- উপকরণ:
- 750 গ্রাম হেক ফিললেট
- Vegetable সবজির ঝোল
- 4 টি ডিম
- তরল ক্রিম 200 মিলি
- 2 টমেটো
- জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্বস
- লবণ
- গোলমরিচ
যে জিনিসটি বাষ্পটি নিষ্প্রভ এবং বিরক্তিকর তা হ'ল এটি নির্মূল করার জন্য একটি সহজ শহুরে কিংবদন্তি। এটি সত্য নয় অনুধাবন করার জন্য আপনাকে এই সুস্বাদু বাষ্পযুক্ত হেক পুডিংগুলিতে আপনার দাঁত ডুবতে হবে।
তারা শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু, কিন্তু তারা রয়েছে খুব অনলস, মাছবিশেষ ও ডিমের, ধন্যবাদ ক্যালোরি কম, যেহেতু তারা প্রায় কোন চর্বি ধারণ করে এবং সুপার মুখরোচক তাদের উপস্থাপনার জন্য।
সংক্ষেপে, রান্নাঘরের একটি আবশ্যকতা যা ফ্রিজেও বেশ কয়েক দিন স্থায়ী হয় এবং আপনি যদি এটি সম্পর্কে আগ্রহী না হন তবে মাছটি আড়াল করতে ব্যবহার করা হয় এবং এইভাবে 3-4 প্রস্তাবিত সাপ্তাহিক পরিবেশন মেনে চলতে হবে।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- হ্যাক রান্না করুন। প্রথমে একটি স্টিমার পটে উদ্ভিজ্জ ঝোল pourালা। উপরের ঝুড়িতে হেক রাখুন, এবং এটি প্রায় 10 মিনিট বা আরও ধরে রান্না হতে দিন।
- এটি চূর্ণবিচূর্ণ। তারপরে, যখন এটি গরম হয়ে যায়, সাবধানে এটি ছিটিয়ে দিন, ত্বক এবং কাঁটাগুলি সরিয়ে ফেলুন।
- টমেটো কেটে দিন। হ্যাক রান্না করার সময় টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং নুন-স্টিক ফ্রাই প্যানে কয়েক ফোঁটা তেল, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ভাজুন।
- উপাদান মিশ্রিত করুন। একটি বাটিতে, চারটি ডিমের ব্যবস্থা করুন, তরল ক্রিম এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচ যুক্ত করুন। ক্রিম এবং ডিম ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত পেটান। প্রস্তুত টমেটো সস এবং কাটা হেক যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- পুডিং তৈরি করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি চারটি পৃথক ছাঁচে বিভক্ত করুন, পূর্বে জলপাইয়ের তেল দিয়ে গ্রিজ করা এবং ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। এবং 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ওভেনে একটি জল স্নানে সেদ্ধ করুন। সময় পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত শীতল এবং রিজার্ভ দিন।
