অফ-রোড সংস্করণ
অফ-রোড সংস্করণ
ভেজিটেবল লাসাগানার প্রাথমিক রেসিপিটিতে স্যাটেড শাকসব্জী এবং শাকগুলি পাস্তা প্লেটগুলির সাথে ছেয়ে গেছে যা পরে বাচামেল এবং আউ গ্র্যাচিন দিয়ে areাকা থাকে। এখানে আমাদের প্রস্তাবনা এবং তারপরে অন্যান্য সংস্করণ রয়েছে।
উপকরণ
- লাসাগনা প্লেটের 4: 1 প্যাক পরিবেশন করে - 500 গ্রাম তাজা पालक - 2 গাজর - 1 পেঁয়াজ - 4 টি পাকা টমেটো - ½ এল স্কিম মিল্ক - ½ বাদাম মাখন - ময়দা 1 টেবিল চামচ - 60 গ্রাম গ্রেটেড ইমেনটাল পনির - জলপাই তেল, নুন এবং মরিচ।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে অল্প তেল দিয়ে পাঁচ মিনিট ভাজুন। গাজরের খোসা ছাড়িয়ে জুলিয়েন স্ট্রাইপে কেটে পেঁয়াজের সাথে যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে ভাজুন।
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- একই ক্যাসেরোলে লাসাগনা প্লেটগুলি রেখে আল দেন্ত পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এগুলিকে ভাল করে ফেলে দিন এবং রান্নাঘরের তোয়ালে ছড়িয়ে দিন spread
- পেঁয়াজ এবং গাজর, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে টমেটো কিউবগুলিতে ক্যাসেরলে যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- ধুয়ে নেওয়া पालक যোগ করুন, আরও কয়েক মিনিট সরিয়ে নিন এবং আঁচ বন্ধ করুন।
- অন্য প্যানে মাখন গরম করুন, ময়দা দিন এবং হালকা বাদামি করুন। দুধে ourালা এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। লবণ মরিচ.
- তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ ছড়িয়ে পেস্টার একটি স্তর এবং সস এর অন্য একটি স্তর পালং শাকের সাথে পর্যায়ক্রমে রাখুন।
- বাচামেল সস দিয়ে Coverেকে দিন, 180 মিনিটে 10 মিনিটের জন্য ওভেনে গ্রেডেড পনির এবং গ্র্যাচিন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- নিয়ম ছাড়াই। আপনি নীচে দেখতে পাবেন, আপনি এটি যেকোন মৌসুমী শাকসব্জী বা আপনার কাছে বেশি বা হাতের সাথে তৈরি করতে পারেন বা আপনার পছন্দ বেশি, এমনকি এমন কিছু দিয়ে যা আপনি অন্য খাবার থেকে ফেলে রেখেছেন; সিএলআরএতে আমরা সবসময় ব্যবহারের জন্য একটি রান্নাঘর "সেফ ফুড" বাজি রেখে থাকি।
কুমড়ো এবং পালং লাসাগনা
কুমড়ো এবং পালং লাসাগনা
আমরা যে সবজি লাসাগনকে ভালবাসি তার অন্য একটি সংস্করণ হ'ল কুমড়া এবং পালংশাক।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- লাসাগ্নার কয়েকটি শীট রান্না করুন।
- পালং শাক ধুয়ে একটি ফোঁড়ায় এনে ভাল করে নেড়ে কিছুটা বেকামেল মিশিয়ে নিন।
- পেঁয়াজ এবং রসুনের খোসা ছাড়ুন, কাটা এবং একটি বড় স্কেলেলেটে কাটুন।
- স্কোয়াশ যোগ করুন, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে স্কোয়াশ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- কিসমিস এবং পাইন বাদাম যুক্ত করুন এবং কয়েক মিনিট ধরে অল্প আঁচে রান্না করুন।
- উত্তাপ থেকে সরান, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফলের সাথে সামান্য বাচামেল সস এবং মরসুম যোগ করুন।
