হালকা এবং ভরাট রাতের খাবারের সালাদ

এবং আমি রাতের খাবারের জন্য কি করব?

ভাল, একটি সালাদ ডিনার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। এখানে আপনি সম্পূর্ণ রেসিপি পাবেন, প্রস্তুত করার জন্য সহজ এবং এটি আপনাকে পূরণ করবে তবে খুব বেশি নয় যাতে আপনি ভাল ঘুমাতে পারেন।

চিংড়ি সহ অ্যাসপারাগাস সালাদ

রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত সালাদ তৈরির কীগুলির মধ্যে একটি হ'ল সংক্ষিপ্ত রান্নার সাথে কাঁচা উপাদানের সংমিশ্রণ, যেমন স্যুটিং বা স্টিমিং। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কিছু বুনো অ্যাসপারাগাস টিপস সহ কিছু ফুটোয়ের রিং এবং কিছু রান্না করা চিংড়িগুলি সরিয়ে দিতে হবে। এবং আপনি এটি কিছু তাজা অঙ্কুরিত শিমের স্প্রাউটগুলি দিয়ে সম্পূর্ণ করতে পারেন, যা আপনাকে সটও করতে হবে বা সরাসরি ক্যান করতে হবে।

ব্রকলি এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ

আরেকটি বিকল্প হ'ল ব্রকলি, জুচিনি, গাজর এবং সবুজ শিমের সালাদে খাবার খাওয়া। বদহজম হওয়া এড়ানোর জন্য কিছু ব্রুকোলি গাছ এবং কিছু সবুজ মটরশুটির স্ট্রিপ সহ ঝুচিনি এবং গাজরের কিছু টুকরো ব্লাচ বা বাষ্প or এবং আপনি এটি কিছু লেটুস পাতাগুলির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন (তবে রাতের বেলা ওভারবোর্ড ছাড়াই এটি হজমকে ভারী করে তুলতে পারে), মূলা টুকরা এবং স্প্রাউট।

মাশরুমের সাথে সবুজ শিমের সালাদ

সবুজ মটরশুটি এমন সবজিগুলির মধ্যে একটি যা রাতের খাবারের জন্য সালাদগুলিতে সুপার ভাল ফিট করে কারণ রান্না করার সময় তারা মোটেই বদহজম হয় না এবং গরম এবং ঠান্ডা উভয় রেসিপিগুলিতে তারা খুব ভালভাবে একত্রিত হয়। আমরা এটি তৈরি করি সবুজ মটরশুটি দিয়ে গাজরের টুকরোগুলি এক সাথে স্টিমযুক্ত। এবং আমরা এটি কাঁচা মাশরুমের টুকরো দিয়ে সম্পূর্ণ করি, যা আমরা লেবুর সাথে ছিটিয়েছি যাতে তারা জারণ না করে এবং কিছু অ্যাভোকাডো কিউবস, যা আপনাকে মোটা করতে হবে না।

টুনা এবং সিদ্ধ ডিম দিয়ে দেশি সালাদ

রাতের খাবারের জন্য আপনি রান্না করা আলুর সালাদও রাখতে পারেন। রান্না করা আলু এবং সবুজ মটরশুটি, কাঁচা টমেটো এবং পেঁয়াজ, ভাজা টুনা টাকো (আপনি ডাবের প্রাকৃতিক টুনাও ব্যবহার করতে পারেন) এবং সিদ্ধ ডিম আনুন। পেঁয়াজ যদি নিজেই পুনরাবৃত্তি করে, সমস্যা ছাড়াই এটি সরান। এইভাবে এটি আপনাকে আরও ভাল ফিট করবে এবং ভাল ঘুমাতে সমস্যা দেয় না।

