Skip to main content

হালকা এবং এক্সপ্রেস রান্না: 400 ক্যালরিরও কম ক্যালোরি সহ সহজ রেসিপি

সুচিপত্র:

Anonim

চিংড়ি সালাদ: 126 ক্যালোরি

চিংড়ি সালাদ: 126 ক্যালোরি

এখানে আলোর এবং ভারসাম্যযুক্ত খাবারগুলি কোমল, বিরক্তিকর এবং অপ্রয়োজনীয় হতে হবে না তার প্রমাণ এখানে। জাফরান আলু সহ এই চিংড়ি সালাদ একটি অপূরণীয় চেহারা এবং শুধুমাত্র 126 ক্যালোরি রয়েছে! এবং জিনিসটি হ'ল সামুদ্রিক খাবারটি সেই পরিশীলিত এবং উত্সাহযুক্ত স্পর্শ ছাড়াও প্রচুর প্রোটিন এবং খুব কম ক্যালোরি সরবরাহ করে, এই কারণেই এটি অনেকগুলি হালকা রেসিপিতে উপস্থিত রয়েছে।

রেসিপি দেখুন।

আপেলসস দিয়ে গরুর মাংস ভুনা করুন: 140 ক্যালোরি

আপেলসস দিয়ে গরুর মাংস ভুনা করুন: 140 ক্যালোরি

রোস্ট গরুর মাংস একমাত্র সেখানকার অন্যতম ক্যালোরির খাবার নয়, এটি হ'ল এটির traditionalতিহ্যবাহী সাইড ডিশ: মেশানো আলু। আমাদের রেসিপিটির 100% অপরাধবোধ মুক্ত সংস্করণে, আমরা এটিকে অ্যাপল সস দ্বারা প্রতিস্থাপন করেছি (আমাদের প্রায় 300 ক্যালোরি সঞ্চয় করে)। একটি পিউরি যা আলুর চেয়েও হালকা হওয়া ছাড়াও রোস্ট গরুর মাংসকে এমন মিষ্টি ছোঁয়া দেয় যা মাংসের সাথে খুব ভাল জুড়ি দেয়। ধনী, ধনী, ধনী …

রেসিপি দেখুন

ভিনিগ্রেট দিয়ে গ্রিলড শাকসবজি: 157 ক্যালোরি

ভিনিগ্রেট দিয়ে গ্রিলড শাকসবজি: 157 ক্যালোরি

সবজি গ্রিল হ'ল সেই সমস্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি যা সমস্ত ডায়েটে বের হয় এবং ধুয়ে এবং কাটা শাকসবজিগুলিকে ভাজা ভাজা হিসাবে রাখার মতোই সহজ। তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি একটি বিশেষ এবং পরিশীলিত স্পর্শ দেওয়া যাবে না। আমাদের ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, আমরা এটির সাথে একটি সরল ইমালসিড টমেটো ভিনাইগ্রেটি নিয়ে এসেছি, যা তৈরি করা সুস্বাদু এবং অতি সহজ। ফলাফলটি একটি 100% নিরামিষ রেসিপি, কারণ এতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান নেই।

রেসিপি দেখুন

ছোলা স্যুপ: 215 ক্যালোরি

ছোলা স্যুপ: 215 ক্যালোরি

লেকস, জুচিনি এবং কুমড়োর ক্লাসিক ক্রিমগুলি ছাড়াও আপনি ছোলার মতো লেবু দিয়ে একটি তৈরি করতে পারেন যা আমরা ক্লারায় খুব পছন্দ করি। এই সমৃদ্ধ শৃঙ্খলার জন্য খুব পুষ্টিকর ধন্যবাদ ছাড়াও, এটির সমস্ত শাকসব্জি যে ফাইবারের প্রচুর পরিমাণে অবদান রাখে এবং প্রতি সপ্তাহে দু'টি বা তিনটি প্রস্তাবিত পরিবেশন অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি অন্যরকম কারণেও খুব রসালো হয়।

রেসিপি দেখুন।

গরুর মাংসের কার্প্যাকসিও: 220 ক্যালোরি

গরুর মাংসের কার্প্যাকসিও: 220 ক্যালোরি

যদি আপনি একটি সহজ, হালকা এবং খুব পুষ্টিকর রেসিপি খুঁজছেন তবে গরুর মাংসের কার্প্যাকসিও চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনার রক্তাল্পতা থাকে তখন লোহার অতিরিক্ত সরবরাহ অর্জন আদর্শ। এবং যদি আপনি এটির সাথে একটি সাধারণ সালাদ দিয়ে যান, সাথে সাথে শুকনো টমেটো এবং অরুগুলার মতো একই উপাদানগুলিও যা আমরা থালা সাজানোর প্রস্তাব করি - একটি ধারণা দিতে -, আপনি এমনকি একটি স্পর্শ না করেও একটি হালকা এবং সম্পূর্ণ খাবার প্রস্তুত করেছেন চুলা

