উদ্ভিজ্জ ক্রিম: সব স্বাদ জন্য ধারণা

ভেজিটেবল ক্রিমগুলি একটি অন্যতম প্রশংসিত চামচ খাবার, কারণ তাদের রচনাটি সাধারণত স্বাস্থ্যকর এবং সুষম হয়, তারা খুব সন্তুষ্ট হয় এবং যেহেতু এগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যায়, তাই তারা বছরের যে কোনও সময় ফিট করে।

সবজির ক্রিম

অবিরাম সবজির ক্রিম রয়েছে তবে আমরা এটি পছন্দ করি কারণ এটি উদ্ভিজ্জ ব্রোথের সাথে একসাথে ক্রিম (কুমড়ো, গোঁফ, গাজর, পেঁয়াজ …) তৈরি করতে বেশিরভাগ ব্যবহৃত শাকসব্জি মিশ্রিত করে। যেহেতু আমরা কোনও দুধ বা পনির রাখিনি, এটি খুব হালকা। এবং, নিরামিষভোজন ছাড়াও, এটি একটি নিরামিষ ভোজন রেসিপি হিসাবে খাপ খায়, যেহেতু এটিতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান থাকে না। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

ঝুচিনি এর ক্রিম

জুচিনি ক্রিম উদ্ভিজ্জ ক্রিমগুলির অন্যতম তারা। আমরা এটি আলু দিয়ে তৈরি করি এবং আপনি যদি এটি স্বাদ পান তবে আমাদের সন্দেহ নেই যে আপনি পুনরাবৃত্তি করবেন। এটি করার সমস্ত কৌশল এবং এর থেকে সর্বাধিক ধারণা অর্জনের জন্য আমরা আপনাকে বলি। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

হালকা ঝুচিনি ক্রিম

এখন, আপনি যদি সহজেই হালকা ক্রিম বা স্যুপের সন্ধান করেন তবে আপনাকে এই হালকা জুচিনি ক্রিমটি ব্যবহার করতে হবে। ক্রিম এবং একটি স্বল্প-ক্যালোরি পনির জন্য স্কেমেড মিল্ক প্রতিস্থাপন করে এবং ক্রাউটোনস বা অন্যান্য ক্যালোরি বিটগুলি সরবরাহ করে আমরা প্রায় 300 ক্যালোরি হ্রাস করতে পেরেছি! ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

কুমড়ো ক্রিম

সৌন্দর্য উপভোগ করতে প্রস্তুত? এখানে কুমড়ো, এর আলু, পেঁয়াজ, একটি সামান্য পনির এবং জায়ফলের স্পর্শ সহ ক্লাসিক কুমড়ো ক্রিমের রেসিপিটি দেওয়া হল। এটি চামচ খাবারগুলির মধ্যে একটি যা সর্বদা ভাল যায় এবং প্রায় প্রত্যেকেই এটি পছন্দ করে। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

জিরো ফ্যাট কারিড কুমড়ো ক্রিম

আমাদের কাছে কুমড়ো ক্রিমের হালকা সংস্করণও রয়েছে। ক্রিম বা দুধের ক্রিম এবং পনির যা বিতরণ করে সাধারণত বেশিরভাগ ক্রিমে রাখা হয়, আমরা 120 ক্যালোরি বেশি এবং কম কিছু হ্রাস করতে সক্ষম হয়েছি। এবং তরকারিটির স্পর্শের সাথে আমরা এটিকে একটি আসল এবং পরিশীলিত মোড় দিই। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

লিক ক্রিম

এই লিক ক্রিমটি তৈরি করতে 2 লিক এবং 1 স্প্রিং পেঁয়াজ পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন। তাদের কাটা এবং তাদের বরখাস্ত। 3 ডাইসড আলু যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট জন্য কষান। 1.5 লিটার উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য সবকিছু এক সাথে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান, একটি ক্রিম প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ; এবং চাইনিজদের মাধ্যমে পাস করুন যদি আপনি এটি আরও সূক্ষ্ম হতে চান। আপনি এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করতে পারেন সাথে এক ফোঁটা ফোঁটা তেল, কাটা শাইভস, বাদাম …

সুপার লাইট উইচিসোসাইজ

আপনি যদি ফরাসী উত্সের এই লিক ক্রিমের একজন অনুরাগী হন তবে আপনি আমাদের সুপার লাইট ভিচিসোসাইজের প্রেমে পড়বেন, একটি নিরামিষ রেসিপি যা প্রচলিত একের চেয়ে কম 125 ক্যালরিযুক্ত এবং সমস্ত গন্ধযুক্ত। কৌশলটি হ'ল কম ক্যালোরি সংস্করণের জন্য কিছু উপাদান রাখুন: আলুর পরিবর্তে আপেল, স্কিমড মিল্ক … ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

গাজর ক্রিম

আর একটি বিকল্প হ'ল গাজরযুক্ত সাধারণ কুমড়া বা লিক ক্রিমের মতো বিকল্পের বিকল্প বেছে নেওয়া, যা গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই নেওয়া যেতে পারে। আদা শক্তির জন্য ধন্যবাদ, যা চর্বি জ্বলন্ত মশলার মধ্যে একটি, এটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুষম এবং চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

চিংড়ি সহ টেন্ডার বিন স্যুপ

এটি চিংড়িগুলির সাথে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ঝোকে। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

