- উপকরণ:
- 8 চকোলেট মাফিনস
- 170 গ্রাম হুইপিং ক্রিম
- 50 গ্রাম চকোলেট শৌখিন
- 40 গ্রাম ক্রোকান্টি
- 130 গ্রাম কোকো ক্রিম
- কাটা বাদাম 50 গ্রাম
কে বলে যে কাপকেক তৈরি করা কঠিন? আপনি যদি তাদের পক্ষে ভাল না হন বা সেগুলি নিজে তৈরি করার সময় না পেয়ে থাকেন তবে আমরা আপনাকে সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা সহ কিছু প্রথম-শ্রেণীর লোক পেতে একটি অকল্যাণ কৌশল দেই। আপনার নিম্নলিখিত 8 টি চকোলেট মাফিন এবং দুটি চকোলেট ক্রিমের সাথে তাদের "টিউন" করতে হবে যা আমরা নিম্নলিখিত রেসিপিটিতে প্রস্তাব করি। ফলাফল দর্শনীয় এবং অপ্রতিরোধ্য।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- প্রথম ক্রিম প্রস্তুত করুন। প্রথমে স্নিগ্ধ চকোলেট গলে lt তারপরে ক্রোকান্টি যুক্ত করুন, গরম ক্রিমের অর্ধেক যোগ করুন এবং তারপরে অন্য অর্ধেক। এবং যখন ঠাণ্ডা হয়, তখন ক্রিমটি প্রায় 2 ঘন্টা বা আরও বেশি ফ্রিজে রেখে দিন।
- মাফিনগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করুন। দুই ঘন্টা পরে, ফ্রিজ থেকে ক্রিমটি সরান এবং এটি মাউন্ট না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক রড দিয়ে বীট করুন। হুইপড ক্রিমটি একটি হাতাতে রেখে দিন এবং আপনার কিনে দেওয়া চকোলেট কাপকেকগুলি coverেকে রাখুন।
- দ্বিতীয় ক্রিম প্রস্তুত করুন। কয়েক মিনিটের জন্য, সসপ্যানে কোকো ক্রিমটি গরম করুন।
- মাফিনগুলিতে যুক্ত করুন। এই দ্বিতীয় ক্রিমটিকে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রাখুন এবং যে কাপকেকগুলি আপনি মাফিনগুলি এবং প্রথম ক্রিম দিয়ে তৈরি করেছিলেন তার উপরে একটি স্পর্শ যুক্ত করুন।
- সাঁজাতে. কাপকেকসের উপরে কিছু কাটা বাদাম যুক্ত করুন।
ক্রোকান্টি কী?
ক্রোকান্তি চিনি এবং বাদামের সাথে চূর্ণবিচূর্ণ - সাধারণত এক বা একাধিক, সাধারণত বাদাম এবং হ্যাজনেলট - এটি শীর্ষস্থান হিসাবে বা কোনও ধরণের আইসক্রিম এবং কেককে সমৃদ্ধ করতে আদর্শ।
স্বাস্থ্যকর চকোলেট
চকোলেট এর স্বাস্থ্যকর উপকারিতা হারাম আনন্দ হিসাবে বিবেচিত হওয়া বন্ধ করে দিয়েছে এবং পরিবর্তে এটি স্বাস্থ্যের অন্যতম বড় মিত্র হয়ে উঠেছে। তবে হ্যাঁ, সত্যই সুস্থ থাকতে এতে কমপক্ষে 70% কোকো থাকতে হবে । এর অনেক উপকারের মধ্যে এটি রক্তচাপ হ্রাস করে, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে এবং হার্ট অ্যাটাক থেকে রক্ষা করে। যদি এই সুস্বাদু কাপকেকগুলির পরে আপনি আরও চকোলেট চান তবে এই রেসিপিগুলি মিস করবেন না যা আপনাকে প্রায় অবিলম্বে মুডে ফেলে দেবে।
