যে খাবারগুলি তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে

তরল ধরে রাখা এড়াতে, আমাদের ডায়েট যতটা সম্ভব উদ্ভিজ্জ হওয়া উচিত। বেসটি এমন সবজি যা প্রচুর পরিমাণে জল, খুব কম লবণ এবং প্রচুর পটাসিয়াম থাকে। আসলে, এটি তরল ধরে রাখার লড়াইয়ের মূল চাবিকাঠি: সামান্য লবণ দিয়ে খাওয়া এবং আমাদের ডায়েটে পটাসিয়ামের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলুন।

দেহের কোষগুলির একটি প্রক্রিয়া রয়েছে, "সোডিয়াম-পটাসিয়াম পাম্প", যা কোষের অভ্যন্তরে পটাসিয়ামের পর্যাপ্ত অনুপাত এবং লবণের মূল উপাদান সোডিয়ামের বাইরে পর্যাপ্ত পরিমাণের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে। যদি এই ভারসাম্যটি নষ্ট হয়ে যায় তবে আমরা তরল, ফোটা এবং ওজন ধরে রাখি।

তবে আপনি যখন পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের কথা বলেন, আপনি সাধারণত কলা এবং অন্য কিছু নিয়ে ভাবেন, যদিও এটি আসলে বেশি পটাসিয়ামযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি নয়। স্প্যানিশ হার্ট ফাউন্ডেশন তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে 9 টি প্রয়োজনীয় খাবারের প্রস্তাব দেয়। আমরা এগুলিকে গুরুত্বের সাথে উপস্থাপন করি কারণ সেগুলি তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে আপনার ডায়েটের তারা হওয়া উচিত।

সয়াবিন

লেবুজগুলি পটাসিয়ামের গুরুত্বপূর্ণ উত্স এবং সর্বোপরি সয়াবিনগুলি আলাদা। 100 গ্রাম সয়াবিন 1,700 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম সরবরাহ করে, এই খনিজগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী খাদ্য। আপনি কি তাদের গ্রাস করেননি? এটি স্বাভাবিক, আমরা এটি অঙ্কুরিত হওয়ার বা তার ডেরিভেটিভস (টোফু, টেম্থ …) গ্রহণে বেশি অভ্যস্ত।

তবে সয়াবিন অন্য লেবু জাতীয় রান্না করা এবং সেদ্ধ করা হয় এবং আপনি সেভাবে বা স্টু ইত্যাদিতে নিতে পারেন etc. এটি আদর্শ যে সপ্তাহে 3-4 বারের মধ্যে আমাদের লেবুগুলি খাওয়া উচিত, 1-2 বার তরল ধরে রাখা এড়াতে সয় হওয়া উচিত। আপনি এটিকে অন্যান্য লিগমের সাথে একত্রিত করতে পারেন যা শুকনো মটরশুটি (1,005 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), শুকনো মটরশুটি (1,005 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), শুকনো মটরশুটি (1000 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), ছোলা (797 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) বা মসুর ডাল (790 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম)।

স্কিম মিল্ক পাউডার

এটি আপনার কাছে চকচকে মনে হতে পারে তবে গুঁড়ো এবং স্কিমযুক্ত গরুর দুধ পোটাসিয়ামে (1,650 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) পুরো গরুর দুধের গুঁড়া (1,140 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) এর চেয়ে বেশি এবং কেবলমাত্র পুরো গরুর দুধের চেয়ে বেশি এটির 157mg / 100g রয়েছে। এটি এমন দুধ নয় যা আমরা খুব ঘন ঘন সেবন করি তবে … যদি আপনি ফুলে যাওয়া অনুভব করেন তবে আপনি চেষ্টা করতে পারেন। এটি অন্তর্ভুক্ত করার আরেকটি উপায় হ'ল গৃহস্থ দই। আপনি যখন দুধের সাথে দই মেশান, কয়েক চামচ গুঁড়ো দুধ যোগ করুন add এই উপায়ে আপনি একাধিক পটাসিয়াম গ্রহণ করেন এবং এ ছাড়াও যোগোগটি আরও বেশি ধারাবাহিকতার সাথে বেরিয়ে আসে।

টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

আরেকটি পটাসিয়াম চ্যাম্পিয়ন, ক্যানড এবং চূর্ণ টমেটোতে প্রতি 100 গ্রামে 1,160 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে। স্ট্রে-ফ্রাইয়ে এটি প্রায়শই গ্রহণ করা সহজ, উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিজ্জ ক্রিমের ভিত্তি হতে পারে যা। বা লেগিউম স্টু সহ। তবে আপনি এটি সামান্য লবণ এবং গোল মরিচ এবং কয়েক ফোঁটা তাবাসকো দিয়ে রস হিসাবে গ্রহণ করতে পারেন।

