সহজ আপেল পাই
সহজ আপেল পাই
এই অ্যাপল পাই, সুপার ইজি ডেজার্ট ছাড়াও মরতে হবে।
উপকরণ:
- শর্টকাস্ট্র প্যাস্ট্রি 1 শীট - মিশ্রিত আপেল 600 গ্রাম (সোনার, বৃদ্ধা স্মিথ, রাজকীয় গালা) - চিনি 30 গ্রাম - মাখন 20 গ্রাম - আইসিং চিনি
ধাপে ধাপে:
- ওভেন 180 to তে প্রিহিট করছে, তখন আপেল ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং ত্বক অপসারণ না করে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন।
- সংক্ষিপ্ত ময়দা নিন এবং 26 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছাঁচে রেখুন।
- চাদরের দুই-তৃতীয়াংশ নিন এবং এটিকে কিছুটা কড়াযুক্ত করে রাখুন, এটি বেসের অংশে একটি বৃত্ত তৈরি করে যা প্রান্তটি স্পর্শ করে।
- বাকি আপেল দিয়ে কেকের কেন্দ্রটি পূরণ করুন। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে উপরে ডাইসড মাখন ছড়িয়ে দিন।
- 200º এ 30 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন, এটি উষ্ণ এবং আনমোল্ড দিন।
সাজানোর জন্য, আপনি উপরে আইসিং চিনি ছিটিয়ে দিতে পারেন বা ফল জ্যাম লাগাতে পারেন।
পাফ প্যাস্ট্রি অ্যাপল পাই
পাফ প্যাস্ট্রি অ্যাপল পাই
আর একটি খুব জনপ্রিয় অ্যাপল পাই হ'ল পাফ প্যাস্ট্রি সহ অ্যাপল পাই।
উপকরণ:
- তাজা বা হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট - 2 আপেল - পীচ জাম 4 টেবিল চামচ - দারুচিনি 1 চামচ
ধাপে ধাপে:
- আপেল খোসা এবং কোয়ার্টারে কাটা। হৃদয় সাবধানে সরান এবং খুব পাতলা টুকরা মধ্যে তাদের কাটা।
- পাফ প্যাস্ট্রি রোল আউট এবং এটি চারটি সমান আয়তক্ষেত্র বা স্কোয়ারে কাটা cut এগুলি একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং শীর্ষে আপেল টুকরাগুলি সুশৃঙ্খলভাবে বিতরণ করুন।
- ওভেনে কেক রাখুন, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড এবং 20 মিনিট বা আটা সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চুলা থেকে বের করে ঠাণ্ডা হতে দিন। কয়েক মুহুর্তের জন্য জাম গরম করুন এবং একটি পাতলা স্তর দিয়ে কেকগুলি আঁকুন। উপরে সামান্য দারুচিনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এটি আইসক্রিম একটি স্কুপ সঙ্গে সুস্বাদু।
আল্ট্রা ইজি ব্রাউনি
আল্ট্রা ইজি ব্রাউনি
ব্রাউনি মিষ্টান্নগুলির অন্যতম রাজা এবং আপনি যদি এই রেসিপিটি অনুসরণ করেন তবে খুব সহজ হবে।
উপকরণ:
- কোকো ক্রিম 1 গ্লাস - ময়দা 10 টেবিল চামচ - 2 ডিম
ধাপে ধাপে:
- আপনি ওভেনটি 180 to এ प्री-হিট করার সময়, একটি পাত্রে ময়দাটি চালিয়ে নিন, হালকা পেটানো ডিম, একটি অমলেট এবং কোকো ক্রিম হিসাবে যোগ করুন।
- আপনি গলদা ছাড়াই একটি সমজাতীয় টেক্সচার অর্জন না করা পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রণ করুন। এবং একটি খুব বড় আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচে ময়দা pourালা, পূর্বে চামড়া কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত।
- ব্রাউনটি 12-15 মিনিটের জন্য বেক করুন। এটি সরান এবং এটি আনমোল্ডিংয়ের আগে গরম হতে দিন। অংশ কাটা পরিবেশন।
আপনি এটি ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং কিছু বাদামের সাথে জুড়ি দিতে পারেন। অপ্রতিরোধ্য!