ছানা ক্রিম

ক্লাসিক উদ্ভিজ্জ ক্রিম ছাড়াও এটি ছানার সাথে এই জাতীয় লেবু দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে যা আমরা সিএলআরএতে খুব পছন্দ করি। এই ক্ষেত্রে ক্রিমের আকারে এবং সুগন্ধযুক্ত দারুচিনির স্পর্শের সাথে প্রতি সপ্তাহে দুটি বা তিনটি পরিবেশন প্রস্তাবিত লিগমের সাথে সংযুক্ত করার আরেকটি উপায়। ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।

কোয়েল ডিমের সাথে পালং ক্রিম

এটি তৈরির জন্য, একটি গোঁফ এবং একটি গাজর স্যুট করুন। তারপরে 500 গ্রাম তাজা पालक এবং একটি ছোট আলু কেটে একটি আলু যোগ করুন। পালং শাক কমে গেলে, উদ্ভিজ্জ ঝোল coverেকে রাখুন। প্রায় 20 মিনিট (আলু সিদ্ধ হওয়া অবধি) রান্না করুন এবং ম্যাশ করুন। সাথে ডিশ আরও সম্পূর্ণ তৈরি করতে, আপনি সিদ্ধ ডিম যোগ করতে পারেন (এই ক্ষেত্রে তারা কোয়েল), টোস্টেড বাদাম এবং সাজানোর জন্য তাজা পালং শাক সরিয়ে নিন। পালং শাকের সাথে আরও রেসিপি আবিষ্কার করুন।

আলু ক্রিম

1 কাটা লিক এবং 1 টি পেঁয়াজ কুঁচি দিন। কাটা চামড়াবিহীন আলু যোগ করুন। সমস্ত শাকসবজি coveredাকা না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ স্টক যুক্ত করুন। একটি ফোড়ন এনে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যদি এটি অনেক বেশি খাওয়া হয় তবে একটি সামান্য ব্রোথ যোগ করুন। আপনি মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণের মধ্য দিয়ে যান। প্রয়োজনে নুন সামঞ্জস্য করুন। এবং উদ্ভিজ্জ চিপ এবং কাটা পার্সলে সঙ্গে স্বাদযুক্ত জলপাই তেল একটি থ্রেড দিয়ে সজ্জিত করুন।

পোচ ডিমের সাথে মটর ক্রিম

আপনার এক চতুর্থাংশ কোষ, একটি ছোট আলু, তিন মুঠো জমে থাকা মটর এবং একটি ডিমের প্রয়োজন। লিক এবং আলুটি একটি সসপ্যানে প্রায় 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন। মটর যোগ করুন, আচ্ছাদন না হওয়া পর্যন্ত জল যোগ করুন, আরও 15 মিনিট রান্না করুন এবং ম্যাস করুন। সম্পূর্ণ করতে হ্যাম এবং হার্ড-সিদ্ধ ডিমের শেভিংস যুক্ত করুন। এটি স্বাস্থ্যকর ডিনারগুলির মধ্যে একটি যা সহজেই তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু!

উদ্ভিজ্জ ক্রিম: সেরা রেসিপি

কুমড়ো ক্রিম। আমরা কুমড়ো, আলু, পেঁয়াজ এবং জায়ফলের স্পর্শ দিয়ে এটি তৈরি করি।
লিক ক্রিম। আপনার লিক, পেঁয়াজ, আলু দরকার এবং আপনি এটি ক্রিমের পরিবর্তে দইয়ের সাথে একত্রিত করতে পারেন।
ঝুচিনি এর ক্রিম। ঝুচিনি, আলু, পেঁয়াজ এবং একটি ভাল উদ্ভিজ্জ ব্রোথ আনুন।
গাজর ক্রিম। আমরা এটি গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে প্রস্তুত করি এবং আমরা আদা এবং নারকেল দুধের সাথে একটি বহিরাগত স্পর্শ যোগ করি।
সবুজ শিম ক্রিম। এর বেস হল সবুজ মটরশুটি পাশাপাশি পেঁয়াজ এবং আলু potat
পালং ক্রিম। আপনি একটি গাজর এবং লিক সস তৈরি করুন, শাক যোগ করুন, জল এবং ম্যাশ দিয়ে coverেকে দিন।
মটর ক্রিম। এর মুল উপাদান হ'ল মটর, আলু এবং লিক।
ছানা ক্রিম। বেস হিসাবে, রান্না করা ছোলা, কুমড়ো এবং গাজর। এবং স্বাদ, দারুচিনি।

কিভাবে একটি ভাল উদ্ভিজ্জ ক্রিম তৈরি করতে হয়

ভেজিটেবল ক্রিমের গোড়া সবজি। তাদের দেখতে দেখতে সুন্দর, মৌসুমী সবজি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
এটি একটি পিউরির থেকে পৃথক করার জন্য, অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদানটি একটি তরল: জল, ঝোল, দুধ … আপনি যদি জল বেছে নেন, তবে এটি খনিজ তৈরি করুন, তবে মনে রাখবেন যে এটি উদ্ভিজ্জ ঝোলের চেয়ে সমৃদ্ধ।
এটিকে ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্যতা দেওয়ার জন্য, traditionতিহ্যগতভাবে ক্রিম বা পনির যোগ করা হয়েছিল, তবে আজকাল অন্যান্য খুব কম ভারী 'ঘন' ব্যবহার করা হয় যেমন আপেল, কুমড়ো, গাজর, আলু … যা এটি দেহ ছাড়াও দেয় body স্বাদ (এবং কিছু ক্ষেত্রে মিষ্টি)
পাশ হিসাবে তারা টোস্ট বা গ্রেটেড পনির দিয়ে তৈরি ক্রাউটনগুলি রাখত, তবে এখন স্বাস্থ্যকর সাজসজ্জাগুলি আনা হয়: বাদাম, বীজ, স্প্রাউট, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম …