আপনি কি পিজ্জা পছন্দ করেন? আমরা আপনাকে খুব ভালভাবে বুঝতে পারি। এটি এমন একটি থালা যা প্রতিরোধ করা শক্ত। এটি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি প্যাক করে, হ্যাঁ, তবে আপনি যদি এটি সংযম করে খান - একটি অংশ একটি খোলা হাতের আকার - আপনি একবারে নিজেকে লুটিয়ে নিতে পারেন (এমনকি যদি আপনি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন)। অবশ্যই, একটি বাড়ির তৈরি খাবারটি আপনাকে সর্বদা প্রাক্কুডযুক্ত চেয়ে কম মেদযুক্ত করে তুলবে এবং তাই, আমরা ঘরে বসে আপনার প্রিয় পিজ্জা তৈরি করতে পারি তাই 5 টি সুপার ইজি (এবং সুস্বাদু) রেসিপিগুলি সংকলন করেছি ।
আপনি কি পিজ্জা পছন্দ করেন? আমরা আপনাকে খুব ভালভাবে বুঝতে পারি। এটি এমন একটি থালা যা প্রতিরোধ করা শক্ত। এটি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি প্যাক করে, হ্যাঁ, তবে আপনি যদি এটি সংযম করে খান - একটি অংশ একটি খোলা হাতের আকার - আপনি একবারে নিজেকে লুটিয়ে নিতে পারেন (এমনকি যদি আপনি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন)। অবশ্যই, একটি বাড়ির তৈরি খাবারটি আপনাকে সর্বদা প্রাক্কুডযুক্ত চেয়ে কম মেদযুক্ত করে তুলবে এবং তাই, আমরা ঘরে বসে আপনার প্রিয় পিজ্জা তৈরি করতে পারি তাই 5 টি সুপার ইজি (এবং সুস্বাদু) রেসিপিগুলি সংকলন করেছি ।
পেস্টো এবং অ্যাভোকাডো সহ ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পিজ্জা রেসিপি
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 1 পিজ্জা বেস, এখানে আমরা এটি কীভাবে ঘরে তৈরি করব তা ব্যাখ্যা করি
- 3 টেবিল চামচ টমেটো সস
- গ্রেটেড মোজারেরেলা 100 গ্রাম
- 100 গ্রাম চেরি টমেটো
- ২-৩ টেবিল চামচ তাজা পেস্টো সস
- 1 অ্যাভোকাডো
- 2 টেবিল চামচ পরমেশান পনির grated
পার্চমেন্ট কাগজের একটি শীটে বেকিং শীটে পিজ্জা বেসটি রাখুন। ময়দার উপরে টমেটো সস ছড়িয়ে দিন এবং মোজারেলার সাথে coverেকে দিন। চেরি টমেটো দিয়ে শীর্ষে, অর্ধেক কেটে, এবং পারমেশান এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে পিজ্জা রান্না করুন, 12-15 মিনিটের জন্য 250º এ প্রিহিট করা। এটি সরান এবং অ্যাভোকাডো কাটা পাতলা টুকরা এবং উপরে পেস্টো সস ছড়িয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
একটি কৌশল? আপনি যদি পিৎজা বেসটি নিজেই প্রস্তুত করেন তবে আপনি ময়দার সাথে খুব ভাল পরিমাণে শুকনো এবং গুঁড়ো করে ব্লাঙ্কড পালংশাক যোগ করতে পারেন।
ডিমের সাথে বোলোনিজ পিজ্জা
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 1 পিজ্জা বেস
- 200 গ্রাম টুকরো টুকরো এবং শুকনো গোমাংস 100 গ্রাম
- 150 গ্রাম কাটা টমেটো
- 1 পেঁয়াজ
- 2 রসুন
- পার্সলে
- থাইম
- 1 ডিম
- গ্রেটেড মোজারেরেলা 100 গ্রাম
- আরুগুলা
- তেল
- লবণ
পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কুঁচি দিন। রসুন যোগ করুন, কয়েক মিনিট ভাজুন এবং মাংস যোগ করুন। এগুলি সোনালি বাদামী হয়ে এলে টমেটো, পার্সলে, থাইম এবং এক চিমটি নুন যোগ করুন, প্যানটি coverেকে 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। বেসটি রোল আউট করুন, শীর্ষে বোলগনিজ সসটি ছড়িয়ে দিন এবং মোজারেলার সাথে ছিটিয়ে দিন। 250º, 12-15 মিনিটে পিজ্জা রান্না করুন। হাফওয়ে দিয়ে মাঝখানে একটি ডিম ফাটিয়ে দিন। আপনি এটি চুলা থেকে বাইরে নেওয়ার সময় উপরে আরগুলা ছড়িয়ে দিন।
নাশপাতি দিয়ে গর্জনজোলা পিজ্জা
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 1 পিজ্জা বেস
- 1 নাশপাতি
- নিরাময় হ্যাম 50 গ্রাম
- 100 গ্রাম গর্জনজোলা
- গ্রেটেড মোজারেরেলা 100 গ্রাম
- 6 খোসা আখরোট
পূর্বে পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে ময়দা ছড়িয়ে দিন। নাশপাতি ধুয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পিৎজার উপরে ঝাঁকুনিযুক্ত মজজারেলা ছড়িয়ে দিন এবং নাশপাতি টুকরা, হ্যাম এবং চূর্ণবিচূর্ণ গর্জনজোলা যুক্ত করুন (একটি মশলাদার গর্জনজোলা পনির বেছে নিন, এটি মিষ্টিটির চেয়ে আরও তীব্র এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত)। আটা সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত 12-15 মিনিটের জন্য 250º এ বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং কাটা আখরোট সঙ্গে ছিটিয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
চিকেন, ব্রি এবং ব্লুবেরি পিজা
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 1 পিজ্জা বেস
- ব্রি পনির 200 গ্রাম
- 180 গ্রাম লিঙ্গনবেরি জাম
- 200 গ্রাম মুরগির স্তন
- 1 পেঁয়াজ
- 30 গ্রাম আখরোট
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
পেঁয়াজকে পাতলা টুকরো করে কাটা এবং মুরগির স্তন স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। জলপাই তেল গরম করে পেঁয়াজ দুই মিনিট ভাজুন। মুরগি সরান এবং sauté। পিৎজা বেসে ব্লুবেরি জ্যাম ছড়িয়ে দিন, যেন এটি আজীবন টমেটো সস। পেঁয়াজ, ব্রি পনির, মুরগী এবং আখরোট বাদে শীর্ষে। প্রায় 15 মিনিটের জন্য 250º এ বেক করুন।
ছাগলের পনির, চেরি টমেটো এবং রাতটোইল পিৎজা
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 1 পিজ্জা বেস
- 3 টেবিল চামচ ঘরে তৈরি রতাতুলি
- ছাগল পনির 100 গ্রাম
- 200 গ্রাম মোজ্জারেলা পনির
- 10 চেরি টমেটো
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
- লবণ, মরিচ এবং ওরেগানো
পিৎজা বেসের উপরে রাটাটোইল এবং মোজারেলা ছড়িয়ে দিন। অর্ধেক কেটে চেরি টমেটো রাখুন এবং ছাগলের পনির কেটে কেটে নিন। এটি যে জায়গাতে পাওয়া যায় সেখানে এটি রাখুন যাতে উপাদানগুলি ভালভাবে বিতরণ করা হয়। এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন, কালো মরিচ এবং কয়েকটি ওরেগানো পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য 250º এ বেক করুন (যতক্ষণ না আটা সোনার বাদামি এবং পনির বুদ্বুদ হয়)।
