবুজ সস মধ্যে hake
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 700 গ্রাম হেক ফিললেটস - 8 ক্লাম (optionচ্ছিক) - রসুনের 2 বা 3 লবঙ্গ - মাছের ঝোল 300 মিলি - পার্সলে 3 স্প্রিংস - জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ - লবণ - গোলমরিচ
ধাপে ধাপে
- বাতাগুলি তাদের যে কোনও বালু অপসারণ করতে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য লবণ জলে ভিজতে দিন।
- হ্যাক, প্যাট শুকনো এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম ধুয়ে নিন। একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন যা চুলাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মাছটি যোগ করুন এবং এটি বাদামি করুন। এটি সরান এবং এটি সংরক্ষণ করুন।
- একই সসপ্যানে, খোসা এবং কাঁচা রসুন বাদামি করুন। ঝোল দিয়ে জল এবং একটি ফোঁড়া আনা। কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ব্লেন্ডারে সমস্ত কিছু দিন।
- হ্যাকটি আবার ক্যাসেরলে যোগ করুন এবং 8 মিনিটের জন্য 180º এ বেক করুন।
- রান্না শেষ করতে যখন 5 মিনিট থাকে তখন নিকাশিত এবং ধুয়ে দেওয়া ক্ল্যাম যুক্ত করুন।
- হট এবং গরম সস দিয়ে ক্ল্যাম পরিবেশন করুন।
রাতের খাবারের দিন 2: মুরগির সালাদ
রাতের খাবারের দিন 2: মুরগির সালাদ
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- মুরগির স্তন 400 গ্রাম - 1 লিক - সাদা ওয়াইন এক গ্লাস - সয়া সস 4 টেবিল চামচ - মধু 2 চামচ - মিশ্র লেটুস স্প্রাউট 200 গ্রাম - তাজা পনির 300 গ্রাম - কিসমিস 40 গ্রাম - 25 গ্রাম পাইন বাদাম - ডিজন সরিষা 1 টেবিল চামচ - অ্যাপল সিডার ভিনেগার 1 টেবিল চামচ - জলপাই তেল - লবণ এবং মরিচ।
ধাপে ধাপে
- গতকাল থেকে আপনি ছেড়ে যাওয়া ভুনা মুরগির স্তনটি কেটে সংরক্ষণ করুন।
- পক্ষপাত্রে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, কেবল সাদা অংশ রেখে।
- প্যানটি coveredাকা দিয়ে প্রায় 4 মিনিটের জন্য ফুটোটি সরিয়ে দিন।
- মধু, সয়া এবং ওয়াইন একটি গ্লাস যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট জন্য রান্না করুন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে মারুন।
- প্যানে পাইন বাদাম পাস করুন।
- লেটুস, ডাইসড পনির এবং মুরগির সাথে পাইন বাদাম এবং লিক ভিনিগ্রেট প্লেট করুন।
- বিকল্প: আপনি যদি অন্য বিকল্পগুলি পছন্দ করেন তবে আমাদের সহজ, দ্রুত এবং … সুস্বাদু সালাদ রেসিপিগুলি দেখুন!
খাবারের দিন 3: শাকসবজির সাথে ছোলা
খাবারের দিন 3: শাকসবজির সাথে ছোলা
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 400 গ্রাম রান্না ছোলা - 200 গ্রাম পালং শাক - kin কুমড়ো - উদ্ভিজ্জ ব্রোথের 8 ডিএল - রসুনের 2 লবঙ্গ - 1 পেঁয়াজ - 1 টমেটো - 1 সবুজ মরিচ - 1 চা চামচ মিষ্টি পাপ্রিকা - থাইম - তেজপাতা - লবণ - তেল জলপাই.
