- উপকরণ:
- 16 চিংড়ি
- 200 গ্রাম চিল্লা
- 200 গ্রাম পাতলা নুডলস
- 1 লাল পেঁয়াজ
- 1 গাজর
- 80 গ্রাম সবুজ মটরশুটি
- জাফরান 2 স্ট্র্যান্ড
- পার্সলে
- জলপাই তেল
- লবণ
চিল্লা এবং চিংড়িযুক্ত সটেড নুডলস সামুদ্রিক খাবারের কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান এবং এই দুটি উপাদানের শক্তিশালী ফ্যাট বার্নিং এফেক্টের জন্য ইন্দ্রিয়গুলির জন্য অত্যন্ত সম্পূর্ণ, শক্তিশালী এবং ভারী আনন্দ নয়।
উপরন্তু, তারা প্রোটিন এবং ফাইবারের সাথে কার্বোহাইড্রেটের সংমিশ্রণ হিসাবে, তারা একক থালা হিসাবে আদর্শ। এবং তাদের কাছে সেই উত্সাহের ছোঁয়া রয়েছে যা সামুদ্রিক খাবার উভয়কে একটি সুস্বাদু থালা দিয়ে অতিথিদের অবাক করে এবং একদিন আমাদের ভোজন দেয়, কারণ হ্যাঁ, কারণ আমরা এটি মূল্যবান।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করুন । প্রথমে চিরিলগুলি ভিজিয়ে রাখুন যাতে তারা সমস্ত বালি এবং অমেধ্য প্রকাশ করে। এটি নোনতা জলে তৈরি করুন এবং তাদের প্রায় 30 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন। তারপরে, চিংড়ির খোসা ছাড়ুন - মাথা এবং শাঁস সংরক্ষণ করা - এবং অন্ত্রটি সরিয়ে দিন।
- ঝোল তৈরি করুন । আপনার কাছে রাখা চিংড়ির মাথা এবং শাঁস নিন এবং প্রায় 3 মিনিট বা তার জন্য 2 টেবিল চামচ তেলে সেট করুন। জাফরান থ্রেড, মরসুম যোগ করুন, 6 ডিএল জল দিয়ে coverেকে দিন এবং প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- নুডলস রান্না করুন । চিংড়ি থেকে ঝোল ছড়িয়ে দিন। তারপরে, এটিকে আবার আঁচে রেখে নুডলসটি প্রায় 6 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এবং অবশেষে, অপসারণ করুন, কভার করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- শাকসবজি দিন । পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন। গাজর স্ক্র্যাপ করুন এবং দুটি কেটে নিন। এবং মটরশুটি পাতলা স্ট্রাইপ কাটা। সমস্ত শাকসবজি প্রায় 3 মিনিটের জন্য রেখে দিন। চিংড়ি এবং ধুয়ে যাওয়া এবং শুকনো চিরলগুলি যোগ করুন এবং চিরিলাগুলি খোলা হওয়া পর্যন্ত আরও 2 মিনিট সরিয়ে দিন। নুডলস এবং পার্সলে যুক্ত করুন, সাবধানে মিশ্রিত করুন এবং পরিবেশন করুন।
ক্লারা কৌশল
স্বাদ একটি স্পর্শ
থালাটিকে আরও স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য, দ্বিতীয় ধাপে ঝোল তৈরির জন্য জল যোগ করার আগে জাফরানকে কিছুটা টোস্ট দিন। তবে সাবধান থাকুন, যেহেতু জাফরান খুব সহজে জ্বলছে burn
চিরলা এবং চিংড়ি, দুটি শক্তিশালী ফ্যাট বার্নার
চিল্লা এবং চিংড়ি এবং সাধারণভাবে সমস্ত সামুদ্রিক খাবারই খুব সামান্য চর্বিযুক্ত খাবার ছাড়াও গ্রুপ বি (বি 12, বি 3 …) এর ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার যা ফ্যাটকে শক্তিতে রূপান্তর করার জন্য প্রয়োজনীয়। চিংড়িগুলির ক্ষেত্রেও, এর শেলটিতে চিটোসান থাকে যা চর্বি শোষণকে বাধা দেয়। যা চিল্লা তৈরি করে এবং সর্বোপরি চিংড়িকে শক্তিশালী ফ্যাট পোড়া খাবারগুলিতে পরিণত করে।
যদি আপনি চর্বি জ্বলানোর প্রভাব সহ আরও রেসিপিগুলি জানতে চান তবে এখানে ক্লিক করুন।
