ঘরে বানাতে সহজ এবং সুস্বাদু ব্রাঞ্চ রেসিপি

ব্রঞ্চের গোপন রহস্য

ব্রঞ্চের গোপন রহস্য

ব্রাঞ্চ হ'ল সর্বজনীন প্রাতঃরাশ-খাবার। ছুটির পিরিয়ডগুলিতে এবং সেই মুহুর্তগুলিতে যখন আমাদের কাছে 3 টি প্রধান খাবার এবং 2 জলখাবার তৈরি করার সময় নেই তখন এমন কিছু যা খুব ভাল। এখানে আপনার কাছে ব্রাঞ্চ, সহজেই তৈরি করা, সম্পূর্ণ, সুষম (কোনও খাদ্য গোষ্ঠী বাদ দেওয়া হয়নি) এর জন্য রেসিপি রয়েছে এবং ওজন হ্রাস করার জন্য উপযুক্ত যদি আপনি বিবেচনা করেন যে এগুলি দুটিতে প্রধান খাবার একত্রিত করে।

ছবি: আনস্প্লেশের মাধ্যমে ব্রুক লার্ক।

ডিম সহ অ্যাভোকাডোস, সকালের ট্রিটস

ডিম সহ অ্যাভোকাডোস, সকালের ট্রিটস

অর্ধেক একটি অ্যাভোকাডো কেটে গর্তটি সরান। কেন্দ্রীয় গর্তটি কিছুটা বড় করুন এবং এটিতে একটি ডিম ফাটান। আপনি ডিমটি কম বেশি পছন্দ করেন কিনা তার উপর নির্ভর করে প্রায় 6 থেকে 10 মিনিটের জন্য 190-200º এ বেক করুন। পুরো গমের রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এর সাথে …

রঙিন চেরি টমেটো সহ জলছবি, জলপাই তেল এবং ওরেগানো দিয়ে অর্ধেক; এবং দুটি টাটকা বরই এবং দুটি শুকনো বরই, এক চামচ গ্রীক দইয়ের সাথে দারুচিনি দিয়ে পেটানো।

• ক্যালোরি: 451 কিলোক্যালরি

খুব ভূমধ্যসাগরীয়, সেরানো হ্যামের সাথে রুটি রোলগুলি

খুব ভূমধ্যসাগরীয় সেরানো হ্যামের সাথে রুটি রোলগুলি

রুটির টুকরো কেটে ফেলুন (প্রায়শই পুরোটা), জলপাইয়ের তেল দিয়ে মরসুম এবং মানের সেরানো হ্যাম রোলড (বা একটি আইবেরিয়ান একটি) এবং কিছু কোমল স্প্রাউট যুক্ত করুন।

এর সাথে …

কমলা রস এবং চেরি টমেটো অর্ধেক কাটা শসা এবং diced ফেটা পনির দিয়ে কাটা, ওরেগানো এবং জলপাইয়ের তেল পরিহিত।

• ক্যালোরি: 579 কিলোক্যালরি

গ্রীষ্মের ম্যাসেডোনিয়া, সর্বাধিক সতেজতা

গ্রীষ্মের ম্যাসেডোনিয়া, সর্বাধিক সতেজতা

মৌসুমী ফলটি কেটে নিন এবং একটি বাটিতে সামান্য লেবুর রস এবং এক চিমটি লবণের সাথে এর মিষ্টি বাড়ানোর জন্য পরিবেশন করুন।

এর সাথে …

আচারযুক্ত সার্ডিনস এবং টমেটো রসের সাথে পুরো গমের টোস্ট।

• ক্যালোরি: 474 কিলোক্যালরি

সালমন এবং পীচ সিভিচে, অতিরিক্ত স্যাটিটিং

সালমন এবং পীচ সিভিচে, অতিরিক্ত স্যাটিটিং

সালমন ফিললেট একটি অংশ গলান, ধোয়া এবং শুকনো। স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং চুনের রস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি হবে। জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে লাল পেঁয়াজ কেটে দেওয়ার সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং আচ্ছাদনগুলিতে পিচ করুন। সালমন, পেঁয়াজ এবং পীচকে অলিভ অয়েল, ফ্লেক লবণ এবং তাজা গোলমরিচ মিশিয়ে দিন। আপনি এটি রাতারাতি প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

