- উপকরণ:
- 240 গ্রাম নুডলস
- কম লবণ রান্না করা হামের 150 গ্রাম 1 টুকরা
- আরগুলার কয়েকটি পাতা
- 6 রসুন
- পার্সলে কয়েকটি স্প্রিংস
- 1 লেবুর রস
- জলপাই তেল
- লবণ
যদি আপনি একটি পাস্তা থালা কল্পনা করেন যা হালকা তবে একই সাথে পুষ্টিকর এবং খুব সহজে রান্না করা যায় তবে হ্যাম দিয়ে এই নুডলসটি ব্যবহার করে দেখুন ।
গোপন? পাস্তার পরিমাণ নিয়ে অতিরিক্ত বোর্ডে যাবেন না, জনপ্রতি 60 গ্রামের বেশি হবে না এবং এটির মতো একটি সুস্বাদু এবং কম ফ্যাটযুক্ত সাইড ডিশ তৈরি করুন: রসুন, আরগুলা, পার্সলে এবং ডাইস হ্যাম।
হ্যামের পাতলা প্রোটিনগুলির সাথে পাস্তায় কার্বোহাইড্রেটের সংমিশ্রণের জন্য একটি খুব সুষম সমন্বয় ধন্যবাদ এবং তাই একক থালা হিসাবে আদর্শ।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায়
- নুডলস রান্না করুন । এটি সামান্য নোনতা জলে তৈরি করুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে এগুলি ছেড়ে দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সময় দিন। তেল এবং লেবুর রস একটি থ্রেড সঙ্গে ড্রেন এবং মরসুম।
- সঙ্গী প্রস্তুত । নুডলস রান্না করার সময়, পার্সলে ধোয়া, শুকনো এবং চপ করুন। রসুন খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন। হামের স্লাইসকে কিউব করে কেটে নিন। এবং আরগুলা ধুয়ে ফেলুন এবং এটি খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, সাজানোর জন্য কয়েকটি পাতা সংরক্ষণ করুন।
- পুরো এড়িয়ে যান । একটি ফ্রাইং প্যানে নিন এবং এতে 3 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। রসুনের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। হ্যাম কিউবস এবং কাটা আরুগুলা পাতা যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট জন্য কষান। কাটা পার্সলে যোগ করুন, তাপ থেকে সরান এবং ভালভাবে নাড়ুন।
- প্লেট এবং পরিবেশন । নুডলসের সাথে সঙ্গ যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং তত্ক্ষণাত আরোগুলা পাতাগুলি দিয়ে সাজান যা আপনি সজ্জা হিসাবে সংরক্ষণ করেছেন।
ক্লারা কৌশল
কিভাবে একটি নিখুঁত পাস্তা পেতে
লম্বা পাস্তা রান্না করার সময়, এটি স্টিকিং থেকে রোধ করার জন্য, আপনি রান্না জলের সাথে এক ফোঁটা জলপাই তেল যোগ করতে পারেন। এবং পাস্তা আল ড্যান্টের সর্বোচ্চতম একটিকে মনে রাখবেন: এটি সস যা পাস্তার জন্য অপেক্ষা করে, অন্যভাবে নয়।
এটি হ'ল পাস্তা রান্না করার সময় বা তার আগে সামান্য আগে প্রস্তুত করুন যাতে এটি ইতিমধ্যে আল ড্যান্ট হয়ে গেলে আপনাকে কেবল সমস্ত কিছু মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
রান্না করা হ্যাম, কম ফ্যাটযুক্ত প্রোটিন
অন্যান্য সসেজের মতো নয়, রান্না করা হাম খুব হাতা, এতে খুব কমই ফ্যাট থাকে contains তবে, একই সঙ্গে, এটি খুব অভিন্ন দেখায় তবে সে সন্দেহজনক। এটি একটি চিহ্ন যে এটি ভারীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে এবং এতে অনেকগুলি সংযোজক এবং কলারেন্ট রয়েছে।