রেসিপি দেখুন।

জলপাই তেল সহ কড কার্প্যাকসিও: 237 ক্যালোরি

অলিভাডা সহ কড কার্প্যাকসিও: 237 ক্যালোরি

প্রায় প্রত্যেকেই মাংসের থালাটির সাথে কার্প্যাকসিওকে যুক্ত করে তবে এটি সেভাবে হয় না। কার্প্যাকসিও এমনকি ফল, শাকসব্জী বা মাশরুম থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এবং মাছ অবশ্যই এই সুস্বাদু কড কার্প্যাকসিওর মতো। একটি সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু এবং খুব হালকা থালা যা আমাদের রেসিপি বই থেকে কখনই হারিয়ে যায় না। আমরা এর সাথে কালো জলপাই এবং অ্যাঙ্কোভিগুলির একটি জলপাইয়ের গ্রোভের সাথে আছি, যা আপনাকে আশ্চর্যরূপে উপযুক্ত করে। তবে এটি আপনার পছন্দের যে কোনও জিনিস সহ আসতে পারে।

রেসিপি দেখুন।

লাল পেস্টো সহ জুচিনি নুডলস: 240 ক্যালোরি

লাল পেস্টো সহ জুচিনি নুডলস: 240 ক্যালোরি

এখানে আপনার কাছে পাস্তার একটি হালকা এবং সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে: কিছু সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ নুডলস যাদের traditionalতিহ্যগত পাস্তাতে vyর্ষার কিছুই নেই। জুচিনি নুডলস সর্বদা জয়যুক্ত এবং আপনাকে আপনার ডায়েটে উদ্ভিজ্জ ফাইবার যুক্ত করতে সহায়তা করে। এগুলি সাধারণত traditionalতিহ্যবাহী পাস্তা সহ যে কোনও সসের সাথে ভালভাবে একত্রিত হয় তবে সত্যটি আমাদের লাল পেস্টোর সাহায্যে তারা আপনার আঙ্গুলগুলি চাটতে পারে। আপনি যদি সেগুলি করার সাহস করেন তবে আপনি নিজে এটি পরীক্ষা করতে পারেন। তারা খুব সহজ।

রেসিপি দেখুন।

হালকা পায়েল: 250 ক্যালরি

হালকা পায়েল: 250 ক্যালরি

আমাদের মতো যদি আপনি পায়েলার ভক্ত হন এবং আপনি ডায়েট করেও তা ছেড়ে দিতে চান না, তবে আমাদের রেসিপিটির জন্য সাইন আপ করুন 100% অপরাধ-মুক্ত আলো পায়েল, এমন একটি সংস্করণ যা ট্র্যাডিশনিকের তুলনায় 400 কেসিএল কম পরিবেশন করে। আর ধরাটা কী? সুপার সিম্পল সঠিক পরিমাণে চাল এবং তেল আনুন। এবং এটিতে কেবল সামুদ্রিক খাবার, চিংড়ি এবং ঝিনুক রয়েছে এবং ক্লাসিক শূকরের পাঁজর বা অন্যান্য চর্বিযুক্ত মাংসের সন্ধান পাওয়া যায় না।

রেসিপি দেখুন।

সাদা শিম টিম্বলে: ২৮৫ ক্যালোরি

সাদা শিম টিম্বলে: ২৮৫ ক্যালোরি

আপনি যদি ক্লাসিক ফ্যাবদা (বা অন্য কোনও ভারী প্রচলিত শিম-ভিত্তিক স্টু) দিয়ে ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে আপনি সাদা শিমের এই টিম্বল, জুচিনি এবং মেরিনেটেড টমেটো পছন্দ করবেন। এটি একটি নিরামিষ থালা এবং এটি ছাড়াও, 100% নিরামিষভোজ, যেহেতু এটিতে প্রাণীর উত্সের কোনও উপাদান থাকে না (এমনকি ডিম বা দুগ্ধও নয়) এবং প্রতি পরিবেশনায় কেবল ২৮৫ ক্যালোরি রয়েছে।

