মৌসুমী শাকসবজি সহ ব্রাউন রাইস

উপকরণ:: ব্রাউন রাইস 240 গ্রাম; 100 গ্রাম সবুজ মটরশুটি; 1 গাজর; 1 সবুজ মরিচ; 1 পেঁয়াজ; 1 লবঙ্গ রসুন; টোস্টেড বাদামের 50 গ্রাম; রোজমেরি 1 স্প্রিং; জলপাই তেল; লবণ এবং মরিচ

(220 ক্যালোরি রয়েছে)

এখানে অসীম চালের থালা বাসন রয়েছে তবে আমরা মৌসুমী শাকসব্জির সাথে এই বাদামী চালকে পছন্দ করি কারণ এটি সুস্বাদু, সহজ, সস্তা এবং এটিতে কেবল 220 ক্যালোরি রয়েছে! যার কারণে এটি 100% অপরাধবোধ মুক্ত।

এছাড়াও, এটিতে কেবল চাল, শাকসবজি এবং বাদাম রয়েছে তাই এটি নিরামিষ ডিশ হিসাবে এবং নিরামিষাশীদের হিসাবেও কাজ করে , কারণ এটিতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান নেই। এবং এছাড়াও, পুষ্টির এই সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, এটি একক থালা হিসাবে কাজ করে।

ধাপে ধাপে শাকসবজি দিয়ে কীভাবে ব্রাউন রাইস তৈরি করবেন

চাল এবং মটরশুটি রান্না করুন। জল এবং মরসুমে ভাতের পরিমাণ 2 1/2 গুন গরম করুন। এটি গরম হওয়ার সময়, মটরশুটিগুলি ছাঁটাই করুন, ধুয়ে নিন এবং তাদের কেটে নিন। এবং এটি ফুটে উঠলে মটরশুটি এবং চাল যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য coveredাকা রান্না করুন (ভাতের পাত্রে পরীক্ষা করুন কারণ রান্নার সময় বিভিন্নের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে) এবং এটি 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
শাকসবজি দিন। গাজর স্ক্র্যাপ করুন, এটি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। মরিচ পরিষ্কার, ধুয়ে শুকিয়ে নিন। উভয় পাশা কাটা। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং টেবিল চামচ তেল 2 মিনিট জন্য ভাজুন। বেল মরিচ এবং গাজর, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং কম তাপের মধ্যে আরও 10 মিনিট রান্না করুন।
কিমা তৈরি এবং পরিবেশন করুন। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে রোজমেরি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলি বাদামের সাথে একসাথে কাটা। এক টেবিল চামচ তেলতে 1 মিনিটের জন্য সমস্ত কিছু ছেড়ে দিন। চাল এবং মটরশুটি, পাশাপাশি ভাজা শাকসবজি যোগ করুন। আরও কয়েক মিনিটের জন্য এগুলি একসাথে রেখে দিন। এবং এটি পৃথক বাটিতে পরিবেশন করে।