- উপকরণ:
- 400 গ্রাম কাঁচা শুয়োরের মাংস
- 1 চিমটি তরকারি
- 50 গ্রাম বেকন
- ½ পেঁয়াজ
- Apple কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 150 গ্রাম চিনি
- 2 সেমি আদা মূল
- 1 দারুচিনি লাঠি
- লবণ
- রঙিন মরিচ
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 আপেল
- 8 মিনি বান
- থাইমের কয়েকটি পাতা
আমরা এটি স্বীকার করছি: মিনি হ্যামবার্গার ক্যানাপগুলি আমাদের ক্লান্ত করেছে। তাদের হ্যামবার্গার তৈরি এবং মিনি বানে রাখার চেয়ে আর রহস্য নেই।
পরিশীলিত স্পর্শটি সঙ্গী দ্বারা সরবরাহ করা হয়: একটি আপেল চাটনি, যা অনেকগুলি সস বা জ্যামের সাথে বিনিময়যোগ্য এবং তৈরি করার জন্য একটি দুর্দান্ত সাধারণ জাম-জাতীয় খাবার।
এবং যেহেতু প্রধান উপাদান হ্যামবার্গার, তাই এটি এক ধরণের ক্যানাপé যা তরুণ এবং পুরানো প্রেম। সাফল্যের আশ্বাস!
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- হ্যামবার্গার প্রস্তুত করুন। মিনি বার্গারগুলি তৈরির জন্য, পেঁয়াজ (খোসা এবং টুকরো টুকরো করা) এবং বেকন (ছোট কিউবগুলিতে কাটা) সাথে একসাথে মাংস মিশিয়ে নিন। তারপরে, লবণ এবং মরিচ, কয়েক ফোঁটা জলপাইয়ের তেল যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে গড়িয়ে নিন। অবশেষে, প্রায় আটটি মিনি হ্যামবার্গার তৈরি করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
- আপেল চাটনি তৈরি করুন। এই সিজনিং তৈরির জন্য প্রথমে আপেল খোসা ছাড়ুন, কোরটি সরান এবং সেগুলি ডাইস করুন। তারপরে এগুলি চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে প্রায় 5 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। তারপরে মশলা, ছোলা আদা এবং লবণ দিন। এবং পরিশেষে, মাঝারি আঁচে প্রায় 30 মিনিটের জন্য তাপ সময়-সময় আলোড়ন।
- ক্যানাপগুলিকে একত্রিত করুন। চাটনিটি হয়ে গেলে, মিনি বার্গারগুলি প্রতিটি দিকে প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। এগুলি মিনি রোলগুলিতে উপরে সামান্য আপেল চাটনি এবং কয়েকটি ধুয়ে যাওয়া তাজা থাইমের সাথে পরিবেশন করুন।
কোন ধারনা
- আপনি এটা পছন্দ, তাহলে আপনি করতে পারেন চাটনি মধ্যে নাশপাতি সঙ্গে একই ভাবে । এবং যদি আপনি এটি তৈরি করতে এত সময় নষ্ট করতে না চান তবে মনে রাখবেন যে তারা অনেক প্রতিষ্ঠানে প্যাকেটজাত চাটনি বিক্রি করেন বা আপনি এটি কোনও জাম বা গোলমরিচ, টমেটো, বরই জামের পরিবর্তে নিতে পারেন …
- এবং যদি অতিথিদের মধ্যে নিরামিষ থাকে তবে সমাধানটি হ'ল নিরামিষ সংস্করণও তৈরি করা হয়: উদাহরণস্বরূপ মিনি সয়া বা সিটান বার্গার বা ফালাফেল (ছোলা বা ফাভা পেস্ট মিটবল) দিয়ে।
ট্রিককলার
আপনি যদি খুব বেশি সময় না পান
আপনি বার্গার এবং প্রস্তুত তৈরির জন্য ময়দা তৈরি করা থেকে যেতে পারেন। এটি আপনার অতিরিক্ত সময় সাশ্রয় করে। এবং আরও বেশি কিছু যদি আপনি চাটনিটি একটি প্রস্তুত জ্যামের সাথে প্রতিস্থাপন করেন।