রেসিপি দেখুন।

শাকসব্জী দিয়ে স্টিমড হ্যাক: 314 ক্যালোরি

শাকসব্জী দিয়ে স্টিমড হ্যাক: 314 ক্যালোরি

কীভাবে বাষ্পযুক্ত মাছের ঘা এবং বিরক্তিকর হয়? আপনি যদি এটির মতো চিন্তা করেন তবে এর কারণ আপনি শাকসবজি এবং স্বাদযুক্ত তেল দিয়ে আমাদের স্টিমড হাকে চেষ্টা করেননি, কেবলমাত্র 314 ক্যালরিযুক্ত একটি সম্পূর্ণ সিঙ্গল ডিশ। বা কি একই: একটি সুষম হালকা এবং সুস্বাদু থালা।

রেসিপি দেখুন।

অ্যাভোকাডো সালাদ এবং সালমন দিয়ে স্টাফ: 320 ক্যালোরি

অ্যাভোকাডো সালাদ এবং সালমন দিয়ে স্টাফ: 320 ক্যালোরি

যদি আপনি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি চান যা পুষ্টিকর তবে খুব বেশি ভারী নয় এবং এটি প্লিস প্লাসে প্রস্তুত রয়েছে, তবে সালাদ এবং ধূমপানযুক্ত সালমন দিয়ে আভোকাডো দিয়ে এই চেষ্টা করুন। এটি উপকারী ওমেগা 3 এর সত্যিকারের শট (অ্যাভোকাডো এবং ধূমপায়ী সালমন উভয় ক্ষেত্রেই উপস্থিত), প্রতি ভজনা প্রতি 320 ক্যালোরি রয়েছে এবং যা 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়।

রেসিপি দেখুন।

কোল্ড বোনিটো লাসাগনা: ৩৩৫ ক্যালোরি

কোল্ড বোনিটো লাসাগনা: ৩৩৫ ক্যালোরি

লাসাগনাকে আমরা সকলেই জানি ক্যালোরি বোমা হতে হবে না। আমাদের কম ক্যালোরি ঠান্ডা বোনিটো লাসাগনাতে প্রচলিত রেসিপি থেকে 200 ক্যালোরি কম রয়েছে। আমরা বাচামেল বা অন্যান্য সস দিয়ে বিতরণ করেছি বলে একটি 100% অপরাধ মুক্ত মুক্ত পাস্তা থালা ধন্যবাদ জানায় যেহেতু আমরা গ্রিলড শাকসবজি রেখেছি, যদি আপনি সেগুলি প্রচলিত পদ্ধতিতে ভাজেন তবে তার চেয়ে কম তেল প্রয়োজন।

রেসিপি দেখুন।

রেটাউইল সহ সি-বাস রোলস: 340 ক্যালোরি

রেটাটোইলে সমুদ্র বাস রোলস: 340 ক্যালোরি

আপনি যদি একটি সাধারণ এবং হালকা পার্টি প্লেট খুঁজছেন তবে একই সাথে মার্জিত এবং পরিশীলিত, এটি আপনার। এটি শাকসব্জি সহ মাছের সাধারণ সুপার ইজি রেসিপি, তবে একটি "রেড কার্পেট" সংস্করণে নায়ককে ধন্যবাদ: সামুদ্রিক খাদ, যা মাছের মধ্যে অন্যতম কাঙ্ক্ষিত তারা, এবং উপস্থাপনার জন্য: বুদ্ধিমান এবং লোভনীয় স্টাফ রোলস আকারে ।

রেসিপি দেখুন।

আলু এবং সারডিন সালাদ: 360 ক্যালোরি

আলু এবং সারডিন সালাদ: 360 ক্যালোরি

আপনি যদি আজকে বিদেশী বোধ করছেন তবে এই নিরবধি রেসিপিটি আপনি যা খুঁজছিলেন তা হতে পারে। আপনি যদি "টিউপারস" এ নিয়মিত হন এবং আপনার পোর্টেবল এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলির প্রয়োজন হয় বা আপনি যদি প্রতিদিন ঘরে বসে খান তবে এই আলু, সারডিন এবং তরকারী সালাদ যদি আপনার রান্না করার জন্য বেশি সময় না পান এবং একটি রেসিপি ছেড়ে দিতে চান না তবে এটি একটি উপযুক্ত বিকল্প is স্বাস্থ্যকর, হালকা এবং সুস্বাদু

