ধাপে ধাপে ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং চকোলেট সস সহ কুকিজ

কীভাবে ঘরে বসে কুকি তৈরি করবেন

এই সাধারণ ধাপে ধাপে আপনার নিজের কুকিজ তৈরি করার সাহস করুন। এগুলি আপনার ভাবার চেয়ে অনেক সহজ are

ময়দা প্রস্তুত

প্রথমে খামিরের সাথে ময়দা ছাঁটাই। তারপরে, একটি বাটিতে তিন ধরণের চিনি দিয়ে নরম বাটার মিশ্রণ করুন। ডিম এবং বিট যোগ করুন। এবং পরিশেষে, ময়দা যোগ করুন, আপনার হাত দিয়ে গড়িয়ে নিন এবং চকোলেট চিপগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।

কুকি ফর্ম

আপনার হাত ব্যবহার করে ময়দার উপরে বীজ বিতরণ করুন এবং একই আকারের আটটি বল তৈরি করুন। তারপরে তাদের কুকিগুলিতে সমতল করুন। এবং পরিশেষে, এগুলি পৃথকভাবে চামড়া কাগজ দ্বারা রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন। এবং তাদের 200 ডিগ্রীতে বেক করুন।

সস তৈরি করে পরিবেশন করুন

10-12 মিনিটের জন্য কুকিগুলি বেক করুন এবং তাদের গরম দিন let পরিবেশন করার আগে, ক্রিমটি গরম করুন, কাটা চকোলেটটির উপরে এটি pourালা এবং একটি সস তৈরি করতে নাড়ুন। তারপরে, কুকিগুলিকে প্লেটে বিতরণ করুন, প্রত্যেকের উপরে আইসক্রিমের স্কুপ রাখুন এবং সসের সাথে এগুলি পরিবেশন করুন।

অন্যান্য অপশন

এবং যদি আপনি কোনও ক্লাসিক আইসক্রিম ডেজার্টের পুনর্নির্মাণের কল্পনা করেন তবে আমাদের কলা বিভাজনের সংস্করণটি মিস করবেন না।

রেসিপি দেখুন।

মিষ্টান্ন তৈরির বিশ্বের অন্যতম স্থিতিশীল জুটি হ'ল ভ্যানিলা এবং চকোলেট। একটি আজীবন বিবাহ যা আমরা ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং চকোলেট সস (সুস্বাদু, না, নিম্নলিখিত …) দিয়ে কুকিজ আকারে আপডেট করেছি ।

এবং কার্লটি কার্ল করতে, আমরা নিজেরাই কুকিগুলি তৈরি করতে এপ্রোন বান্ডিল করেছি কারণ হ্যাঁ, কারণ আমরা এটির মূল্যবান। এবং, উপরে যে সাধারণ ধাপে ধাপে আপনার উপরে রয়েছে, আপনি দেখতে পাবেন কুকিজ তৈরির কোনও রহস্য নেই।

উপকরণ:

110 গ্রাম ময়দা
50g মাখন
45 গ্রাম ব্রাউন চিনি
20 গ্রাম সাদা চিনি
ভ্যানিলা চিনি 1 চা চামচ
1-2 চা চামচ বেকিং পাউডার
১-২ চা চামচ লবণ
1 ছোট ডিম
50 গ্রাম চকোলেট চিপস
ভ্যানিলা আইসক্রীম
50 গ্রাম চকোলেট শৌখিন
তরল ক্রিম 50 মিলি

অন্তহীন বিকল্প …

ক্লারায়, আমরা প্রায় আট জনের কম বা কম লোকের জন্য এবং সমস্ত শ্রোতাদের জন্য রেসিপিটি ডিজাইন করেছি … তবে আপনি যদি অন্য হালকা সংস্করণ পছন্দ করেন , বা কেবল অন্য জুড়ি চেষ্টা করতে চান তবে নোট করুন:

উদাহরণস্বরূপ, আপনার হালকা চকোলেট কুকিগুলিতে ১০০% অপরাধবোধ মুক্ত ট্রিক্স সহ আজীবন চেয়ে কম ক্যালোরি সহ কুকিজের একটি সংস্করণ রয়েছে ।
এটিকে হালকা করার আরেকটি ধারণা হ'ল শুকনো ফলের জন্য চকোলেট চিপগুলি প্রতিস্থাপন করা যা চিনির যোগ না করে মিষ্টি সরবরাহ করে। তারা কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, কমলা বা শুকনো আনারস পরিবেশন করবে …
আপনি অন্যান্য সংমিশ্রণগুলিও চয়ন করতে পারেন। সাধারণভাবে, চকোলেট সবকিছু দিয়ে ভাল যায় তবে আমরা এটি বিশেষত সাইট্রাস বা অ্যাসিডের স্বাদগুলির সাথে পছন্দ করি: লেবু, কিউই, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা আমের আইসক্রিম , উদাহরণস্বরূপ, যা এটি একটি খুব সতেজ স্পর্শ দেয়।
এবং যদি আপনি চকোলেটের অতিরিক্ত শট করতে চান তবে ট্রিপল চকো সহ একটি সংস্করণ ব্যবহার করে দেখুন: সাদা চকোলেট চিপস, ডার্ক চকোলেট আইসক্রিম এবং ক্রিমযুক্ত চকোলেট সস সহ কুকিজ ।