এর সাথে …

পালং শাক, টক আপেল, চুন এবং আদা স্মুদি। একটি ইঙ্গিত মধু এবং কিছু কাটা পিস্তা দিয়ে দই

• ক্যালোরি: 541 কিলোক্যালরি

বেরি, সব স্বাদ সহ গ্রানোলা

বেরি, সব স্বাদ সহ গ্রানোলা

150 গ্রাম রাইয়ের সাথে 150 গ্রাম রোলড ওট মিশিয়ে দারুচিনি, আদা গুঁড়া এবং স্বাদে জায়ফলের সাথে সজ্জা করে গ্রানোলা তৈরি করুন। এই সেটটি 2 টেবিল চামচ কমলার রস, 2 টি জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 2 টি পিটানো ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন। একটি বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং 180º এ 30 মিনিটের জন্য বেক করুন º একটি দইতে 4 স্তরের চামচ গ্রানোলা যোগ করুন এবং কাটা বেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এর সাথে …

টুনা অমলেট লেটুস অঙ্কুর, কাটা শসা, চেরি এবং স্প্রাউট দিয়ে সজ্জিত।

• ক্যালোরি: 498 কিলোক্যালরি

সালমন ব্যাগেল, খুব সম্পূর্ণ

সালমন ব্যাগেল, খুব সম্পূর্ণ

ব্যাগেল হল একটি বান যা কেন্দ্রের একটি গর্ত রয়েছে। এটি অর্ধেক কেটে পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন, লেটুস পাতা, পেঁয়াজ এবং টমেটো রাখুন, ধূমপায়ী সালমন বা টার্কির ঠান্ডা কাটা এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিমের টুকরা যোগ করুন।

এর সাথে …

ডার্ক চকোলেট একটি থ্রেড সহ তরমুজ এবং তরমুজ skewer।

• ক্যালোরি: 398 কিলোক্যালরি

হালকা প্যানকেকস, খুব মিষ্টি

হালকা প্যানকেকস, খুব মিষ্টি

ওটমিল দই এবং অন্য দুধের পরিমাপের সাথে এক গ্লাস দইয়ের মিশ্রণে একটি ডিমের কুসুম এবং রাসায়নিক খামির একটি স্তরের চামচ যোগ করুন। এই মিশ্রণটিতে, শক্ত না হওয়া পর্যন্ত পটানো দুটি সাদা যুক্ত করুন। একটি ছোট স্কিললেট (12 সেমি ব্যাস) প্যানকেকস সেট করুন। একটি কুলিসের সাথে পরিবেশন করুন (সামান্য জল এবং একটি তারিখ দিয়ে রান্না করা রাস্পবেরি দিয়ে তৈরি এবং তারপরে গুঁড়ো) এবং মিশ্রিত বেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এর সাথে …

বিট স্মুদি, 1/4 অ্যাভোকাডো, ব্লুবেরি, বাদামের দুধ এবং 1 তারিখ।

• ক্যালোরি: 563 কিলোক্যালরি

কুইনো ঝাঁকুনি, এটি সব আছে

কুইনো ঝাঁকুনি, এটি সব আছে

কুইনোয়া সিদ্ধ করে একটি পাত্রে চার টেবিল চামচ রাখুন, সাথে এক চতুর্থাংশ অ্যাভোকাডো ফোঁটাযুক্ত চুনের রস, মেরিনেটেড সালমন কিউব বা রান্না করা চিংড়ির টেইল এবং ভিজের ভিনেগার এবং সয়া সস দিয়ে বর্ষণ করে; অর্ধ চাঁদ কাটা শসা এবং মিষ্টি পেঁয়াজ; শাঁসযুক্ত এডামামে এবং কালের পাতা। এবং, শীর্ষস্থান হিসাবে, বীজ এবং স্প্রাউটস।

এর সাথে …

তাজা মৌসুমী ফলের টুকরো দিয়ে দই।

• ক্যালোরি: 471 কিলোক্যালরি

প্লেটে ডিম "বিধবা" … তবে খুশি!