রেসিপি দেখুন।

চিংড়ি এবং বাতা দিয়ে স্প্যাগেটি: 394 ক্যালোরি

চিংড়ি এবং বাতা সহ স্প্যাগেটি: 394 ক্যালোরি

হ্যাঁ, হ্যাঁ, চিংড়ি এবং বাতাগুলির সাথে স্প্যাগেটির এই সুস্বাদু বাটিতে ক্যালোরি কম থাকে - সস এবং পনিরযুক্ত একটি সাধারণ পাস্তা ডিশের তুলনায় প্রায় 300 কম - এবং তাই 100% দোষ-মুক্ত। এবং এটি হ'ল চারপাশে ছড়িয়ে পড়া সর্বাধিক প্রচলিত একটি কল্পকাহিনী যা হ'ল পাস্তা আপনাকে মোটা করে তোলে তবে তা হয় না। আপনি যদি সঠিক পরিমাণে উপার্জন করেন এবং এই ক্ষেত্রে ভাল সংস্থার সন্ধান করেন তবে আপনার ভয়ের কিছু নেই।

রেসিপি দেখুন।

ঠিক সময়ে সময় কাটানো এবং অনাহারে থাকা ফাস্টফুড এবং অন্যান্য ক্যালোরিযুক্ত লোভের সমার্থক হতে হবে না রান্নাঘরে সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতে এবং থালা বাসন হালকা করার জন্য এই কৌশলগুলি সহ আমরা প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি সহ, বাধ্যতামূলক দ্বীপগুলি তাদের দিন গণনা করে।

রান্নাঘরে সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচানোর টিপস

  • রুটি এবং আপনি জিততে হবে। আপনার সাপ্তাহিক মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মেনুটি আগে থেকে পরিকল্পনা করে আপনি রান্নাঘরে এক টন সময় সাশ্রয় করতে পারেন। একদিকে, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য আপনি কী করতে পারেন সে সম্পর্কে আপনাকে দ্বিতীয় ভাবার দরকার পড়বে না। এবং অন্যদিকে, মেনুগুলি জেনে আপনি অনেকগুলি কার্য সম্পাদন করতে পারেন।
  • সময় সাশ্রয়। কীভাবে? মাংস, হাঁস এবং মাছ ক্রয় ইতিমধ্যে পরিষ্কার এবং কাটা; শাকসবজি এবং শাকসবজি ইতিমধ্যে ধুয়ে, কাটা এবং রান্না করতে প্রস্তুত; উদাহরণস্বরূপ, বা রান্না করা ডালাগুলি।
  • সহজ এবং হালকা রান্না করে অলঙ্কৃত করুন। রান্না করা স্টিম, মাইক্রোওয়েভে, ওভেনে, গ্রিল বা গ্রিল হিসাবে, যেমন আমাদের উদ্ভিজ্জ গ্রিল হিসাবে, আরও ছড়িয়ে পড়ে এবং ক্যালোরি হ্রাস করে।
  • শাকসবজি এবং সবজি স্বাদ জন্য প্রস্তুত। কৌশলগুলি যাতে আপনি সময় নষ্ট না করেন সেগুলি হ'ল অন্যান্য থালাগুলিতে যোগ করার জন্য আরও পরিমাণে তৈরি করা, ইতিমধ্যে পরিষ্কার করা এবং কাটা টুকরা করা, বা চিমটি বা ফ্রিজে ফেলে দেওয়ার জন্য প্যান্ট্রিতে কিছু ক্যানড রাখা। তবে সাবধানে লেবেলগুলি পড়ুন এবং গুণমান কিনুন।
  • শাকসব্জি স্যুপ এবং ক্রিমের মতো করে নিন। আপনি যদি জল বা ঝোল যোগ করার আগে এটি করেন তবে আপনি এর স্বাদ সমৃদ্ধ করবেন এবং প্রয়োজনীয় রান্নার সময় কমিয়ে দেবেন।
  • আলোড়ন - ভাজা গতি। আপনি যদি একটি পেঁয়াজের সসে একটি মিষ্টি চা চামচ বাইকার্বোনেট যোগ করেন তবে এটি দ্রুত ভাজবে। এই লবণের ফলে পেঁয়াজের শর্করা এবং জল আগে বেরিয়ে আসে।
  • নিজের সিজনিং তৈরি করুন। একটি জার নিন এবং প্রতি 50 গ্রাম লবণের জন্য, আপনার স্বাদ অনুসারে 50 গ্রাম মিশ্রিত শুকনো মশলা যোগ করুন। সুতরাং, এটি উপলব্ধি না করেই, আপনি আপনার খাবারগুলি সিজন করার সময় সময় সাশ্রয় করবেন এবং লবণের পরিমাণ হ্রাস করবেন।
  • টিনজাত বা হিমায়িত রেসিপি ঘাঁটি তৈরি করুন। আপনি যখন একটি আলোড়ন তৈরি করুন, একটি ঝোল … আরও পরিমাণ প্রস্তুত করুন এবং অবশিষ্ট অংশ হিমায়িত করুন বা এটি স্টাফ করুন। যখন আপনাকে অন্যান্য খাবার তৈরি করতে হয় তখন সময় সাশ্রয় করার জন্য এটি একটি নিখুঁত বেস হবে। পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে কাটা কিছু সময় কাটাতে এবং ব্যাগে জমা করে রাখতে এটি খুব সহায়ক হতে পারে।
  • কিছুটা বাড়তি রান্না করুন। এবং অন্যান্য রেসিপিগুলির ভিত্তি হিসাবে একটি অংশ সংরক্ষণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি ছোলা খাওয়ার জন্য তৈরি করেন তবে আপনি আরও কয়েকবার রান্না করতে পারবেন এবং কয়েক রাত পরে বামফুটগুলি ব্যবহার করুন আমাদের প্রস্তাবিত ক্রিম হিসাবে।
  • বাম ওভারের বেশিরভাগ অংশ তৈরি করুন। আপনি বাকী শাকসবজি এবং শিংগা, গ্র্যাচিন পাস্তা এবং রাতারাতি থাকা শাকসব্জী দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করতে পারেন, পরিপক্ক হওয়া শাকসবজি এবং ফলগুলির সাথে ফলের সালাদ এবং সালাদ তৈরি করতে পারেন …

