- উপকরণ:
- 8 টি বড় রোমাইন লেটুস পাতা
- 8 পালং শাক
- 2 লাল বাঁধাকপি পাতা এবং 2 চীনা বাঁধাকপি
- 2 গাজর
- 1 লাল বেল মরিচ এবং 1 টি ছোট হলুদ বেল মরিচ
- 4 মূলা
- ১/২ আম এবং ১/২ আপেল
- ১/২ শসা এবং ১/২ লাল পেঁয়াজ
- পার্সলে 1 ছোট গুচ্ছ
- 1 মুষ্টিমেয় ব্রকলি বা আলফালফ স্প্রাউট
- আখরোটের 50 গ্রাম হালকা কাটা
কিনা আপনি celiac অথবা একটি খুঁজছেন হয় গুটেন-ফ্রি- বিকল্প বা ট্রেস-শস্য স্যান্ডউইচ, এইসব চেষ্টা করতে হবে ফল এবং সবজি, সঙ্গে লেটুস গোপন একটি , ভেজান রেসিপি যেমন পশু বংশোদ্ভুত কোন উপাদানগুলো নেই।
মোড়ানো হ'ল ট্যাকোস, বুরিটোস বা ফাজিটার একটি বৈকল্পিক, সাধারণ মেক্সিকান থালাগুলির মধ্যে একটি গম, ভুট্টা বা অন্যান্য ফ্ল্যাটব্রেড টর্টিলায় একটি ফিলিং আবৃত থাকে।
এই ক্ষেত্রে, আমরা টরটিলা বা ফ্ল্যাটব্রেডের জন্য লেটুস পাতাগুলি রাখি, যা রেসিপি থেকে আঠালোকে সরিয়ে দেয়। এবং traditionalতিহ্যবাহী ভরাটের পরিবর্তে (যার মধ্যে সাধারণত মুরগী, গো-মাংস বা সীফুড থাকে) আমরা ফল এবং শাকসব্জি রাখি, যার সাথে আমরা পাই যে এই 100% নিরামিষ রেসিপিটিও 100% অপরাধ-মুক্ত ভেজান ।
ধাপে ধাপে ফল এবং শাকসব্জি দিয়ে লেটুস মোড়ানো কীভাবে তৈরি করা যায়
- ফিলিং প্রস্তুত করুন। সমস্ত ফল এবং সবজি খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। লেটস এর শক্ত অংশটি সরান, কারণ এটি রোল করা শক্ত করে তোলে। এবং বাকি ফলমূল, পাতা এবং শাকসব্জিকে জুলিয়েন বা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- বেস তৈরি করুন। প্রতিটি মোড়ানো মোড়ানো জন্য দুটি লেটুস পাতা ব্যবহার করুন। এগুলি ওভারল্যাপ করুন এবং সর্বোপরি প্রতিটি উদ্ভিজ্জ এবং ফল, কাটা পার্সলে, গোলাপ এবং কাটা বাদামের জন্য কিছু রাখুন। এটি সাজানোর জন্য, আপনি একটি সামান্য গুয়াকামোল, হিউমাস রাখতে পারেন বা হালকা ভিনাইগ্রেট বা লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন।
- মোড়ানো রোল আপ এবং পরিবেশন করুন। এটিকে ঘূর্ণায়মান করুন এবং আপনি যদি চান তবে এটি খাদ্য-গ্রেড সুতির স্ট্রিং দিয়ে বন্ধ করুন বা এক জোড়া টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন যাতে এটি আলাদা না হয়। এবং এটি হিসাবে যেমন পরিবেশন করুন বা এটি একটি পাত্রে রাখুন, পছন্দমতো ফ্রিজে, গ্রহণের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।
ক্লারা কৌশল
একটি বহিরাগত স্পর্শ
আপনি চাইনিজ বাঁধাকপি বা বাঁধাকপি পাতা দিয়ে এই মোড়ানো তৈরি করতে পারেন। এবং যদি আপনি "সুশি" টাচ যুক্ত করতে চান তবে লেটুসের পরিবর্তে নুরি সিউইউইডের একটি শীট দিয়ে এটি মুড়িয়ে দিন।
