যখন আমরা খুব বেশি পরিমাণে জমে থাকি তখন হিমশীতল ফলের একটি ভাল বিকল্প। এই কৌশলগুলির সাথে আপনার কাছে সর্বদা এটি উপলব্ধ থাকবে এবং আপনি ভাল অর্থ সঞ্চয় করতে পারবেন।
লাল ফল: ট্রেগুলিতে রাখুন
থালা বাসন সাজানোর জন্য আপনি যদি গসবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি … কিনেন তবে আপনি সম্ভবত সেগুলি সব ব্যয় করবেন না। সুসংবাদটি হ'ল বেরি হিমায়িতের জন্য সবচেয়ে ভাল প্রতিরোধী। এটি করার জন্য, তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং একবার শুকিয়ে গেলে, তাদের ভিড় ছাড়াই একটি ট্রেতে রাখুন এবং তাদের রান্নাঘর ফিল্ম দিয়ে withেকে রাখুন। সুতরাং আপনি এগুলি পৃথকভাবে এবং যখনই আপনার প্রয়োজন হবে ততবার এগুলি ডিফ্রাস্ট না করেই নিতে পারেন।
সাইট্রাস: সেগমেন্ট এবং voila এ তাদের পৃথক!
অন্যান্য সহজে-সহজে জমাট বাঁধার ফলগুলি হল সাইট্রাস। সর্বাধিক সাধারণ হ'ল তাদের খোসা ছাড়ানো এবং সেগুলিকে বিভাগগুলি দ্বারা পৃথক করা ট্রেগুলিতে স্থাপন করা। একবার হিমশীতল হয়ে গেলে আপনি এগুলিকে ব্যাগে রেখে দিতে পারেন। আপনি যে কোনও সময় ত্বককে পুরো বা ছাঁটাইতে জমাট বেঁধে রাখতে পারেন এবং এটিকে আপনার থালা-বাসনগুলিতে যুক্ত করতে ব্যাগ বা idsাকনাতে রাখতে পারেন। এবং একটি বরফ কিউব ট্রেতেও রস হিম করা সম্ভব। একটি সুস্বাদু সাইট্রাস ফল সালাদ জন্য রেসিপি আবিষ্কার করুন।
পূর্বের প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় ফল
সমস্ত তাজা ফলগুলি বেরো বা সাইট্রাসের মতো আরও অ্যাডো ছাড়া হিমায়িত করা যায় না। তাদের অনেকের জন্য, কিছু ধরণের পূর্ব প্রস্তুতি বাঞ্ছনীয়। আপেল এবং quinces, উদাহরণস্বরূপ, এটা উত্তম করার বরফে পরিণত করা তাদের একবার অক্সিডেসন প্রতিরোধ রান্না। আর কলা কল্যাণকর, যদি এটি প্রথম ভর্তা এবং লেবুর রস থেকে সিক্ত হয়।
চিনি বা সিরাপ লেপ সঙ্গে
অন্যান্য ফলের জন্য চিনি বা সিরাপ হিমায়িত হতে হয়। এটি এপ্রিকট, প্লাম বা পীচের ক্ষেত্রে। এগুলি ধুয়ে আধা ভাগ বা অন্যান্য ভগ্নাংশে কাটা হয়, শুকনো থেকে ছেড়ে চিনি বা সিরাপের একটি স্তর এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিয়ে coveredেকে রাখা হয়। তুমি কী ক্ষুধার্ত? একটি সুস্বাদু এপ্রিকট এবং কলা skewer করুন!
হিমায়িত ফল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, হিমায়িত ফল প্রায় 11 মাস ধরে ভাল অবস্থায় রাখে। তবে এটি যদি কমপোট বা জ্যামে থাকে তবে এটি ছয় মাসের বেশি হওয়া বাঞ্ছনীয় নয়।
