পূর্ববর্তী পদক্ষেপ
পূর্ববর্তী পদক্ষেপ
চকোলেট নুগাট তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে যা করতে হবে তা হল একটি আয়তক্ষেত্রাকার প্লাম-কেক ছাঁচ, 1 লিটারের ক্ষমতা, গ্রিজপ্রুফ পেপার সহ, যাতে এটি প্রসারিত হয় line এবং আপনার প্রয়োজন: 200 গ্রাম দুধ চকোলেট, 200 গ্রাম স্নেহযুক্ত চকোলেট, 80 গ্রাম মাখন, 50 গ্রাম পাফেল চাল এবং 2 টেবিল চামচ রঙিন চকোলেট ড্রেজেস।
চকোলেট কাটা
চকোলেট কাটা
দুই ধরণের চকোলেট নিন এবং এগুলিকে গ্রেট করুন বা প্রশস্ত ব্লেডযুক্ত ছুরির সাহায্যে খুব ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন।
মাখন দিয়ে গলে
মাখন দিয়ে গলে
একটি বড় সসপ্যানে পানি গরম করুন। ভিতরে চকোলেট এবং মাখন দিয়ে একটি গ্লাস বা ধাতব বাটি দিয়ে উপরে। এবং ম্যানুয়াল রড দিয়ে বা স্পটুলা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না উভয় উপাদান গলে না যায়।
ছাঁচ intoালা
ছাঁচ intoালা
আঁচ থেকে নামিয়ে নিন, প্যাফড ভাত যোগ করুন এবং তাড়াতাড়ি নাড়ুন। ছাঁচ, স্তর Pালা এবং রঙিন ছিটিয়ে সঙ্গে উপরে ছিটিয়ে দিন।
ঠাণ্ডা এবং পরিবেশন
ঠাণ্ডা এবং পরিবেশন
মিশ্রণটি ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের আগে আনমোল্ড এবং স্কোয়ারগুলি কাটা।
আপনার যদি কখনও নিজের নকট তৈরির ইচ্ছা থাকে এবং এটি খুব জটিল হয়ে যায় এই আশঙ্কায় নিজেকে কেটে ফেলেছেন তবে এই ক্রিসমাস পার্টিগুলি চেষ্টা করে প্রতিরোধ করবেন না।
চকোলেট নুগাট হ'ল অন্যতম সহজ মিষ্টান্ন এবং আমাদের ধাপে ধাপে আরও অনেক কিছু। এবং যদি তা না হয় তবে এটি নিজের জন্য দেখুন …
চকোলেট নুগাত তৈরির উপকরণ:
- 200 গ্রাম দুধ চকোলেট
- 200 গ্রাম চকোলেট শৌখিন
- 80 গ্রাম মাখন
- 50 গ্রাম ফুলের চাল
- রঙিন চকোলেট ড্রেজেস 2 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে অনুস্মারক:
- পূর্ববর্তী পদক্ষেপ। গ্রীসপ্রুফ পেপার সহ একটি আয়তক্ষেত্রাকার প্লাম-কেক ছাঁচ, 1 এল ক্ষমতা লাইন করুন, যাতে এটি ভালভাবে প্রসারিত হয়।
- চকোলেট কাটা দুই ধরণের চকোলেট নিন এবং এগুলিকে গ্রেট করুন বা প্রশস্ত ব্লেড ছুরির সাহায্যে খুব ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন।
- মাখন দিয়ে গলে। একটি বড় সসপ্যানে পানি গরম করুন। ভিতরে চকোলেট এবং মাখন দিয়ে একটি গ্লাস বা ধাতব বাটি দিয়ে উপরে। এবং ম্যানুয়াল রড দিয়ে বা স্পটুলা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না উভয় উপাদান গলে না যায়।
- ছাঁচ intoালা। আঁচ থেকে নামিয়ে নিন, প্যাফড ভাত যোগ করুন এবং তাড়াতাড়ি নাড়ুন। ছাঁচে .ালা, স্তরটিতে রঙ্গিন চকোলেট ছিটানো দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন বা পুরো ঘেরের চারপাশে সারিবদ্ধভাবে সাজিয়ে রাখুন।
- ঠাণ্ডা এবং পরিবেশন। মিশ্রণটি ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের আগে আনমোল্ড এবং স্কোয়ারগুলি কাটা cut
বিভিন্ন উপস্থাপনা
আমরা এটি রঙিন চকোলেট ড্রেজে সাজিয়ে বেছে ছোট কিউবগুলিতে পরিবেশন করা বেছে নিয়েছি , তবে আপনার কাছে অফুরন্ত বিকল্প রয়েছে।
- বৃত্তের মধ্যে. একটি সম্ভাবনা হ'ল নওগাটকে ঘন লাঠিগুলিতে কাটা এবং একটি ট্রেতে সোজা করে সাজিয়ে বৃত্ত তৈরি করা। আমরা তাদের ক্রিসমাস ফিতা দিয়ে বেঁধে রাখতে পারি এবং কেন্দ্রের পোভেরোনস, ম্যান্টেকাডোস, পেলেডিলাস বা বাদামগুলিতে রাখতে পারি।
- স্কুয়ারে সবচেয়ে শক্ততম, যেমন জিজোনা নওগাত বা কুসুম নুগাতকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা যায় এবং কাঠের স্কিউয়ারগুলিতে স্ক্রিড করা যায়।
- জরি দিয়ে। যদি আমরা উপস্থাপনের ক্লাসিক পদ্ধতিটি বেছে নিই, অর্থাত প্লেট বা ট্রেতে নওগাতের স্ট্রিপগুলি বলতে, আমরা এটি একটি লেইস দিয়ে আরও উত্সাহী চেহারা দিতে পারি বা এটি যদি হ্যান্ডলগুলি দিয়ে ট্রে হয় তবে তাদের উপর কিছু রঙিন ধনুক বেঁধে রাখে।
আমাদের সব মিষ্টান্ন রেসিপি আবিষ্কার করুন ।