ধাপে ধাপে
- পালং শাক ধুয়ে ফেলুন। কুমড়োর খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান এবং এটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। টমেটো এবং মরিচ ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং উভয় টুকরো টুকরো করুন।
- রসুন, 1 মিনিট, এক প্যানে তেল ছেড়ে দিন é মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, 4 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং পেপারিকা এবং টমেটো যুক্ত করুন।
- নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ধুয়ে ছোলা, কুমড়ো এবং ধুয়ে নেওয়া তেজপাতা এবং থাইম যোগ করুন।
- কুমড়ো কোমল হওয়া পর্যন্ত ঝোল মধ্যে Pালা এবং 20 মিনিট রান্না করুন।
- पालक, মরসুম যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না করুন।
- এর থেকে আরও পান: ক্যান ডালিমুলি সহজে এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরির জন্য আদর্শ; এখানে এমন রান্না রয়েছে যা আপনি একটি পাত্র ছোলা দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
রাতের খাবারের দিন 3: নুডলস সহ উদ্ভিজ্জ ঝোল
রাতের খাবারের দিন 3: নুডলসের সাথে উদ্ভিজ্জ ঝোল
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 2 টি শালগম - 2 পার্সনিপস - 1 আলু - 2 গাজর - 1 পেঁয়াজ - 1 জন ব্যক্তির নুডলস - 1 তে তেজপাতা - লবণ।
ধাপে ধাপে
- শালগম এবং আলু খোসা ছাড়ুন। গাজর এবং parsnips স্ক্র্যাপ করুন।
- এই সমস্ত সবজি ধুয়ে মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটুন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
- এই সবজিগুলিকে একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে coverেকে রাখুন, 1 চা চামচ লবণ এবং ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া তেজপাতা যুক্ত করুন।
- একটি ফোড়ন এনে 25 মিনিটের জন্য ধীরে ধীরে রান্না করুন।
- তারপরে নুডলস যুক্ত করুন এবং প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য সেদ্ধ করুন।
- টিপ: নোডলস যুক্ত করার আগে ডাবল ব্রোথ প্রস্তুত করুন এবং দশ দিনের নৈশভোজের জন্য অর্ধেক রাখুন। আপনি এটি অন্যান্য শাকসব্জী বা আপনার যে উপাদানগুলি রেখেছেন তাও করতে পারেন; ওজন হ্রাস করার জন্য আপনার কাছে আমাদের আলো এবং ভরাট স্যুপের অনেক বিকল্প রয়েছে।
খাবারের দিন 4: গ্রীক সালাদ
খাবারের দিন 4: গ্রীক সালাদ
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 3 টমেটো - 1 সবুজ মরিচ - 1 পেঁয়াজ - 150 গ্রাম তাজা পনির - কয়েকটি সবুজ সালাদ পাতা - 1 টি জুকিনি - 4 টেবিল চামচ কালো জলপাই - 2 টেবিল চামচ ক্যাপস (ersচ্ছিক) - রসুনের 1 লবঙ্গ - এক চিমটি ওরেগানো - 1 লেবু - জলপাই তেল - মরিচ - লবণ
ধাপে ধাপে
- কাঁটাচামচ দিয়ে রসুন ছড়িয়ে দিন এবং সালাদ বাটির চারপাশে ঘষুন যাতে সেগুলি সুগন্ধযুক্ত হয়।
- কাটা সালাদ পাতাগুলি, ডাইসড বেল মরিচ, ভেজে টমেটো, রিংগুলিতে পেঁয়াজ এবং ঝোচনি একটি মোটা ছিদ্র ছোলা দিয়ে ছাঁকুন।
- একটি স্প্ল্যাশ লেবুর রস নুন, গোলমরিচ এবং ওরেগানো সাথে মেশান। জলপাইয়ের তেলকে থ্রেডে andালুন এবং ভিনিগ্রেট ইমালাইফাই না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
- পনির কিউব, জলপাই এবং ক্যাপারগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ভিনিগ্রেটের সাথে পোশাক পরে পরিবেশন করুন।
রাতের খাবারের দিন 4: ডিমের সাথে রতাতুলি
রাতের খাবারের দিন 4: ডিমের সাথে রতাতুলি