প্লেটে ডিম "বিধবা" … তবে খুশি!

পেঁয়াজ কুচি করে নিন, একটি বেকিং ডিশের নীচে রাখুন এবং দুটি ডিম, লবণ এবং মরিচ ফাটিয়ে দিন এবং 190º এ চুলায় 6 থেকে 10 মিনিট রান্না করুন º বাষ্পযুক্ত পুরো এবং ছাঁটা সবুজ মটরশুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এর সাথে …

দুটি পুরো গমের টোস্ট হিমায়িত পীচ এবং একটি তারিখ (এটি আইসক্রিমের মতো দেখায়) দিয়ে দই কাটা।

• ক্যালোরি: 489 কিলোক্যালরি

হালকা সংস্করণে জার্মান সালাদ

হালকা সংস্করণে জার্মান সালাদ

আপনি এই কার্টটোফেলসাল্টটি এত পছন্দ করবেন যে আপনি এটি আরও বার করবেন। একটি আলু সিদ্ধ করুন এবং শীতল করুন (এটি আগের দিন করুন)। কাঁচা পেঁয়াজ, মশলাযুক্ত সিদ্ধ মুরগির স্তন (ফ্র্যাঙ্কফুর্টারের পরিবর্তে) এবং আচারের সাথে মিশ্রিত করুন। এবং সাধারণের পরিবর্তে দই মেয়োনিজ দিয়ে পোশাক পরুন।

এর সাথে …

টমেটো এবং জলপাই, এবং চিনি এবং কাটা পেস্তা ছাড়া ঘরে তৈরি আপেল কমপোট সহ জলছবি।

• ক্যালোরি: 589 কিলোক্যালরি

পীচ porridge, নিরামিষ বিকল্প

পীচ porridge, নিরামিষ বিকল্প

এই दलরি তৈরির জন্য, দারুচিনি দিয়ে দুধ বা উদ্ভিজ্জ পানীয়তে ঘূর্ণিত ওট রান্না করুন। এটি ঘন ক্রিমের মতো না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে এবং অবিরাম আলোড়ন তৈরি করুন। আপনার পছন্দমতো এবং চিয়া বীজের মতো চুনকী পীচ এবং অন্যান্য ফল যুক্ত করুন।

এর সাথে …

বিটরুট হিউমাসের সাথে লেটুস হার্ট বোট।

• ক্যালোরি: 523 কিলোক্যালরি

শক্ষুক, দোষ মুক্ত সংস্করণ সিএলএআরএ

শক্ষুক, দোষ মুক্ত সংস্করণ সিএলএআরএ

রাতে পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচের একটি সস তৈরি করুন এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা জুকারি এবং আউব্রিজিন যুক্ত করুন। তারপর টুকরো টমেটো, নুন এবং মরিচ যোগ করুন এবং 30 মিনিট ধরে রান্না করুন। সকালে, এই উদ্ভিজ্জ ratatouille উত্তপ্ত, মাঝখানে একটি ডিম ভাঙ্গা এবং সেট করা যাক।

এর সাথে …

পুরো গমের রুটির 2 টি টুকরো, এবং লাল ফল এবং বাদামের সাথে দই।

• ক্যালোরি: 540 কিলোক্যালরি

একটি মোড় সঙ্গে গ্রানোলা: গাজর এবং আপেল

একটি মোড় সঙ্গে গ্রানোলা: গাজর এবং আপেল

কিছুটা গাজর এবং আপেল কষান এবং 180 মিনিটে 15 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন এবং তারপরে আমরা ইতিমধ্যে আপনাকে জানানো প্রথম গ্রানোলা রেসিপিটি অনুসরণ করুন। এই গ্রানোলা 4 টেবিল চামচ দই বা কেফিরের সাথে যোগ করুন এবং কয়েকটি মুটা কাটা বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।