পিস্তা

এটি পটাশিয়ামের পঞ্চম ধনীতম খাবার, পিস্তায় প্রতি 100 গ্রামে 1,020 মিলিগ্রাম থাকে। এটি অন্যান্য বাদামের চেয়েও এগিয়ে, যা এই খনিজগুলিতে বিশেষত সমৃদ্ধ খাবার, যেমন বাদাম (800 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) বা আখরোট এবং পাইন বাদাম (উভয়ই 600 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম)। আপনি খাবারের মধ্যে নিতে পারেন (পরিবেশন প্রায় 49 পিস্ত্রি), খাবারের টপিং হিসাবে স্যালাডে … তবে তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এগুলি সর্বদা লবণ ছাড়াই হওয়া উচিত।

শুকনো ডুমুর

আমরা তাজা ফলের কথা ভাবি কিন্তু শুকনো ফলগুলির নয়, যা তাদের সমস্ত বৈশিষ্ট্যকে কেন্দ্রীভূত করে। এই ক্ষেত্রে, জল হারাতে, শুকনো ডুমুরটি এমন এক যা সর্বোচ্চ পরিমাণে পটাসিয়ামকে কেন্দ্রীভূত করে, 983 মিলিগ্রাম / 100 গ্রামের চেয়ে কম নয়। এই কারণে, এটি আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটের অংশ হিসাবে পরিমিতরূপে গ্রহণ করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, সকালে দই বা নাস্তার সাথে বাদামের সাথে, সালাদ, ফলের সালাদে … ডুমুর ছাড়াও, অন্যান্য শুকনো ফল যা আপনিও করতে পারেন অন্তর্ভুক্ত করার জন্য শুকনো বরই (950 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) বা শুকনো খেজুর (650 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) অন্তর্ভুক্ত করা হয়। আসলে, দইয়ের সাথে সকালে দু'টি শুকনো বরই গ্রহণ করা কেবল তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে নয়, কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধেও সহায়তা করে।

পার্সলে

এটি সুগন্ধযুক্ত bষধি যা সর্বাধিক পটাসিয়াম (800 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) সরবরাহ করে এবং আমরা ভাগ্যবান যে এটি আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিতে রসুনের সাথে একত্রে অন্তর্ভুক্ত করা খুব সাধারণ বিষয়। তবে পরিমাণটি খুব অল্প, তাই ডায়েটে আরও বেশি পার্সলে নেওয়ার একটি ভাল উপায় হ'ল কাঁপানো বা স্মুদি আকারে, যেখানে আপনি ভাল পরিমাণ রাখতে পারেন। আপনি এক সপ্তাহে 2 বা 3 সবুজ মসৃণ নিতে পারেন এবং অন্যান্য থালা যেমন পার্বণ হিসাবে পার্সলে যোগ করতে পারেন বা সালাদে কেন আরও একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে (যদিও কিছুটা হলেও এর স্বাদটি খুব তীব্র)।

অ্যাভোকাডো

এটি সত্য যে এর পরিমাণের চর্বিগুলির কারণে আপনার এটি গ্রহণ করা উচিত নয় যেন কাল নেই, তবে দিনে ২/৪ টি অ্যাভোকাডো, স্যালাডে, টোস্টে, বুদ্ধের বাটিতে, গুয়াকামোলে বা যা যা ভাবেন, হ্যাঁ আপনি তা সামর্থ্য করতে পারেন। । অ্যাভোকাডো খাওয়া আপনাকে তরল ধরে রাখার বিরুদ্ধে সহায়তা করে কারণ এটি প্রতি 100 গ্রামে 680 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম সরবরাহ করে।

কিপার

ঠিক আছে, আমি নিশ্চিত যে আপনি যখন এটির পটাসিয়ামের পরিমাণ জানেন (520 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), তখন গরুর দুধের পরে পটাসিয়ামের মধ্যে সবচেয়ে ধনী পশুর রাজ্যে দ্বিতীয় খাদ্য হবেন I'm নরডিক দেশগুলিতে হেরিং আমাদের ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে তেমন সাধারণ নয়, যেখানে এর ব্যবহার অনেক বেশি সাধারণ। সুতরাং আপনি এটি চেষ্টা করে নিতে পারেন এবং এটি সময়ে সময়ে নিতে পারেন, তবে আপনার অ্যান্টি-রিটেনশন ডায়েটে অন্যান্য মাছ যুক্ত করুন, যা আপনাকে অপসারণে সহায়তা করবে।

মাশরুম

খুব সন্তোষজনক হওয়ার সাথে সাথে মাশরুমগুলি পটাসিয়ামের অন্যান্য চ্যাম্পিয়ন (500 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), তাই এটি আদর্শ যে আপনি তাদের অনেকগুলি খাবারের জন্য গার্নিশ হিসাবে রসুন এবং পার্সলে দিয়ে স্যাটেড নেন বা তাদের সাথে ক্রিম তৈরি করেন। এমনকি এগুলি আপনি সালাদে বা কার্প্যাকসিও হিসাবে কাঁচা রাখতে পারেন। এটি যেমন হউক না কেন, এটি খুব আকর্ষণীয় যে তারা আপনার স্বাভাবিক ডায়েটের অংশ।