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 4 টি ডিম - 1 পেঁয়াজ - 1 টি জুঁকিনি - 1 বেগুন - 1 টি লাল মরিচ - 1 সবুজ মরিচ - 150 টুকরো টমেটো - লবণ - মরিচ - কয়েকটি তুলসী পাতা - জলপাই তেল।
ধাপে ধাপে
- বেগুন টুকরো টুকরো করে কাঁচামরিচ পরিষ্কার করুন। এগুলি ধুয়ে ছোট কিউবগুলিতে ভাঙ্গুন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কাটুন। ৪ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ফ্রাই প্যানে কাঁচামরিচ দিয়ে ৫ মিনিটের জন্য স্যুট করুন।
- অ্যাবারজিন যোগ করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।
- কাঁচা টমেটো যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট, নাড়তে সিদ্ধ করুন।
- পিস্তোটিকে 4 অবাধ্য ক্যাসেরোলগুলিতে ভাগ করুন।
- প্রতিটি একটিতে 1 ডিম ক্র্যাক করুন, তাদের মরসুম করুন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য 200º এ প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
- চুলা থেকে ক্যাসেরোলগুলি সরান এবং টোস্টের সাথে পরিবেশন করুন।
- দ্রুত: এটি বেকিংয়ের পরিবর্তে, আপনি এটি রাটাটোইল এবং একটি সিদ্ধ ডিম দিয়ে করতে পারেন।
খাবারের দিন 5: গরুর মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ফজিটা
খাবারের দিন 5: গরুর মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ফজিটা
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- ২-৩ টি লেফটোভার গ্রিলড গরুর মাংসের ফললেটগুলি - 8 কর্ন বা গমের টর্টিলাস - 2 টমেটো - 1 মরিচ - 2 ছাই - 2 সবুজ মরিচ - 2 লাল মরিচ - 2 টেবিল চামচ ভাজা টমেটো - জলপাই তেল - লবণ।
ধাপে ধাপে
- স্টিকগুলি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। গোলমরিচ এবং ছাইভগুলি পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন। প্রথমটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে এবং দ্বিতীয়টি পালকে ভাগ করুন।
- টমেটো ধুয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। মরিচ কাটা
- একটি তেল বেস বেস এবং chives এবং মরিচ 2 মিনিট জন্য কষান।
- টমেটো এবং মরিচ যোগ করুন এবং সময়ে সময়ে নাড়াচাড়া করে আরও 2 মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
- ভাজা টমেটো এবং মরসুম যোগ করুন। ফিললেটগুলি যুক্ত করুন এবং কয়েক মুহুর্তের জন্য সট করুন।
- চর্বি যোগ না করে প্যানে কয়েক সেকেন্ডের জন্য টরটিলাগুলি গরম করুন। তাদের উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, ফিলিংয়ের উপর এগুলি ভাঁজ করুন এবং পরিবেশন করুন।
- বিকল্প: আপনি নিজের হাতে থাকা কোনও চাটকা মাংস বা শাকসব্জি দিয়ে বা অন্যান্য খাবার থেকে বামফুলের সুবিধা গ্রহণ করে এটি করতে পারেন।
রাতের খাবারের দিন 5: vichyssoise
রাতের খাবারের দিন 5: vichyssoise
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 4 টি লিকস - 4 সবুজ আপেল - 1 লি মুরগি বা উদ্ভিজ্জ ঝোল - 200 মিলি দুধ - জলপাই তেল - লবণ - সাদা মরিচ - শাইভস।
ধাপে ধাপে
- লিকগুলি ধুয়ে ফেলুন, এগুলি কেটে নিন এবং তেল দিয়ে একটি পাত্রে কম আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না তারা স্বচ্ছ হতে শুরু করে।
- আপেল খোসা ছাড়ুন, সেগুলি অর্ধচাঁদে কেটে নিন এবং লিকগুলিতে যুক্ত করুন, সাজানোর জন্য অর্ধেক আপেল সংরক্ষণ করুন।
- আপেল এবং ফুসকুড়িতে কয়েক মিনিটের জন্য নেড়েচেড়ে ঝোল এবং দুধ যুক্ত করুন। লবণ এবং মরিচ এবং আরও 20 মিনিট জন্য রান্না করুন।
