- উপকরণ:
- চিংড়ি 300 গ্রাম
- 2 লেটুস কুঁড়ি
- 2 অ্যাভোকাডো
- 8 চেরি টমেটো
- 1 তেজ পাতা
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- 1 লেবু
- গোলমরিচ
- লবণ
- মেয়োনেজ 1 গ্লাস
- 3 টেবিল চামচ কেচাপ
- টবাসকো কয়েক ফোঁটা
চিংড়ি রান্না খুব সামান্য চর্বি এবং প্রচুর সঙ্গে এর গন্ধ, নিখুঁত টমটম। আপনি তাদের সাথে সালাদ এবং অ্যাভোকাডো এবং গোলাপী সসের স্পর্শ করতে পারেন - যেমন এই চিংড়ি ককটেল হিসাবে - এবং আপনার ইতিমধ্যে একটি প্রথম কোর্স রয়েছে যা আপনাকে ছুঁড়ে না ফেলে।
একটি সমৃদ্ধ, দ্রুত, সহজ এবং বেশ ব্যয়বহুল রেসিপি যা আপনাকে পার্টির দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে, এবং নিজের দৈনিক মেনুতে নিজেকে হালকা তবে চিত্তাকর্ষক শ্রদ্ধা জানাতে উপযুক্ত su প্রেসক্রিপশন দ্বারা বাধ্যতামূলক করা উচিত যে কিছু … সপ্তাহে অন্তত একবার!
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- গোলাপী সস প্রস্তুত। লেবু চেপে রস ছাঁকুন। অর্ধেক রিজার্ভ করুন এবং বাকিটি মেয়োনিজ, কেচাপ, টবাসকো ফোঁটা এবং লবণ এবং মরিচের একটি স্পর্শের সাথে মিশ্রিত করুন। শেষ পর্যন্ত, আপনি একটি মসৃণ এবং একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারের মাধ্যমে সবকিছু পাস করুন।
- চিংড়ি রান্না করুন। নুনযুক্ত জলের সাথে সসপ্যানে, ধোয়া তেজপাতা এবং ওয়াইন দিয়ে প্রায় 4 মিনিটের জন্য চিংড়ি রান্না করুন। একবার সেদ্ধ হয়ে গেলে এগুলি নিষ্কাশন করুন, তাদের শীতল হতে দিন, মাথা এবং ত্বক সরান এবং এগুলি একপাশে রেখে দিন।
- সালাদ তৈরি করুন। একদিকে, চেরি টমেটো ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি শুকনো এবং সংরক্ষণ করুন। অন্যদিকে, অ্যাভোকাডোগুলি খোসা ছাড়ান, তাদের অর্ধেক কেটে নিন, হাড়টি সরান এবং কিউবগুলিতে কাটুন। তারপরে লেটুসের কুঁড়ি পরিষ্কার, ধুয়ে জুলিয়েন করুন। সংরক্ষণ করা লেবুর রস দিয়ে অ্যাভোকাডো এবং কুঁড়ি বৃষ্টিপাত করুন।
- থালা জমায়েত করুন। আরও চার বা আরও কম বড় গ্লাসে, কুঁড়ি, অ্যাভোকাডো, চেরি টমেটো এবং রান্না করা চিংড়িগুলি ভাগ করুন। প্রতিটি গোলাপী সস একটি স্পর্শ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সময় পরিবেশন করা অবধি ফ্রিজ মধ্যে রেখে দিন।
ককটেল এবং অন্যান্য সুস্বাদু বিকল্পগুলি হালকা করা
যদি আপনি এই চিংড়ি ককটেলটির হালকা সংস্করণ পছন্দ করেন তবে গোলাপী সসটি এড়িয়ে হালকা ভিনাইগ্রেটের সাথে প্রতিস্থাপন করুন। এবং আপনি পছন্দ মতো অন্যান্য ফলের সাথে সালাদকে সমৃদ্ধ করতে পারেন: ডাইসড আপেল, আঙ্গুর, আনারস, আমের … পাওয়ার থেকে কল্পনা!
ট্রিককলার
ঝামেলা-মুক্ত এবং পুরো বিস্ফোরণ!
আপনি যদি এই রেসিপিটি আরও সহজ, দ্রুত এবং এমনকি সস্তার তুলতে চান তবে ইতিমধ্যে রান্না করা চিংড়ির জন্য বেছে নিন for এগুলি টাটকাগুলির চেয়ে অনেক সস্তা এবং এগুলি খুব সুস্বাদুও। এবং তাই আপনি এমনকি একটি চুলা আলো না করে ককটেল প্রস্তুত করতে পারেন।
এবং যদি আপনি অ্যাভোকাডো সহ আরও রেসিপি চান তবে সেগুলি এখানে আবিষ্কার করুন ।