সার্ডাইন সহ এসকলিবাদা

এস্কালিবাদা (ভাজা গোল মরিচ, আবার্গিন এবং পেঁয়াজ) ডিনার জন্য সালাদ হিসাবে উপযুক্ত কারণ, যখন শাকসব্জি রান্না করা হয়, এটি অনেক ভাল হজম হয় এবং নিজেই পুনরাবৃত্তি করে না (যদি আপনার কোনও উপাদানের সাথে অসহিষ্ণুতা না থাকে)। এটি আরও সম্পূর্ণ করার জন্য, আপনি কয়েকটি সার্ডাইন যুক্ত করতে পারেন, যা তারা ক্যানড করা অবস্থায়ও খুব স্বাস্থ্যকর। মাংসের চেয়ে রাতের খাবারের জন্য মাছগুলি অনেক বেশি প্রস্তাব দেওয়া হয়।

ক্যাপ্রেস সালাদ

রাতের খাবারের জন্য স্যালাডের আরেকটি হ'ল ক্যাপ্রেস। আপনাকে কেবল বিভিন্ন ধরণের টমেটো নিতে হবে এবং সেগুলিতে টুকরো টুকরো করতে হবে। তারপরে আপনি এগুলিকে কিছুটা মজজারেলা (অথবা আরও বেশি ক্যালোরি কাটতে চাইলে কুটির পনির বা টাটকা পনির) মিশ্রণ করুন। এবং আপনি এটি কিছু তুলসী পাতা, কালো জলপাই এবং ক্যাপার দিয়ে পূর্ণ করুন।

ধূমপায়ী সালমন সঙ্গে স্ট্রবেরি সালাদ

সালাদের বেস হিসাবে, কিছু স্টিমযুক্ত বন্য অ্যাস্পারাগাস রাখুন (যদি এটি মরসুমে না হয় তবে আপনি নৌকা থেকে কিছুটা নিতে পারেন এবং এইভাবে সময় সাশ্রয় করতে পারেন)। এবং আপনি স্ট্রবেরি, ধূমপায়ী সালমন, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং বীজ যুক্ত করুন। এটি প্রস্তুত হতে 15 মিনিট সময় নেয়, এটিতে কেবল 240 ক্যালোরি এবং অপরিবর্তনীয় চেহারা রয়েছে। রেসিপি দেখুন।

চিংড়ি সহ আনারস সালাদ

আপনি যদি কিছু পরিশীলিত কিছু খুঁজছেন, তবে আপনি একটি প্রাকৃতিক আনারস সালাদ তৈরি করতে পারেন, এটি এমন একটি ফল যা ভাজা হওয়ার সময় ভারী নয়। আনারসটি গ্রিলের উপর কিছুটা ভাজাভুজি করে টমেটো, অ্যাভোকাডো, রান্না করা চিংড়ি এবং লাল পেঁয়াজের কয়েকটি ফালা যোগ করুন, যা অন্যদের তুলনায় কিছুটা নরম, যদিও আপনি সমস্যা ছাড়াই এটি করতে পারবেন যদি আপনি আশঙ্কা করেন যে এটি আপনাকে পুনরাবৃত্তি করবে।

মাশরুম কার্পাসিও

রান্নাঘরের ম্যান্ডোলিনের সাহায্যে মাশরুমগুলি খুব পাতলা কাটা। লেবু দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে তারা কালো হয় না। এবং আরও সম্পূর্ণ রাতের খাবারের জন্য তাদের আরগুলা বা শিশুর স্প্রাউট এবং পনির ফ্লেকের সাথে সংযুক্ত করুন। আপনি কিছু রান্না করা টেন্ডার মটরশুটিগুলির জন্য আরগুলাকেও প্রতিস্থাপন করতে পারেন যা মোটেও বদহজম নয়।

আলু, গাজর এবং অ্যাভোকাডো সালাদ

এই রাতের খাবারের সালাদটি আপনাকে কোনওভাবেই হ্রাস করবে না এবং এর পরিবর্তে আপনাকে পূর্ণ বোধ করবে। রান্না করা আলু এবং গাজর, অ্যাভোকাডো টুকরা এবং কিছু তাজা পালং শাক এনে দিন। পালং শাকের সাথে আরও রেসিপি আবিষ্কার করুন।

