গাজর ক্রিম রেসিপি

উপকরণ:

500 গ্রাম গাজর

1 পেঁয়াজ

1 লিক

1 ছোট আলু

এক টুকরো তাজা আদার রসুনের আকার

নারকেল দুধ 150 মিলি

ছাইভ

জলপাই তেল

লবণ

গোলমরিচ

Creamed শাকসবজি কোন স্ব নক্ষত্রের এক - সম্মান রেসিপি।

এগুলি উভয় গরম এবং ঠান্ডা নেওয়া হয় এবং তাই বছরের যে কোনও সময় ফিট করে। তারা আগাম প্রস্তুত হতে পারে এবং এইভাবে, তারা আপনার জন্য অবিরাম খাবার সমাধান করে। তারা দিনে সর্বোচ্চ পাঁচটি ফল এবং সবজি পরিবেশন করতে সহায়তা করে । এগুলি অত্যন্ত বহুমুখী: আপনার যদি শাকসব্জী না থাকে তবে আপনি এটি অন্যটির জন্য প্রতিস্থাপন করতে পারেন বা আপনার কাছে থাকা পরিমাণের পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন। এবং যদি এগুলিতে আদা থাকে, তবে আমাদের প্রস্তাব করা এই সাধারণ গাজর ক্রিমের মতো, তাদের মধ্যে থাকা সবজির সমস্ত বৈশিষ্ট্য ছাড়াও তাদের চর্বি পোড়া প্রভাব রয়েছে। এই রেসিপিটিতে গাজর, পেঁয়াজ, গোঁফ এবং শাইভ রয়েছে।

তবে আপনি যদি চাইছেন যে রেসিপিটি খুব হালকা হয় বা আপনি ডায়েটে থাকেন, নারকেল দুধটি এড়িয়ে যান, যেহেতু এটি খুব ক্যালরিযুক্ত।

ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন

1. খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন । পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে জুলিয়েন স্ট্রাইপে কেটে নিন। ফুটো পরিষ্কার করে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। গাজর স্ক্র্যাপ করুন, এগুলি ধুয়ে টুকরো টুকরো করুন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আদা খোসা এবং কষান। এবং অবশেষে, chives ধুয়ে এবং কাটা।
2. ভাজুন এবং ভাজুন । একটি পাত্রে তেল গরম করার জন্য রাখুন। পেঁয়াজ কুচি করে নিন এবং প্রায় 5 মিনিট বা তার জন্য লিক দিন। সসের সাথে গাজর, আলু এবং গ্রেটেড আদা যোগ করুন; লবণ এবং মরিচ এবং কয়েক মিনিটের জন্য সব ভাজুন।
3. শাকসবজি রান্না করুন । আপনি যে সব পাত্রগুলিতে শাকসবজিগুলি কষিয়েছেন সেটিতে জল যোগ করুন যতক্ষণ না সেগুলি সমস্ত themেকে যায়। প্রায় 20 মিনিটের জন্য পুরো ও মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। এবং শেষে ডিশগুলি সাজাতে নারকেলের দুধটি অল্প পরিমাণে সংরক্ষণ করুন।
4. ক্রিম প্রস্তুত করুন । জল এবং নারকেল দুধ দিয়ে রান্না করা শাকসবজি মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ক্রিমটি ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন। পরিবেশন করার আগে, প্রতিটি প্লেট উপরে নারকেল দুধের স্ট্রিং এবং শীর্ষে ছিটানো ছানাগুলি সজ্জিত করুন।

ক্লারা কৌশল

একটি সূক্ষ্ম ক্রিম জন্য

আপনি যদি সবজিটি ম্যাশ করার পরে ক্রিমটি সূক্ষ্ম ও গলদা না হয়ে চান তবে আপনি এটি চীনা বা ফুড প্রসেসরের মাধ্যমে পাস করতে পারেন। তবে মনে রাখবেন, এইভাবে, রেসিপিটিতে থাকা ফাইবারের একটি ভাল অংশ নষ্ট হয়ে যায়।

আদা, ফ্যাট বার্নার এবং হজম

কিছু গরম মশলার অনুরূপ, আদা আপনার শরীরের তাপমাত্রাও বাড়ায় এবং এটির জন্য ক্যালোরি পোড়াতে আপনার বিপাককে বাধ্য করে। এই ক্ষেত্রে, এই প্রভাবের জন্য দায়ী আদাতে পদার্থ হ'ল জিঞ্জারল। একটি পদার্থ যা বিপাককে সক্রিয় করার পাশাপাশি গ্যাস প্রতিরোধ করে।