- উপকরণ:
- গলে যাওয়ার জন্য 200 গ্রাম ডার্ক চকোলেট
- খোসা আখরোট 20 গ্রাম
- খোসা বাদাম 20 গ্রাম
- খোসা ছাড়ানো পিস্তা 20 গ্রাম
- 20 গ্রাম এপ্রিকট শুকনো এপ্রিকট
- কিছু পুদিনা পাতা
এটি স্পষ্ট যে সমস্ত মিষ্টান্ন তৈরি করা খুব কঠিন একটি পৌরাণিক কাহিনী। এবং যদি তা না হয় তবে আমরা ক্লারাতে প্রস্তাবিত বাদাম দিয়ে এই চকোলেট স্ন্যাকস প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন।
এটি পৃথিবীর মুখে বিদ্যমান একটি সহজ রেসিপি এবং এটি এর জন্য কম পরিশীলিত বা সুস্বাদুও নয়। এটির একমাত্র জটিলতা, চকোলেট গলে। এবং এর একমাত্র বিপদ, এটি নেশার কারণ হতে পারে।
তবে ভাগ্যক্রমে, এটি কোনও পাফের প্যাস্ট্রি বেস, স্পঞ্জ কেক বা কোনও ধরণের টার্ট ছাড়াই একটি ডেজার্ট হিসাবে, এটি অন্যের তুলনায় অনেক হালকা।
ধাপে ধাপে এটি কীভাবে করবেন
- উপস্থাপিকা। অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে পারচমেন্ট কাগজের সাথে রেখাযুক্ত ট্রে রাখুন যাতে খুব শীত হয়।
- বাদাম এবং শুকনো এপ্রিকট কাটুন। প্রথমে আখরোট আধা কেটে নিন। এবং তারপরে এপ্রিকট এপ্রিকট কেটে ছোট ছোট ফালি বা টুকরো করে কেটে নিন।
- চকোলেট গলে। ডার্ক চকোলেট কাটা এবং এটি একটি ডাবল বয়লার মধ্যে গলে। ট্রেটি ফ্রিজার থেকে সরান এবং এতে চকোলেটগুলির বড় চামচ pourালুন, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি পৃথক করা হয়েছে যাতে তারা লেগে না থাকে।
- বাদাম রাখুন। আখরোট বাদাম এবং চকোলেট শীর্ষে এপ্রিকট এপ্রিকট, বাদাম এবং পেস্তা বিভক্ত করুন। এবং ফ্রিজে আধা ঘন্টা বা আরও বেশিক্ষণ ঠাণ্ডা করুন।
- সরান এবং পরিবেশন করুন। ট্রেটিকে ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যান এবং সাবধানে চামড়ার কাগজ থেকে কামড় আলাদা করুন। কিছু তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে একটি থালায় এনে পরিবেশন করুন।
ক্লারা কৌশল
অসীম বিকল্প
এই সুস্বাদু ডার্ক চকোলেট কামড় সাদা বা দুধ চকোলেট দিয়েও তৈরি করা যায়। এবং আপনি অন্যান্য বাদাম বা শুকনো ফলগুলি ব্যবহার করতে পারেন: হ্যাজনেল, বাদাম, কিসমিস …
আপনি যদি তাদের একটি বহিরাগত স্পর্শ দিতে চান তবে আপনি পরিবেশন করার আগে কিছুটা সতেজ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করতে পারেন।