এবং ক্যালোরি হ্রাস এবং খাবার হালকা করার কৌশল

  • সঠিক পরিমাণ। ডায়েটে পাস্তার প্রস্তাবিত অংশটি প্রায় 50-60 গ্রাম is যাতে এটি খুব অল্প স্বাদ না পায়, এটিকে তৃপ্তিযুক্ত উপাদানের সাথে একত্রিত করুন বা তাবুলেহ বা কাসকোস তৈরির জন্য ব্যবহৃত গমের গন্ধের মতো প্রতিস্থাপন করুন। জল শোষণ করে, এটি আয়তনে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায় এবং আপনাকে আরও তৃপ্তি বোধ করতে দেয়।
  • ভরাট উপাদান নির্বাচন করুন। উদাহরণস্বরূপ মাশরুম এবং অন্যান্য মাশরুমগুলিতে ক্যালোরি খুব কম এবং ফাইবার বেশি। অতএব, তারা খুব স্যাটিটিং এবং আদর্শ একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে, একটি ফিলিংয়ের প্রধান উপাদান এবং পিউরি এবং ক্রিম হালকা করার জন্য আলুর বিকল্প হিসাবে।
  • হালকা সংস্করণ উপর বাজি। হালকা মার্জারিন, ডিফ্যাটেড কোকো পাউডার এবং সুইটেনার পুরোপুরি ক্লাসিক মাখন, সাধারণ কোকো এবং চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে।
  • স্কিমড দুগ্ধের জন্য ডেকান্ট্যান্ট আপনি যখনই পারেন, দই, ক্রিম এবং দুধের স্কিমযুক্ত সংস্করণগুলি বেছে নিন। পুরো সংস্করণগুলির তুলনায় তাদের অনেক কম ফ্যাট রয়েছে।
  • নিরাময় করা চিজের চেয়ে তরতাজা। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, একটি পনির সতেজ যত তাড়াতাড়ি নিরাময় করা পনির থেকে কম ক্যালোরি থাকে, এটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে জল হারাতে থাকে এবং চর্বিগুলিকে ঘন করে তোলে।
  • ডিমের কুসুমের সংখ্যা সীমিত করুন। যতক্ষণ না কোনও রেসিপিতে ডিম থাকে ততক্ষণ আপনি প্রতিটি দুটি সাদা, একটি একক কুসুমের নিয়ম মেনে হালকা করে তুলতে পারেন। এইভাবে আপনি ডিমের সবচেয়ে ক্যালোরির অংশটি সরবরাহ করেন ense
  • ময়দা কমিয়ে দিন। আপনি আলু, কুমড়ো বা জুচিনি দিয়ে সসগুলি ঘন করতে পারেন। বা কুমড়ো, গাজর বা আপেলের জন্য একটি পিঠে ময়দার অংশের বিকল্প দিন। তারা যেমন তাদের প্রাকৃতিক মিষ্টি সরবরাহ করে, আপনি চিনির পরিমাণও হ্রাস করতে পারেন।
  • স্যুপগুলি ডিগ্রীজ করুন । স্যুপকে হ্রাস করার একটি অদম্য কৌশলটি তাদের সাবধানতার সাথে করা। এবং একবার সিদ্ধ হয়ে গেলে প্রথমে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে ফ্রিজে। চর্বি দৃ solid় এবং পৃষ্ঠের উপর মনোনিবেশ করা হবে। এবং তাই আপনি এটি সহজেই মুছে ফেলতে পারেন।
