কিভাবে হাম কাটা যায়
কিভাবে হাম কাটা যায়
আপনি যদি সেই ভাগ্যবানদের মধ্যে থাকেন যিনি আপনার কোম্পানির ক্রিসমাস ব্যাচে হ্যাম পেয়েছেন বা আপনি খালি কিনেছেন বা কোনও টুকরো পেয়েছেন, তবে সঠিকভাবে এবং নিরাপদে কাটতে সিনকো জোটাস হ্যাম মাস্টারদের এই পরামর্শগুলিতে মনোযোগ দিন।
উপাদান
উপাদান
একটি হ্যাম কাটতে, আপনার বাড়ির ব্যবহারের জন্য একটি হ্যাম ধারক প্রয়োজন। এটি পণ্যটি কাটার জন্য একটি স্থিত অবস্থানের আদর্শে রাখবে। আপনার একটি ভাল-ধারযুক্ত নমনীয় হ্যাম ছুরিও দরকার।
আমাজন থেকে সম্পূর্ণ হ্যাম কাটার সেট, € 34.99
আশ্বস্ত করা
আশ্বস্ত করা
কাট-প্রুফ গ্লোভস পরতে আঘাত লাগে না।
অ্যামাজন প্রতিরোধী গ্লোভগুলি কাটা, 14.97 ডলার
আমি কোথা থেকে শুরু করবেন?
আমি কোথা থেকে শুরু করবেন?
অঙ্কন দেখুন। আদর্শভাবে, ম্যালেট দিয়ে হ্যামের উপরের অংশটি কাটা শুরু করুন। দ্বিতীয়ত, আমরা টিপটি, খুরের বিপরীতে অংশের প্রশস্ত প্রান্তটি দিয়ে চালিয়ে যাব। তৃতীয়, স্টিফল, ক্লাবের বিপরীত দিক এবং একই দিকে: কেন্দ্র থেকে টিপ পর্যন্ত। অবশেষে, আমরা হকের সাথে শেষ করব।
আমরা শুরু করেছিলাম
আমরা শুরু করেছিলাম
প্রথম কাটাটি হাড়ের উপরে দুটি আঙুল তৈরি করা হবে, চর্বিটির বাইরের অংশটি অবিকলভাবে সরিয়ে ফেলুন।
নিখুঁত টুকরা
নিখুঁত টুকরা
আদর্শ স্লাইসটি পাওয়ার জন্য, চাপ প্রয়োগ না করে হামের ছুরিটি হ্যামের উপরে স্লাইড করুন, একটি পাতলা এবং ট্রান্সফুল্যান্ট কাটা অর্জন করতে, সঠিক আকারের সাথে এটি একক কামড়ের মধ্যে গ্রাস করতে হবে।
কোনও অপচয় নেই
কোনও অপচয় নেই
হ্যাম ছুরি ছাড়াও হাড়ের অঞ্চল চিহ্নিত করার জন্য এটি একটি ছোট হওয়া খুব দরকারী। এই ছুরিটি জরি হিসাবে পরিচিত। এটির সাহায্যে হাড়ের অঞ্চল থেকে চর্বি আলাদা করতে হ্যামের সর্বাধিক উপার্জন করতে সক্ষম হবেন, এইভাবে হাড়ের সাথে সংযুক্ত টুকরোটি অনুকূল করে তুলুন।
সংরক্ষণ
সংরক্ষণ
টুকরোটি একটি শীতল এবং শুকনো স্থানে রাখা গুরুত্বপূর্ণ এবং একবার খোলা হয়ে গেলে পণ্যটির জারণ রোধ করার জন্য উন্মুক্ত স্থানটিকে সাদা গ্রীসের পাতলা স্তর দিয়ে coverেকে দিন।
তাপমাত্রা
তাপমাত্রা
হ্যামের সঠিক ব্যবহারের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা প্রায় 20 ডিগ্রি প্রায়, তাই খাওয়ার আগে হ্যামকে ফ্রিজের বাইরে বিশ্রাম দেওয়া জরুরি। এই প্রক্রিয়া প্রতিটি স্লাইসের বিচ্ছিন্নকরণকেও সহায়তা করবে।
আমি যদি নিজেকে কাটা?
আমি যদি নিজেকে কাটা?
যদি, কাটার সময়, ছুরিটি পালিয়ে যায় এবং আপনি একটি গভীর কাটা তৈরি করেন, তবে আপনি একটি ধমনী কাটাতে পারেন। আপনি জানতে পারবেন যে রক্তটি বর্ণে উজ্জ্বল, প্রচুর পরিমাণে এবং একযোগে তীব্রভাবে প্রস্ফুটিত হয়, প্রতিটি নাড়ির সাথে মিলে যায়। রক্তপাত যাতে না হয় সে জন্য আপনাকে দ্রুত কাজ করতে হবে। এগুলি হ'ল জরুরী বিশেষজ্ঞ ও জরুরী অবস্থা ডঃ জুলিয়ান মার্টিনের ইঙ্গিত:
কী করতে হবে
তাড়াতাড়ি একটি জরুরি কেন্দ্রে যান যেখানে আপনাকে পাঠানো যেতে পারে। এদিকে, পরিষ্কার কাপড় বা তোয়ালে দিয়ে সরাসরি ক্ষতটিতে চাপুন। আপনার বাহু (বা পা) উত্থাপন। যদি এখনও রক্তপাত বন্ধ না হয় তবে অঞ্চল সরবরাহকারী প্রধান ধমনীটি সংকুচিত করুন। হাতের ক্ষেত্রে অ্যাক্সিলারি এবং পায়ের ক্ষেত্রে ফিমোরাল। এবং যদি এখনও রক্ত বের হয় তবে আক্রান্ত অঙ্গটির শুরুতে টর্নোয়েট তৈরি করুন।
কী করবেন না
যদি আপনি টর্নোকেট বানাতে হয় তা জানার জন্য প্রাথমিক চিকিত্সার কোর্সটি না করে থাকলে, এটি অনুশীলন না করাই ভাল।
কিভাবে সঠিকভাবে এবং নিরাপদে হ্যাম কাটা যায়
কীভাবে এটি করবেন তা আপনার কাছে পরিষ্কার করার জন্য, আপনি এই ভিডিওটি দেখতে পারেন:
এবং যদি আপনি এখনও নিজেকে একটি হ্যাম কাটতে না দেখেন তবে মনে রাখবেন আপনি এটিকে হাড়িতে নিয়ে কাটাতে পারেন। এটি সামান্য প্যাকেজগুলিতে ভ্যাকুয়াম প্যাকড। আপনার স্বাভাবিক ডেলি জিজ্ঞাসা করুন।