এর সাথে …

কাঁচা শাকসবজি (গাজর, সেলারি, গোল মরিচ …) এবং তরমুজের এক টুকরো দিয়ে তজতজিকি।

• ক্যালোরি: 548 কিলোক্যালরি

চাফোট এবং কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য ধারণা

চাফোট এবং কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য ধারণা

একটি কালো কফি থেকে একটি বনবোন পর্যন্ত 325 ক্যালোরির পার্থক্য রয়েছে। ভাল পছন্দ করা অপরিহার্য।

• কোল্ড কফি (9 কিলোক্যালরি)। একটি দীর্ঘ কফি তৈরি করুন, দারচিনি যোগ করুন এবং কফি কিউব যুক্ত করুন।
• আইসড চা (4-5 কিলোক্যালরি)। একটি চা চিল (ফুলের বা সিট্রাস, আরও ভাল), লেবু এবং বরফ যোগ করুন।
• আইস ক্যাফে লেট (72 কিলোক্যালরি)। কফি দিয়ে কিউব তৈরি করুন এবং এক গ্লাস দুধ এবং দারচিনি দিয়ে তাদের বীট করুন।
• হলুদ ল্যাট (40 কিলোক্যালরি)। এই সোনার দুধটি তৈরি করতে এক গ্লাস ওট মিল্ককে এই দুধ এবং হলুদের কিউব দিয়ে পেটান।

স্বাদযুক্ত জল

স্বাদযুক্ত জল

আপনি মিমোসা ককটেল এবং অন্যান্য সাধারণ ব্রাঞ্চ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় মিস করবেন না।

• শসা, লেবু এবং পুদিনা। এক টুকরো শসা, অর্ধেক লেবু মিশ্রিত করে গুঁড়ো পুদিনা পাতা এবং বরফ দিয়ে জলে রেখে দিন।
• আপেল, আদা এবং লাল মরিচ। আদা মিশ্রিত করুন, আদা মূলের এক টুকরো, ঠান্ডা জলে এবং গোলমরিচগুলি মিশ্রণ করুন।
• তরমুজ এবং রোজমেরি রোজমেরি একটি আধান এবং খুব শীতল করুন। তরমুজ সজ্জা এবং আইসড আধান সঙ্গে বীট বীট।

পিকোটারের জন্য স্ন্যাকস

পিকোটারের জন্য স্ন্যাকস

পিকা পিকার জন্য ভাল ধারণা।

• তরমুজ, তরমুজ এবং মোজারেলার বল রিফ্রেশ এবং সন্তোষজনক, কারণ মোজ্জারেলা হালকা কিন্তু ফিলিং পনির।
• কোয়েল ডিম এবং চেরি। টমেটোর হালকা মিষ্টির সাথে ডিমের ব্যাকুল প্রোটিনের জুড়ি ভাল।
• উদ্ভিজ্জ প্যাটস এবং ক্রুডিটস । আধা কাপ হিউমাস বা গুয়াকামোলের সাথে গাজরের কাঠি, শসা, বেল মরিচ এবং লেটুস পাতা সহ …

স্বাস্থ্যকর ব্রঞ্চের চাবি

এই একটি সম্পূর্ণ, ভারসাম্যযুক্ত খাবার হ'ল ব্রাঞ্চের সুবর্ণ নিয়ম যা আপনাকে ক্ষুধা ছাড়াই ঘন্টার পর ঘন্টা রেখে দেয়।

