- উপকরণ:
- 500 গ্রাম স্কুইড রিং
- 450 গ্রাম আর্টিকোকস
- 2 পেঁয়াজ
- 3 রসুন
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- মাছের ঝোল 1/2 কাপ
- থাইম
- তেল
- লবণ এবং মরিচ
(প্রচলিত সংস্করণ: 416 কিলোক্যালরি - হালকা সংস্করণ: 270 কিলোক্যালরি)
আপনি যদি একই সময়ে হালকা থালা, সুপার ফিলিং এবং সুস্বাদু সন্ধান করেন তবে আপনাকে মদতে স্কুইড এবং আর্টিকোকসের এই 100% দোষমুক্ত রিংগুলি চেষ্টা করতে হবে ।
আলু বা চাল দিয়ে সাধারণত স্কুইড ডিশের তুলনায় তাদের প্রায় দেড় ক্যালরি কম । আর্টিকোকের মূত্রবর্ধক শক্তির সাথে স্কুইডের ব্যঙ্গাত্মক শক্তির সংমিশ্রণের কারণে তারাও সুপার স্বাস্থ্যকর ।
হ্যা হ্যা. স্কুইড একটি অত্যন্ত সন্তোষজনক খাবার যা বিদ্যমান এবং তাই ওজন হ্রাস ডায়েটে নিখুঁত, যেহেতু এটি ভাজা না হলে প্রচুর প্রোটিন এবং খুব অল্প ফ্যাট সরবরাহ করে ।
আর্টিচোক হ'ল এর মূত্রবর্ধক এবং কিছুটা রেচক প্রভাবের জন্য খুব সাফ খাবার , পাশাপাশি খুব স্যাটিটিংয়ের জন্য । কেন এটি বহু শাসন ব্যবস্থার অন্যতম তারকা।
সংক্ষেপে, আমাদের কুকবুক একটি আবশ্যক !!!!
ধাপে ধাপে ওয়াইন পদার্থে স্কুইড রিং এবং আর্টিকোকস কীভাবে তৈরি করবেন
- রসুন এবং পেঁয়াজ কুঁচি দিন। রসুনের খোসা ছাড়ান এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 1 মিনিট জন্য কষান। তারপরে, ধুয়ে পেঁয়াজ যোগ করুন, জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং আরও পাঁচ মিনিটের জন্য পুরোটি কষান।
- আর্টিকোকস যুক্ত করুন। আর্টিকোক হৃদয় খোঁচা এবং পরিষ্কার করুন, এবং তাদের কোয়ার্টারে কাটা অন্তর্ভুক্ত করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, আঁচে কম আঁচে প্রায় 10 মিনিট সরিয়ে নিন।
- ওয়াইন এবং ব্রোথ যোগ করুন। ওয়াইন যোগ করুন এবং এটি আরও কম 5 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন, যতক্ষণ না এটি কমে যায়। তারপরে, থাইম এবং ব্রোথ যোগ করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- স্কুইড রান্না করুন। স্কুইড রিংগুলি যুক্ত করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সংশোধন করুন এবং ঝোল কমিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত আরও 10 মিনিট রেখে দিন। এবং পছন্দ করতে প্রস্তুত।
ক্লারা কৌশল
আপনার যদি আর্টিকোকস না থাকে …
আপনি এগুলি বাঘের অ্যাসপারাগাসের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এটি খুব মূত্রবর্ধক এবং ব্যঙ্গকারী। বা ব্রকলির জন্য।
আমাদের সমস্ত হালকা রেসিপি মিস করবেন না।