- একটি বেকিং ডিশে, সামান্য বেকমেল, লাসাগনা, পালং শাক এবং কুমড়ো সসের বিকল্প স্তর এবং বেকমেল এবং গ্রেড পনির দিয়ে শেষ করুন।
- ওভেনে কয়েক মিনিটের জন্য গরম করুন, 200º এ প্রিহিটেড করুন এবং উপরে টোস্টেড পাইন বাদাম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
আরও সহজ এবং সুস্বাদু কুমড়ো রেসিপি আবিষ্কার করুন।
মাশরুম সহ গাজর লাসাগনা
মাশরুম সহ গাজর লাসাগনা
এখন, আপনি যদি একটি হালকা সংস্করণ চান তবে তারার উপাদান হিসাবে গাজর এবং মাশরুম সহ আমরা এই উদ্ভিজ্জ লাসাগানা দিয়ে যা করেছি তা করতে পারেন। Traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি থেকে 200 ক্যালোরি কমাতে, আমরা অন্যান্য ভারী ভর্তি ছাড়াই করি এবং পরিবর্তে, আমরা মাশরুমগুলি রাখি যা সর্বাধিক তৃপ্ত এবং হালকা খাবারগুলির মধ্যে একটি। এবং বাচামেল তৈরি করার সময়, আমরা ন্যূনতমভাবে ময়দা এবং তেল হ্রাস করা ছাড়াও স্কিমযুক্ত দুধ ব্যবহার করি। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।
- আপনি যদি এটি আরও হালকা করতে চান তবে বাচামেলটি এড়িয়ে টমেটো সস দিয়ে coverেকে দিন।
কুটির পনির সঙ্গে পালং লাসাগনা
কুটির পনির সঙ্গে পালং লাসাগনা
আর একটি ক্লাসিক উদ্ভিজ্জ লাসাগনা হ'ল পালটে কুটিরযুক্ত পনির, একটি সুস্বাদু নিরামিষ খাবার এবং এক অপ্রয়োজনীয় এবং সহজেই তৈরি করা সহজ पालकের রেসিপি।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- একটি রিফেক্টিভ ডিশে, বাচামেলের একটি আঙুল রাখুন।
- রান্না করা লাসাগন নুডলসের একটি স্তর সহ শীর্ষ।
- রান্না করা পালং শাক এবং গুঁড়ো কুটির পনির মিশ্রণ সহ শীর্ষ।
- লতাগনার প্লেটগুলির একটি অন্য স্তর এবং কুটির পনিরের সাথে পালং শাক রাখুন।
- লাসাগনা প্লেটের আরও একটি স্তর দিয়ে শেষ করুন
- বাচামেল সস দিয়ে Coverেকে রাখুন, উপরে পনিরটি ছিটিয়ে দিন এবং 200 he এ प्रीহিট ওভেনে 18 থেকে 20 মিনিট বেক করুন °
এখানে আরও সহজ এবং অপ্রয়োজনীয় রাতের খাবারের ধারণা।
ভেগান লাসাগনা এবং সুপার লাইট
ভেগান এবং সুপার লাইট লাসাগনা
এবং যদি আপনি যা খুঁজছেন তা উদ্ভিজ্জ লাসাগ্নার একটি রেসিপি যা নিরামিষভোজী ছাড়াও নিরামিষভোজযুক্ত, অর্থাৎ এটিতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান নেই (দুধ বা পনিরও নয়), আপনি এই সংস্করণটি চেষ্টা করতে পারেন যাতে আমরা শীটগুলি প্রতিস্থাপন করেছি পিচিলো মরিচ একটি সস জন্য zucchini এবং বাচামেল জন্য পাস্তা । এটি সুস্বাদু এবং শুধুমাত্র 114 ক্যালোরি রয়েছে।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- মিক্সার এবং এক চিমটি লবণের সাথে পাইকিলো মরিচ পিষে নিন।
- একটি উদ্ভিজ্জ সস (পেঁয়াজ, লাল মরিচ, বেগুন, সেলারি …) তৈরি করুন বা একটি রাতাতুইল বা সানফেইনা প্রস্তুত করুন।
- একটি ম্যান্ডোলিনের সাহায্যে জুচিনি কে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন।
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- জুচিনি এবং সফ্রিটোর বিকল্প স্তর এবং মরিচের সস দিয়ে শেষ করুন।
- আপনি যদি রেসিপিটিকে আরও সতেজতা দিতে চান তবে কাটা পার্সলে এক টেবিল চামচ সসড শাকের সাথে যোগ করুন।