- উত্তাপ থেকে পাত্রটি সরান, সমস্ত বিষয়বস্তু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে চিনিগুলি দিয়ে যান।
- উত্তাপে ফিরে আসুন, বাষ্পীভূত দুধ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফোঁড়া করুন। লবণ পয়েন্টটি পুনরুদ্ধার করুন এবং আবার স্ট্রেন করুন।
- ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং আপেলের টুকরো দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
- সাজানোর জন্য: আমরা কাটা শাইভস রেখেছি তবে এটি কাটা তাজা পার্সলে বা পুদিনা দিয়েও সুস্বাদু।
ভোজন দিন 6: মাছ পায়েল
ভোজন দিন 6: মাছ পায়েল
6 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 300 গ্রাম ভাত - 12 চিংড়ি - 1 বড় কটল ফিশ - 250 গ্রাম বাতা - 1 ডজন ঝিনুক - pepper বেল মরিচ - রসুনের 3 লবঙ্গ - 2 টি পাকা টমেটো - 1 পার্সলে স্প্রিং - 1 লিটার এবং br মাছের ঝোলের - পেপারিকার চা চামচ - জাফরান - তেল - নুন।
ধাপে ধাপে
- 2 রসুন চপ এবং টমেটো ঝাঁঝরি এবং সামুদ্রি প্রাণীবিশেষ পাশা। বাতা একটি colander মধ্যে রাখুন এবং লবণ জলে ডুব।
- প্রতিটি চামড়া 2 টেবিল চামচ দিয়ে 1 মিনিটের জন্য চিংড়ি স্কোর করুন। তেল রিজার্ভেশন। এগুলি পেল্লায় যুক্ত করুন।
- বেল মরিচ কেটে নিন। 6 চামচ যোগ করুন। পেল্লায় তেল এবং রসুন দিয়ে 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- কাটল ফিশ এবং টমেটো যুক্ত করুন। 5 মিনিট ধরে পেপারিকা যুক্ত করুন add
- নাড়ুন এবং চাল যোগ করুন। নাড়া এবং ঝোল মধ্যে .ালা। নুন এবং জাফরান যোগ করুন এবং উচ্চ তাপ উপর 5 মিনিট জন্য রান্না করুন।
- আঁচ কমিয়ে দিন, প্রয়োজনে লবণ দিন এবং আরও 4 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- পরিষ্কার ক্ল্যাম এবং ঝিনুক যোগ করুন। 3 মিনিটের পরে, চিংড়িগুলি উপরে ছড়িয়ে দিন এবং কিমা যোগ করুন।
- আরও 3 মিনিট রান্না করুন এবং সরান। দাঁড়ানো যাক, একটি কাপড় দিয়ে coveredাকা।
- আরও বিকল্প: আপনি যদি অন্য ভাতের থালা ব্যবহার করতে চান তবে সর্বাধিক চেয়েছিলেন ভাতের রেসিপি এবং সব স্বাদের জন্য শাক-সবজি দিয়ে চাল বানানোর উপায়গুলি একবার দেখুন।
রাতের খাবারের দিন 6: ঘরে তৈরি পিজ্জা
রাতের খাবারের দিন 6: ঘরে তৈরি পিজ্জা
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- ময়দার জন্য: পুরো গমের ময়দা 520 গ্রাম - তাজা বেকারের খামির 25 গ্রাম - 2 টেবিল চামচ তেল - 2 চামচ চিনি - 1 চিমটি লবণ।
- ভরাটের জন্য: রান্না করা হাম - মোজারেলা - কাটা টমেটো - ওরেগানো - তেল - নুন - মরিচ
ধাপে ধাপে
- খামিটি হালকা গরম পানিতে 100 মিলি করে নিন। 500 গ্রাম ময়দা দিয়ে আগ্নেয়গিরি তৈরি করুন এবং মাঝখানে লবণ, চিনি, তেল এবং খামির যুক্ত করুন।
- কিছুটা কমপক্ষে অতিরিক্ত 200 মিলি গরম জল Mixালুন এবং মিশ্রণ করুন। আপনি একটি ইলাস্টিক ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো। একটি বল মধ্যে রোল, একটি কাপড় দিয়ে এটি আবরণ এবং এটি 1 ঘন্টা জন্য বিশ্রাম দিন।
- কাজের টেবিলটি ময়দা করুন এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য ময়দার কাজ করুন। এটিকে 4 টি ভাগে ভাগ করুন এবং তাদের 4 টি পিজ্জাতে রোল আউট করুন।
- তাদের উপর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা।
- এগুলি বাইরে নিয়ে যান এবং টমেটোর টুকরা, হ্যাম এবং ওরেগানো বিতরণ করুন।
খাবারের দিন 7: আলু आमলেট
খাবারের দিন 7: আলু आमলেট
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 6 ডিম - 600 গ্রাম আলু - 1 বসন্তের পেঁয়াজ - 2 রসুনের স্প্রাউট - জলপাই তেল - লবণ - মরিচ।
