স্কুইডযুক্ত মটর

উপকরণ:

শাঁস ডাল 700 গ্রাম

2 রসুন

2 পেঁয়াজ লাল

1 বসন্ত পেঁয়াজ

স্কুইড রিং 400 গ্রাম

বিয়ার 150 মিলি

মাছের ঝোল 250 মিলি

ভিনেগার, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ

যদি আপনি একটি সস্তা এবং সহজেই থালা তৈরির সন্ধান করেন তবে একই সাথে পুষ্টিকর এবং স্বাদযুক্ত, আপনাকে মটর দিয়ে এই সুস্বাদু স্কুইড চেষ্টা করতে হবে ।

মটর ডাল এবং শাকসব্জির বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, তাই এই ডিশ আরও ফলক খাওয়ার জন্য ভাল ধারণা হতে পারে ।

স্কুইড এক , একটি Satiating খাদ্যের 20 অপরিহার্য খাদ্য কারণ তারা প্রোটিন (যা আপনি সম্পূর্ণ শুভস্য বোধ করতে), তারা খুব কম ক্যালোরি আছে (যদি তারা আবরিত ও তেল অনেকটা ভাজা হয় না) পূর্ণ হয়, এবং যেহেতু তাদের মাংস হয় ফার্মিং আপনাকে আরও ধীরে ধীরে চিবিয়ে তোলে এবং পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায়।

এবং এই সমস্ত কিছু মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত আমাদের ডিনারগুলির হিসাবে পুরোপুরি ফিট করে ( আপনি আরও চাইতে পারেন?

পদক্ষেপে মটর দিয়ে স্কুইড কীভাবে তৈরি করা যায়

1. শাকসবজি তৈরি করুন। একদিকে পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং সামান্য ভিনেগারে মেরিনেট করুন। অন্যদিকে, chives পরিষ্কার এবং কাটা। এবং পরিশেষে, রসুন খোসা এবং টুকরো টুকরো করে নিন।
2. শাকসবজি রান্না করুন। প্রথমে, স্রোসকৃত পেঁয়াজ এবং শেভগুলি প্রায় 10 মিনিট বা তার জন্য সসপ্যানে রাখুন। তারপরে রসুন এবং শ্যালেড মটর এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম যোগ করুন। এবং অবশেষে, বিয়ারটি pourালুন, অ্যালকোহলটি বাষ্পে পরিণত হতে দিন, আচ্ছাদন করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3. স্কুইড তৈরি করুন এবং থালাটি সম্পূর্ণ করুন। স্কুইডের রিংগুলি ধুয়ে একটি প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে প্রায় 5 মিনিট এগুলি দিয়ে রাখুন। ফিশ স্টকে Pালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। মটর এর কাসেরোলে এই প্রস্তুতিটি যুক্ত করুন, এতে লবণ যোগ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য সবকিছু এক সাথে রান্না করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

ক্লারা কৌশল

টাটকা মটর

সেপ্টেম্বর থেকে এপ্রিলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। তবে এটি মরসুমে থাকুক বা না থাকুক না কেন, আপনি সহজেই হিমায়িত মটর জন্য এগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

আরও দ্রুত এবং সহজ রেসিপিগুলি আবিষ্কার করুন ।