নিখুঁত ডিনার যাতে এটি আপনাকে ওজন না করে হালকা তবে সম্পূর্ণ হওয়া উচিত (যাতে এটি আপনাকে শক্তি সরবরাহ করে এবং আপনাকে ক্ষুধা জাগায় না) এবং হজম (বিশ্রামের সুবিধার্থে)।

রাতের খাবারের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় সালাদ

লিক এবং অ্যাসপারাগাস সালাদ। এটি অ্যাসাঙ্গারগাস এবং কড়া গুঁড়া দিয়ে তৈরি করুন এবং কয়েকটি চিংড়ি যুক্ত করুন।
ব্রকলি সালাদ । স্টিমযুক্ত ব্রকলি, জুচিনি, গাজর এবং সবুজ মটরশুটি আনুন যাতে এটি অনিবার্য নয়।
তরুণ শিমের সালাদ গাজর দিয়ে কিছু মটরশুটি সিদ্ধ করুন এবং ডাইসড অ্যাভোকাডো এবং কাটা মাশরুম যুক্ত করুন।
দেশি সালাদ। রান্না করা আলু, টমেটো, হার্ড-সিদ্ধ ডিম, টুনা এবং জলপাইগুলির সর্বোত্তম সালাদ।
সার্ডাইন সহ এসকলিবাদা। ভাজা মরিচ, আবার্গিনি এবং পেঁয়াজ সার্ডাইনগুলির সাথে মিলিত একটি বেস।
ক্যাপ্রেস সালাদ টাটকা টমেটো, মোজারেলা, কুটির পনির বা পনির, তুলসী পাতা এবং আচার।
অ্যাসপারাগাস এবং স্ট্রবেরি সালাদ। এটি বাষ্পীয় বুনো asparagus, স্ট্রবেরি এবং ধূমপান সালমন বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
ভুনা আনারস সালাদ। আনারসটি কিছুটা ভাজুন এবং টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং রান্না করা চিংড়ি যুক্ত করুন।
মাশরুম কার্পাসিও। লেবুর রস এবং পনির ফ্লেক্স দিয়ে সজ্জিত মাশরুমের পাতলা টুকরা।
আলু এবং অ্যাভোকাডো সালাদ। রান্না করা আলু এবং গাজরের সাথে অ্যাভোকাডো স্লাইস এবং পালং শাক মিশিয়ে নিন।

রাতের খাবারের জন্য একটি সালাদ কী

হজমে শাকসবজি এবং শাকসবজি। লেটুস বা অন্যান্য সালাদ পাতার পরিমাণ হ্রাস করুন এবং রান্না করা বা আরও হজম শাকসব্জী এবং শাকসব্জি বেছে নিন: আলু, গাজর, সবুজ মটরশুটি, ব্রকলি, টমেটো, অ্যাভোকাডো …
মাংসের চেয়ে ভাল মাছ। সর্বোপরি, লাল মাংস এড়ান এবং সালমন, টুনা, সার্ডাইনগুলির জন্য বেছে নিন … ডিম হজম করাও সহজ, সাদা মাংস (মুরগী, টার্কি), পাশাপাশি টফু এবং শিং জাতীয়।
রান্না করা বা ভুনা ফল। আপনার যদি হজম শক্তি হ্রাস পায় তবে আপনি রাতের খাবারের জন্য ওভেন, মাইক্রোওয়েভে বা ভাজাভুজিতে ভাজা আপেল, নাশপাতি, কলা, পীচ বা আনারস ব্যবহার করতে পারেন।
শুভ রাতের ঘুমের জন্য ড্রেসিংস। আপনি যদি এটি আরও স্বাদ দিতে চান তবে দই সস হ'ল স্বল্পতম বদহজম।