1. পুরো ফল। এক গ্লাস রসের জন্য আপনার কমপক্ষে দুই টুকরো ফল প্রয়োজন, এটি হ'ল আপনি ক্যালোরির দ্বিগুণ এবং ফাইবারের দশমাংশ গ্রহণ করেন। এটি পরিশোধ করে না এবং গ্রীষ্মের ফলের সাথে কম যা ইতিমধ্যে খুব জলযুক্ত যেমন তরমুজ বা তরমুজ। আপনি যদি শুকনো মুখ দিয়ে জেগে থাকেন - আমরা কেন ভাবতে চাই না - ভাল ভাল গ্লাস জল পান করুন এবং তারপরে ব্রঞ্চের জন্য পুরো ফল অন্তর্ভুক্ত করুন। এবং আপনি যদি আরও তথ্য চান তবে আমরা আমাদের পুষ্টি অফিসে ফলটি কখন এবং কীভাবে খাবেন তা আমরা আপনাকে জানাব
2. ডিম, স্যামন এবং আরও অনেক কিছু। ডিম বেনিডিকটাইন এবং ধূমপানযুক্ত সালমন একটি ক্লাসিক ব্রাঞ্চে প্রয়োজনীয়, তবে … প্রতিদিন তারা বিরক্তিকর হয়। এর মধ্যে হালকা প্রোটিন যেমন প্রাকৃতিক বা তাতাকিতে টুনা, উদ্ভিজ্জ প্যাটস, মাঝে মাঝে টার্কি বা আইবেরিয়ান হ্যাম ইত্যাদির ঠান্ডা কাট ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত includes
3. আপনার কার্বোহাইড্রেট চয়ন করুন। একদিন এটি ওটমিলের ক্রেপস হতে পারে; অন্যটি, গোটা বা রাইয়ের রুটির টোস্ট; অন্য, চিনি ছাড়া কিছু বাড়িতে কুকিজ; অন্যটি, ঘরে তৈরি পিজ্জার এক টুকরো … তবে এক সাথে এই খাবারটি একসাথে রাখবেন না।
4. সবজি মিস করবেন না। আপনার ব্রাঞ্চের সমস্ত শাকসবজি রক্তাক্ত মেরি নয়। একদিন আপনি কিছু ক্রুডিটসের সাথে আধা কাপ হামাস নিয়ে যেতে পারেন; আরেকটি, আপনি টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, শসা, লেটুস পাতা দিয়ে … তবে এই খাবারে তাদের সর্বদা উপস্থিতি রয়েছে।
5. ককটেল নেই। মিমোসা ককটেল বা অন্য কোনও সাথে ব্রাঞ্চের সাথে আসা সাধারণ। তবে এটি 200 কিলোক্যালরি, যা আপনি একবারে একবারে কিনে নিতে পারবেন, তবে প্রতিদিন নয়। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে "লুকানো" ক্যালোরি আবিষ্কার করুন।

বাড়ি থেকে দূরে এটি করার ফাঁদ

প্রলোভনটি হ'ল ব্রাঞ্চ করার জন্য একটি চতুর ক্যাফেটেরিয়ায় যেতে হয়, তবে… এখানে ভাল পছন্দগুলি করা আরও আগের চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারের মধ্যে পড়ে যাওয়া সহজ যা ক্ষুধা নিবারণ করে না এবং একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট খেতে আমাদের সহায়তা করে না।

• কীভাবে এটি সঠিকভাবে পাবেন। ক্রোস্যান্টস, সসেজ, মাফিনের ট্রে পূরণ এবং ককটেল দিয়ে সমস্ত নিচে andেলে দেওয়ার (এবং দুটি দিয়ে কম) ভুল করবেন না এবং বাড়ির মতো একই নিয়ম প্রয়োগ করুন।
• প্রশ্ন! নিজেকে খুব কাটা এবং ওয়েটারকে তৃতীয় ডিগ্রীর অধীনে রাখবেন না যদি আপনি খুব চিটচিটে বা মিষ্টিযুক্ত উপাদানগুলি এড়াতে এই বা সেই থালাটির উপাদানগুলি সম্পর্কে পরিষ্কার না হন।