ধাপে ধাপে
- আলু খোসা ছাড়ুন, সেগুলি ধুয়ে ½ সেমি টুকরো টুকরো করুন। এগুলিকে বাষ্প বা মাইক্রোওয়েভ করুন।
- বসন্তের পেঁয়াজ এবং রসুনের স্প্রাউটগুলি পরিষ্কার করুন এবং ধুয়ে নিন এবং এটি কেটে নিন। এগুলি স্বচ্ছ হওয়া অবধি কমপক্ষে প্রায় 10 মিনিটের জন্য তেল দিয়ে একটি প্যানে তৈরি করুন।
- স্বাদ জন্য সিদ্ধ বা স্টিমযুক্ত আলু যোগ করুন।
- একটি বাটি, seasonতুতে ডিমগুলি ক্র্যাক করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের পিটিয়ে নিন।
- ভালভাবে শুকনো শাকসব্জ যুক্ত করুন, মিশ্রিত করুন এবং 5 মিনিট দাঁড়ান।
- মাঝারি আঁচে টর্টিলা 3 বা 4 মিনিটের জন্য সেট করুন, প্যানটি আলতো করে চালিত করুন যাতে এটি আটকে না।
- এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং এটি অন্য দিকে 2 বা 3 মিনিটের জন্য করুন।
- আপনি যদি প্রতিরোধ করেন, এখানে একটি পুরষ্কার আলু ওলেট তৈরির সমস্ত কৌশল।
রাতের খাবারের দিন 7: গাজর ক্রিম
রাতের খাবারের দিন 7: গাজর ক্রিম
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- গাজর 500 গ্রাম - 1 পেঁয়াজ - 1 টি ফুটো - 150 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল - জলপাই তেল - লবণ - মরিচ - গ্রেটেড আদা (alচ্ছিক)।
ধাপে ধাপে
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে জুলিয়েন স্ট্রাইপে কেটে নিন। ফুটোটি পরিষ্কার করুন এবং এটি পাতলা টুকরো টুকরো করুন। গাজর স্ক্র্যাপ করুন, এগুলি ধুয়ে টুকরো টুকরো করুন।
- গরম করার জন্য একটি পাত্রে তেল দিন। পেঁয়াজ, আদা এবং লিক প্রায় 5 মিনিট বা তার জন্য স্যুট করুন।
- সসের সাথে গাজর, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন।
- আপনি যে পাত্রগুলিতে শাকসবজিগুলি কষিয়েছেন তেমন একই পাত্রে জল যোগ করুন যতক্ষণ না সেগুলি সমস্ত .েকে রাখে।
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য পুরো ও মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। এবং শেষে উদ্ভিজ্জ ঝোল যোগ করুন।
- জল এবং ঝোল দিয়ে রান্না করা শাকসবজি মিশিয়ে নিন। নুন দিয়ে সংশোধন করুন।
- সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয় করুন: ক্রিমটি দ্বিগুণ করুন এবং 9 তারিখে রাতের খাবারের জন্য পরিবেশনায় রাখুন।
খাবারের দিন 8: শিম এবং সারডাইন সালাদ
খাবারের দিন 8: শিম এবং সারডাইন সালাদ
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 400 গ্রাম রান্না করা সাদা মটরশুটি - 2 টমেটো - 1 টি তেল সারডিন - 1 অ্যাভোকাডো - 60 গ্রাম কালো জলপাই - 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ শেরি ভিনেগার - লবণ - মরিচ।
ধাপে ধাপে
- টমেটো ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং সেগুলি কেটে দিন।
- অ্যাভোকাডো খোসা, এটি অর্ধেক কাটা, পিট সরান এবং সজ্জা কাটা।
- একটি বাটিতে তেল এবং ভিনেগার ,ালুন, এবং এক চিমটি লবণ এবং একটি চিমটি মরিচ যোগ করুন। উপাদানগুলি সংহত না হওয়া পর্যন্ত কাঁটাচামচ বা ম্যানুয়াল হুইস্কের সাহায্যে সবকিছু নাড়ুন।
- মটরশুটি ড্রেন। এছাড়াও সার্ডাইনগুলি ড্রেন এবং তাদের কেটে নিন।
- মটরশুটি, জলপাই, অ্যাভোকাডো এবং টমেটো মিশ্রিত করুন।
- ভিনাইগ্রেটের সাথে সবকিছু সাজিয়ে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
রাতের খাবারের দিন 8: পেঁয়াজ স্যুপ
রাতের খাবারের দিন 8: পেঁয়াজ স্যুপ
