- উপকরণ:
- সুশির জন্য 400 গ্রাম রান্না করা চাল (ধাপে ধাপে দেখুন)
- নুরি সিউইডের 2 টি শীট
- 200 গ্রাম ধূমপান সালমন
- 1 অ্যাভোকাডো
- তাজা পনির ছড়িয়ে পড়ে
- ভাজা তিল
- ওয়াসাবি
- সয়া সস
প্রায়শই দু'টি কারণ রয়েছে যার কারণে কেউ সুশী করার সাহস করে না: কারণ এটি অত্যন্ত কঠিন এবং অতি ব্যয়বহুল বলে মনে হয় (কাঁচা মাছ বহন করার জন্য)। তবে এটি এমন হতে হবে না …
সুশী চাল তৈরির জন্য আমাদের টিপসের সাহায্যে - যা বিষয়টির আসল চক্র - আপনি দেখতে পাবেন যে এর কোনও রহস্য নেই। এবং আমরা এই traditionalতিহ্যবাহী মিশ্রিত সুসি রেসিপি - ধূমপায়ী সালমন, অ্যাভোকাডো এবং পনির স্প্রেডের জন্য যে উপাদানগুলি বেছে নিয়েছি সেগুলি দিয়ে আপনাকে আপনার পকেট খুব বেশি স্ক্র্যাচ করতে হবে না।
ধাপে ধাপে traditionalতিহ্যবাহী মিশ্রিত সুশি কীভাবে তৈরি করবেন
- সুশির চাল রান্না করুন। এটি করার জন্য, আপনাকে স্টার্চটি অপসারণ করতে, এটি রান্না করতে, ভাতের ভিনেগার যুক্ত করতে এবং এটি ঠান্ডা হতে হবে clean
- সালমন নিগরিস তৈরি করুন। জল এবং চালের ভিনেগার মিশ্রণ দিয়ে আপনার হাতগুলি ভিজিয়ে নিন; ভাতের একটি অংশ নিন এবং খেজুরের উপর আঙ্গুল দিয়ে চেপে কমপ্যাক্ট করুন যতক্ষণ না এটি ক্রোকেট গঠন করে। 4 তৈরি করুন এবং প্রতিটি ধূমপানযুক্ত স্যামনের টুকরো দিয়ে coverেকে দিন।
- অ্যাভোকাডো মাকিস করুন। একটি মাদুরের উপরে, সামুদ্রিক শিটের একটি শীট রাখুন; সামুদ্রিক জলের অর্ধেকেরও কম ওপরে অ্যাভোকাডো লাঠি দিয়ে শীর্ষে চালের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। মাদুরের সাহায্যে সামুদ্রিক শৈলটি রোল করুন এবং স্ক্রু করুন, রোলটি সংক্ষিপ্ত করতে এবং অংশগুলিতে কাটা।
- উরামাকিস তৈরি করুন (বা বিপরীত মাকিস)। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মাদুরটি Coverেকে রাখুন এবং ধানের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন; একটি সামুদ্রিক উইন্ড পাতা দিয়ে Coverেকে রাখুন, এটি পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং সালমন এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে পূরণ করুন। মাদুর এবং ফিল্মের সাহায্যে রোলটি তৈরি করুন। এটি কেটে তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সয়া সস এবং ওয়াসাবি দিয়ে সমস্ত সুশির পরিবেশন করুন।
ক্লারা কৌশল
সমুদ্র সৈকতটি ভালভাবে বেছে নিন
এটি একটি মানের একটি (আরও ভাল জাপানি) চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনি এটি খাওয়ার সময় এটি চটকদার নয় বরং কুঁচকানো হয়।
আপনি যদি ভাত সহ আরও ধারণা চান তবে আমাদের ভাত এবং পাস্তা রেসিপিগুলি মিস করবেন না ।