  • ঝোল মধ্যে ক্যালোরি হ্রাস করুন। অন্যান্য গ্রেজিয়ার অংশগুলির পরিবর্তে ত্বকবিহীন, চর্বিহীন মুরগির স্তন ব্যবহার করুন। বা মাংস বা বেকন পরিবর্তে একটি হ্যাম হাড়। হাড় প্রচুর স্বাদ এবং সামান্য চর্বি সরবরাহ করে এবং ঝোলটিতে নুন যোগ করা থেকে বাঁচায়।
  • পাস্তা আল dente এবং স্বাদযুক্ত। আপনি যদি এটি করেন তবে আপনাকে আরও চিবানো এবং তার বিরক্তি শক্তি বাড়িয়ে দিতে হবে। এবং ভারী সসগুলির প্রলোভনে না পড়ার জন্য, আপনি রান্নার জলে তেজপাতা, রসুন লবঙ্গ, পুদিনার একটি ছিটা যোগ করে এটি স্বাদ দিতে পারেন।
  • ঝুচিনি পাস্তা তৈরি করুন। পাস্তা জন্য zucchini নুডলস বিকল্প। এটি অনেক হালকা এবং আপনি লাল পেস্টোর প্রস্তাবিত প্রচলিত পাস্তার মতো একই সস যোগ করতে পারেন।
  • আফসোস না করে ফিলাররা। টার্কি বা লিওনের একটি বৃত্তাকার ভরাট, যা ইতিমধ্যে পালং শাক, মরিচ বা আবার্গিনের সাথে খুব দুর্বল মাংস, এটি প্রচুর স্বাদ এবং খুব কম ক্যালোরি দেয়।
  • যাদু গার্নিশ। একটি রেসিপি ক্যালোরি স্পাইক জন্য মূল অপরাধীদের মধ্যে একটি হল পাশের থালা। ফ্রাইয়ের পরিবর্তে, সালাদ এবং শাকসবজি যেমন কুমড়ো, ব্রকলি বা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বেছে নিন।
  • আপেল বা কুমড়ো পুরি এটি আলুর চেয়ে অনেক হালকা এবং এর মিষ্টি স্পর্শ মাংস এবং মাছের জন্য দুর্দান্ত।
  • সুপার লাইট সস সসগুলি খাবারগুলি আরও বেশি মজাদার করে তোলে তবে তারা যদি প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত হয় তবে এটি সত্যিকারের ক্যালোরি বোমা হতে পারে। টমেটো এবং দইতে কেচাপ বা মেয়োনেজের চেয়ে কম ক্যালোরি থাকে।
  • বেকহামেল ছেড়ে যান আপনি এটি একটি লাসাগনে টমেটো সসের পরিবর্তে রাখতে পারেন। অথবা ক্রোকেট তৈরির জন্য ভাজা আবারজিন বা কুমড়োর জন্য বিকল্প করুন।
  • 100% অপরাধ-মুক্ত ক্রাউটোনস। ভাজা রুটি ক্রাউটনের সাথে অনেক ক্রিমের সাথে আসা খুব সাধারণ is তবে, গাজপাছুতে যেভাবে তাজা মরিচ, টমেটো এবং পেঁয়াজ ক্রাউটোন ব্যবহার করা হয়, একইভাবে সমস্ত ক্রিম দিয়েও করা যেতে পারে। শাকসব্জি থেকে মাশরুম পর্যন্ত, সুস্বাদু এবং শক্তিশালী স্প্রাউটের মাধ্যমে।
  • সর্বনিম্ন তেল কমিয়ে দিন। আপনি যদি ননস্টিক প্যানস এবং ক্যাসেরোলগুলি এবং বাষ্প, বেক, গ্রিল বা সিমার দিয়ে রান্না করেন তবে আপনার রান্না করতে খুব কম তেল লাগবে।