আদা কি বৈশিষ্ট্য আছে?

টাটকা এবং শুকনো উভয়ই আদা খুব স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য একটি মূল্যবান খাবার। তবে আদা ঠিক কী, এর নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য এবং গুণাবলী রয়েছে এবং এটি কীভাবে নেওয়া যেতে পারে? আপনার প্রশ্নের সমস্ত উত্তর এখানে।

আদা কী?

আদা (জিঙ্গিবার অফিসিনালে) এমন একটি উদ্ভিদ যার রাইজমগুলি (ভূগর্ভস্থ ডালপালা) তাদের গ্যাস্ট্রোনমিক এবং omicষধি গুণগুলির জন্য অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়। এর লেমন সুগন্ধ এবং মশলাদার গন্ধ traditionতিহ্যগতভাবে প্রাচ্য রান্না এবং বিশেষত জাপানিদের সাথে যুক্ত রয়েছে। তবে আজ এটি বিশ্বের প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরের রেসিপি বইয়ের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, এর স্বাদ এবং এর অসীম স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য। এবং যদি তা না হয় তবে এটি নিজের জন্য দেখুন।

আদা বৈশিষ্ট্য

ইমিউন সিস্টেম রক্ষা করে। এটিতে সেসকিউটারপিন রয়েছে যা প্রায় সমস্ত সর্দি-কাশির কারণ হতে পারে এমন ভাইরাসের বিরুদ্ধে দাঁড়িয়ে থাকে।
অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি থাই জার্নাল অফ মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন অফ থাইল্যান্ডের মতে আদা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যা শ্বাসজনিত রোগ, অস্টিওআর্থারাইটিস এবং হজমজনিত সমস্যার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, যেহেতু এটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া সম্পর্কিত উপাদানগুলিকে অবরুদ্ধ করে কাজ করে।
শান্ত করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি পেশী ব্যথা প্রতিরোধের পাশাপাশি ব্যথা এড়ানোও ভাল is
বমিভাব দূর করে। ডেক্সিউস বিশ্ববিদ্যালয় ইনস্টিটিউটের এন্ডোক্রিনোলজি বিভাগের মতে, আদা গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাবের উপশমের জন্য একটি ভাল অ-ফার্মাকোলজিকাল বিকল্প, এবং কোনও গবেষণায় গর্ভাবস্থায় এর ব্যবহারের কোনও বিরূপ প্রভাব লক্ষ্য করা যায় নি।
গ্যাস এবং ফোলাভাব হ্রাস করে। এটি খেয়ে আপনি গ্যাস্ট্রিকের রস বৃদ্ধি করেন যা হজমে সহায়তা করে এবং গ্যাস গঠনে বাধা দেয়।
নিয়মের অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়। এটি প্রমাণিত যে এটি menতুস্রাবজনিত অস্বস্তি দূর করতেও সহায়তা করে।
এটি প্রচলন জন্য ভাল। এটি একটি ভাসোডিলেটর, যা রক্ত সঞ্চালনকে উত্সাহ দেয় এবং রক্তনালীগুলির সংকোচনের কারণে সৃষ্ট মাথাব্যথার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
এটি স্নায়ুতন্ত্রের বার্ধক্যকে কমিয়ে দেয়। অ্যামাইলয়েড প্রোটিনগুলির বিরুদ্ধে নিউরনগুলিকে সুরক্ষা দেয় যা তাদের ক্ষয় হয় cause
এটি একটি চর্বি জ্বলন্ত প্রভাব আছে। চীন কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণা অনুসারে আদা বিপাক (এবং ক্যালোরি বার্ন) কে ত্বরান্বিত করে এবং তাই ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এটি একটি চর্বি জ্বলন্ত মশলা হিসাবে বিবেচিত হয়।
বিমানপথ পরিষ্কার করুন। এটি বিরোধী এবং ক্ষতিকারক গুণাবলী রয়েছে, শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট সাফ করে এবং ফ্লু বা সর্দিজনিত নিরাময়ে কার্যকর is

আপনার কি contraindication আছে?

হ্যাঁ, আদা কিছু contraindication আছে। উচ্চ মাত্রায় এটি গ্যাস্ট্রাইটিস উত্পাদন করে এবং যদি আপনি পেপটিক আলসার থেকে ভোগেন তবে এটি গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

আদা নেবেন কীভাবে

আপনি এটি অন্যান্য মশালার সাথে শুকনো রাইজোমের সাথে গুঁড়োতে খুঁজে পেতে পারেন তবে এটি এটির বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করে এবং তাজা খেতে পারলে আরও ভাল উপকার পাওয়া যায় বলে মনে করা হয়। আপনি এটি ফল এবং শাকসব্জির বিভাগে এবং এটি গ্রেটিংয়ের প্রয়োজন হিসাবে এটি (পিউরিস, স্যুপস, স্ট্যুয়ু … যোগ করার জন্য) এর মতো খুঁজে পেতে পারেন। এটিকে দীর্ঘস্থায়ী করার একটি কৌশল হ'ল এটি হিম করা এবং আপনার যখন প্রয়োজন হবে তখন এটিকে ক্রেট করার জন্য নিয়ে যাওয়া।

আধানে। এটি পাঁচ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করে তাজা এবং শুভ্রকরণে শুকনো উভয়ই নেওয়া যায়। আদা আধান ক্যালোরিফ এবং পুনরুজ্জীবিত হয়।
মোটা জ্বলন্ত পানীয়। আরও ক্যালোরি পোড়াতে আপনি এক গ্রাম গ্লাসে দ্রবীভূত 2 গ্রাম আদা গুঁড়াও নিতে পারেন।
স্বাদ হিসাবে। আর একটি বিকল্প হ'ল-ফ্রাই, স্টিউস, ক্রিম, স্যুপ বা এমনকি পাউরুটি এবং কেকের ময়দার আটাতে কিছু গ্রেটেড বা গুঁড়ো আদা যোগ করা। এর সুগন্ধ এবং মশলাদার স্বাদ মিষ্টিগুলির জন্য খুব আকর্ষণীয় বৈপরীত্য সরবরাহ করে।
খাওয়ার আগে. এটি এড়ানো এবং খাওয়ার আগে এক চা চামচ নেওয়া বা গ্যাস এড়াতে খাবারে যোগ করা যেতে পারে।
প্লেট এবং প্লেটের মধ্যে। জাপানি খাবারগুলিতে, এটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং সুশী এবং শশিমির সাথে পরিবেশন করার জন্য মিশ্রিত করা হয়। কামড়ের মধ্যে একটি নতুন গন্ধ আরও ভালভাবে প্রশংসা করার জন্য এর কাজটি তালকে পরিষ্কার করা।
বাউবল শুকনো আদাও রয়েছে যেন এটি কোনও নাস্তা বা একটি ক্যান্ডি যা আপনি কিছু শারীরিক ক্রিয়াকলাপ করার সময় নিচু করতে পারেন।