- উপকরণ:
- 4 নাশপাতি
- 100 গ্রাম চিনি
- 2 জেলটিন শীট
- 0% তাজা পনির 80 গ্রাম ছড়িয়ে দিতে
- লেবুর রস
- 8 টেবিল চামচ হালকা বা আনহাইটেনড এপ্রিকোট জ্যাম
(প্রচলিত সংস্করণ: 360 কিলোক্যালরি - হালকা সংস্করণ: 227 কিলোক্যালরি)
আপনি যদি একই সাথে একটি মার্জিত এবং খুব সতেজকর ডেজার্ট খুঁজছেন তবে আমাদের কম ক্যালোরি নাশপাতিটি অর্ধ-ঠান্ডা করে দেখুন। খুব হালকা জেলটিন-ভিত্তিক টেক্সচার সহ একটি আধা হিমায়িত মিষ্টি (এবং একটি ক্লাসিক আধা-ঠাণ্ডার চেয়ে কম 100 ক্যালরি কম) ।
এটি অর্জনের জন্য, আমরা এর প্রস্তুতিতে পনির এবং হালকা জাম ব্যবহার করেছি। ফলাফলটি 100% অপরাধবোধ মুক্ত থালা, তাই আপনি যদি ডায়েটে থাকেন বা পাতাল জাহাজে না যেতে চান তবে আপনি একদিন নিজেকে জড়িয়ে রাখতে পারেন। কে বলেছে লাইনে থাকতে মিষ্টি মিষ্টি ছেড়ে দিতে হবে ?!
কীভাবে কম ক্যালোরি পিয়ারটি অর্ধ-ঠান্ডা ধাপে ধাপে তৈরি করবেন
- পূর্ববর্তী পদক্ষেপ। একদিকে, জেলটিনের শীটগুলি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবং অন্যদিকে, নাশপাতি খোসা এবং কাটা। এবং লেবুর রস, চিনি এবং 2 গ্লাস জল দিয়ে প্রায় 30 মিনিটের জন্য তাদের রান্না করুন।
- আধা ঠান্ডা প্রস্তুত। প্রথমে নাশপাতিগুলিকে পিষুন এবং সামান্য গরম পানিতে মিশ্রিত জেলটিনে যুক্ত করুন। তারপরে পেটানো পনির যোগ করুন এবং মেশান। এবং অবশেষে, প্রস্তুতিটি ছাঁচে pourালুন এবং এটি প্রায় 6 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- কুলিস এবং প্লেট তৈরি করুন। প্রায় 3 মিনিটের জন্য 2 টেবিল চামচ জল এবং 2 টেবিল চামচ লেবুর রস দিয়ে জামটি রান্না করুন। সেমিফ্রেডডস আনমোল্ড করুন এবং জামের সাথে আপনি তৈরি কুলিগুলি সাজাবেন।
ক্লারা কৌশল
সাঁজাতে…
জাম কুলিস ছাড়াও, আপনি কিছু নাশপাতি স্লাইস সংরক্ষণ করতে পারেন এবং সেমিফ্রেডডোর পাশে একটি পাখায় রাখতে পারেন।
আমাদের হালকা রেসিপি মিস করবেন না।