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 4 পেঁয়াজ - 2 টেবিল চামচ - আটা টেবিল চামচ (alচ্ছিক) - মুরগির 1 লিটার বা উদ্ভিজ্জ ঝোল - জলপাই তেল - সাদা ওয়াইন একটি স্প্ল্যাশ - লবণ - মরিচ।
ধাপে ধাপে
- অর্ধেক রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন।
- একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েল একটি জেট গরম করুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে আঁচে রান্না করতে দিন।
- সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং এটি বাষ্প হয়ে যায়।
- ময়দা এবং পিঁয়াজ মরিচ যোগ করুন এবং ভাল নাড়ুন।
- ব্রোথ যোগ করুন, একটি ফোড়ন উপর তাপ বাড়াতে এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন এবং পরিবেশন করুন।
- একত্রিতকরণ: রুটির কয়েকটি টুকরো কেটে নিন, উপরে কিছুটা গ্রেডেড পনির এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্ম ছিটিয়ে দিন এবং তাদের গ্র্যাচিন করুন।
খাবারের দিন 9: মুরগির চাঁচা
খাবারের দিন 9: মুরগির চাঁচা
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 2 মুরগির স্তন - 1 পেঁয়াজ - পার্সলে 1 টি স্প্রিং - 150 গ্রাম সবুজ মটরশুটি - 2 গাজর - 1 জুচিনি - 1 গ্লাস প্রাকূকৃত চাচা - লবণ - মরিচ - 1 চা চামচ জিরা - রসুনের 2 লবঙ্গ - পেপারিকার 1 চামচ - জলপাই তেল.
ধাপে ধাপে
- গাজর এবং পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন এবং কাটুন। রসুন খোসা এবং কাটা।
- সবুজ মটরশুটি পরিষ্কার করুন এবং 7 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করুন। ড্রেন এবং রিজার্ভ।
- জিরা এবং রসুন দিয়ে ডাইসড চিকেনটি 10 মিনিটের জন্য ম্যাসেজ করুন।
- একই পরিমাণে ফুটন্ত জলের সাথে কুসকুস মিশ্রিত করুন। তেল, মরসুমের একটি সুতো যোগ করুন এবং বাকি জিরা যোগ করুন। এটি 5 মিনিটের জন্য ফুলে উঠতে দিন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি ভেঙে দিন।
- ব্রাউন চিকেন। এটি লবণ এবং মরিচ এবং এটি সংরক্ষণ করুন। পেঁয়াজ 2 মিনিটের জন্য কষান। বাকি রসুন, জুচিনি এবং গাজর যুক্ত করুন এবং 4 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- কাটা পার্সলে সঙ্গে সব একসাথে পরিবেশন করুন।
- রাতের খাবারের জন্য, 7 দিন থেকে গাজর ক্রিমটি পুনরাবৃত্তি করুন।
খাবারের দিন 10: ছোলা এবং শাক দিয়ে কড
খাবারের দিন 10: ছোলা এবং শাক দিয়ে কড
4 জনের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- ভেজানো রান্না করা ছোলা 400 গ্রাম - 1 পেঁয়াজ - রসুনের 3 লবঙ্গ - 500 কেজি পালং শাক - 350 গ্রাম ডিলডড কড - 2 ডিম - শুকনো রুটির 1 টুকরা - পার্সলে 1 স্প্রিং - 2 তেজ পাতা - জলপাই তেল - পেপ্রিকা মিষ্টি - নুন।
ধাপে ধাপে
- ডিমগুলি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তাদের খোসা ছাড়ুন এবং সংরক্ষণ করুন। রসুন এবং রিজার্ভ দিয়ে শুকনো রুটি ভাজুন।
- কাঁচা পেঁয়াজ এবং রসুন 5 মিনিট কষান। মিষ্টি পেপারিকা যোগ করুন এবং নাড়ুন। এক লিটার জল দিয়ে সবকিছু Coverেকে রাখুন।
- পালঙ্ক যোগ করুন, ক্যাসেরোলটি coverেকে দিন এবং কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- রান্না করা ছোলা এবং ডাইসড ডেসেলটেড কড যোগ করুন এবং 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- আপনি ভাজা রুটি এবং রসুন দিয়ে একটি কিমা তৈরি করুন এবং স্টুতে একই সময়ে যুক্ত করুন যাতে আপনি শক্ত-সিদ্ধ ডিম যোগ করেন, কোয়ার্টারে কাটা। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।
- রাতের খাবারের জন্য, 3 দিন থেকে উদ্ভিজ্জ ঝোলটি পুনরাবৃত্তি করুন।
