এটা বলা যায় না যে আমরা স্প্যানিশদের খুব ভাল প্রাতঃরাশ হয়। গবেষণা অনুসারে, স্প্যানিশ প্রাতঃরাশ দৈনিক শক্তি 17% সরবরাহ করে (তুলনায় 25% এর তুলনায়) এবং এতে চিনি সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত ফ্যাট এবং কম ফাইবার এবং মানের প্রোটিন থাকে। সুতরাং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ তৈরির ক্ষেত্রে আমাদের কাছে উন্নতির প্রচুর জায়গা রয়েছে।
এটা বলা যায় না যে আমরা স্প্যানিশদের খুব ভাল প্রাতঃরাশ হয়। গবেষণা অনুসারে, স্প্যানিশ প্রাতঃরাশ দৈনিক শক্তি 17% সরবরাহ করে (তুলনায় 25% এর তুলনায়) এবং এতে চিনি সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত ফ্যাট এবং কম ফাইবার এবং মানের প্রোটিন থাকে। সুতরাং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ তৈরির ক্ষেত্রে আমাদের কাছে উন্নতির প্রচুর জায়গা রয়েছে।
স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশে কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত?
স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশে কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত?
ডায়েটিশিয়ান-নিউট্রিশনিস্ট এবং "নাস্তা শিখুন" বইয়ের লেখক রাকেল বার্নেসার যুক্তি দেখিয়েছেন যে আমাদের যে মৌলিক ভিত্তিটি অনুসরণ করতে হবে তা হ'ল আমরা যে খাবারগুলি খাচ্ছি সেগুলি স্বাস্থ্যকর এবং আমরা যদি এটি সম্মান করি তবে কোনও খাবারের সংমিশ্রণ বৈধ হতে পারে। আমরা ভুলে যেতে পারি না যে আমরা একদিনে খাওয়া সমস্ত খাবারের মধ্যে বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীর মধ্যে ভারসাম্য অবশ্যই বিশ্বব্যাপী অর্জন করতে হবে, কেবল একটিতে নয়। এবং একই ক্যালোরির জন্য যায়; যদিও সাধারণ সুপারিশটি হ'ল প্রাতঃরাশে 400 থেকে 450 ক্যালোরি নেওয়া হয়, তবে সমস্ত কিছু দিনের বাকি সময়গুলিতে আমরা কী খাই তার উপর এবং আমরা শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে।
- সাধারণ সুপারিশ। যাইহোক, এবং কোনও নির্দিষ্ট নিয়ম না থাকা সত্ত্বেও, বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন গ্রুপের খাবারগুলি সরবরাহ করার পরামর্শ দেন, তবে পরিমাণ ছাড়িয়ে না। আপনি যদি নিশ্চিত হন যে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ খাচ্ছেন এবং আপনার প্রাতঃরাশে আমাদের সাংস্কৃতিক অভ্যাসগুলি বিবেচনা করছেন, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অনুপস্থিত হতে পারে না।
পুরো শস্য, তারা আপনাকে সন্তুষ্ট করে এবং ক্ষুধা থেকে মুক্তি দেয়
পুরো শস্য, তারা আপনাকে সন্তুষ্ট করে এবং ক্ষুধা থেকে মুক্তি দেয়
পুরো দানা আপনাকে সমস্যা ছাড়াই আপনার প্রতিদিনের বাধ্যবাধকতার মুখোমুখি হওয়ার শক্তি দেয়। এবং তাদের ফাইবার সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, তারা অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং আপনাকে কয়েক ঘন্টা ক্ষুধা দূরে রাখতে সহায়তা করে ।
প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলির ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি কেবলমাত্র প্যাকেজিংয়ে উপস্থিত হতে পারে এমন দাবির উপর নির্ভর করবেন না এবং এমন উপাদানগুলির তালিকা যা তারা সত্যিই পুরো শস্য দিয়ে তৈরি করেছেন এবং পরিশোধিত সিরিয়াল নয় তা পরীক্ষা করে দেখুন। এবং যাইহোক, নোট করুন যে তাদের মধ্যে চিনি যোগ হয়নি, এমন কিছু যা নাস্তার সিরিলে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে থাকে।
এই অর্থে, নিঃসন্দেহে স্বাস্থ্যকর সিরিয়ালগুলির মধ্যে একটি হল ওট ফ্লেক্স। ফাইবার ছাড়াও, ওটমিল, এটির উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য সিরিয়ালের রানী হিসাবে বিবেচিত, অন্যান্য সিরিয়ালগুলির চেয়ে বেশি প্রোটিন সরবরাহ করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, এ কারণেই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভাল চর্বি রয়েছে ( ওমেগা 3 এবং লিনোলিক অ্যাসিড)।
- বিকল্প। প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলির পরিবর্তে, আপনি পুরো গমের রুটির জন্যও যেতে পারেন। এটি 100% বিস্তৃত তা নিশ্চিত করুন। আপনি নিজের রুটি তৈরি করতে নিজেকে উত্সাহিত করতে পারেন।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, ওজন হ্রাস করতে আপনাকে সহায়তা করে
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন ডিম বা দই যেমন নাস্তা করার জন্যও সুপারিশ করা হয়। মিসৌরি বিশ্ববিদ্যালয়ের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, প্রাতঃরাশে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার সহ আপনাকে আরও বেশি তৃপ্তি বোধ হয় এবং মধ্যাহ্নভোজ পর্যন্ত কম স্ন্যাক্স পেতে সহায়তা করে। এবং দীর্ঘমেয়াদে, এটি এমন একটি উপাদান যা ওজন হ্রাসে অবদান রাখায় যেহেতু এটি সারা দিন পূর্ণতার অনুভূতি বৃদ্ধি করে এবং "অভিনব খাবারগুলি" গ্রহণ করার আকাঙ্ক্ষাকে হ্রাস করে (সাধারণভাবে, চর্বি এবং চিনিতে সমৃদ্ধ)।
- উপকারী ব্যাকটিরিয়া। প্রাকৃতিক দই একটি প্রবায়োটিক খাবার যা মাইক্রোবায়োটার জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়া সরবরাহ করে। আপনি এটি ফল বা বাদামের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন এবং এভাবে যথাক্রমে ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির একটি অতিরিক্ত ডোজ পান obtain
পুরো ফল, গ্রহণযোগ্য চিনি
পুরো ফল, গ্রহণযোগ্য চিনি
প্রাতঃরাশে একটি রস অন্তর্ভুক্ত করা আমাদের পক্ষে খুব সাধারণ বিষয়, তবে আপনি যদি চান যে আপনার প্রাতঃরাশটি সত্যিই স্বাস্থ্যকর হোক, তবে এটি পুরো ফলের টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। এমনকি 100% প্রাকৃতিক রস বিনামূল্যে চিনিতে সমৃদ্ধ, এর ব্যবহারটি আমরা প্রতিদিন খায় এমন 10% এরও কম করা উচিত। অন্যদিকে পুরো ফলের মধ্যে অন্তর্নিহিত শর্করা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।
- অন্যান্য লাভ. এছাড়াও পুরো ফলটি আপনাকে আরও সন্তুষ্ট করে কারণ আপনাকে অবশ্যই এটি চিবানো উচিত এবং এতে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী রয়েছে যা আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করবে। ফল খাওয়ার সুবিধে বা না করার বিষয়ে আপনার যদি সন্দেহ থাকে তবে কখন এবং কীভাবে এটি খাবেন তা সন্ধান করুন।