সহজ চিজসেক
সহজ চিজসেক
আপনি যদি সহজেই সহজ চিজকেজ খুঁজছেন তবে এটি আপনার কেক।
উপকরণ:
- 4 ডিম - 250 গ্রাম (এক টব) সাদা পনির ছড়িয়ে দিতে - 100 গ্রাম চিনি - 1 চিমটি লবণ - কয়েকটি পুদিনা পাতা
ধাপে ধাপে:
- ডিমগুলিকে একটি পাত্রে ক্র্যাক করুন এবং চিনি দিয়ে হালকাভাবে পেটান। পনির এবং লবণ যোগ করুন এবং কোনও মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত রডগুলি দিয়ে প্রহার করতে থাকুন।
- এই প্রস্তুতিটি চৌম্বক কাগজের সাথে রেখাযুক্ত গোলাকার ছাঁচে বিতরণ করুন এবং 170º, 20 বা 25 মিনিটে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। তারপরে একটি স্কিকার দিয়ে ক্লিক করুন; যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে এটি ইতিমধ্যে হয়ে গেছে। যদি না হয় তবে খানিকক্ষণ রান্না করুন।
- চুলা থেকে টার্টটি সরান এবং এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশনের ঠিক আগে, এটি ছাঁচ থেকে বাইরে নিয়ে আইসিং চিনি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং জ্যাম বা লাল বেরি সহ এটি সহ করুন।
চকোলেট দিয়ে পূর্ণ পফ প্যাস্ট্রি লগ
চকোলেট দিয়ে পূর্ণ পফ প্যাস্ট্রি লগ
পাফ প্যাস্ট্রি সহ আরও একটি সহজ ডেজার্ট হ'ল এই লগ।
উপকরণ:
- 1 আয়তক্ষেত্রাকার রেফ্রিজারেটেড পাফ প্যাস্ট্রি শীট
- ব্রাউন সুগার 1 টেবিল চামচ
- ডার্ক চকোলেট স্নেহধারী 1 ট্যাবলেট (250 গ্রাম)
- 1 ডিম
- কিছু কাটা বাদাম
- চূর্ণ চিনি
ধাপে ধাপে:
- ওভেনটি 200 to অবধি উপরে এবং নিচে গরম করুন।
- পাফ প্যাস্ট্রি রোল আউট এবং ব্রাউন চিনির সাহায্যে পুরো পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন। কাঁটাচামচ দিয়ে কেন্দ্রটিকে বেশ কয়েকবার প্রিক করুন এবং চকোলেট বারটি মাঝখানে রাখুন। ট্যাবলেটের উপরে পাফের প্যাস্ট্রিগুলির পাশগুলি বন্ধ করুন, যাতে এটি ভিতরে আবদ্ধ থাকে।
- এটিকে ঘুরিয়ে দিন (যাতে বন্ধটি নীচের দিকে থাকে) এবং এটি চামড়া কাগজের সাথে রেখাযুক্ত প্লেটে সাজান। ডিমটি বিট করুন, এর সাথে পাফের প্যাস্ট্রি ব্রাশ করুন এবং এটি বাদামের সাথে ছিটিয়ে দিন। প্লেটটি মাঝারি উচ্চতায় ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- ৫ মিনিট গরম হতে দিন, আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।
সহজ চকোলেট কেক
সহজ চকোলেট কেক
এখানে আপনার চুলা ছাড়াই সবচেয়ে সুস্বাদু একটি সহজ কেক রয়েছে। আপনার কেবল 15 মিনিটের প্রয়োজন (স্থায়ী সময় গণনা করা হচ্ছে না)।
উপকরণ:
- মারিয়া কুকিজের 175 গ্রাম - 40 গ্রাম তেতো কোকো গুঁড়ো - 140 গ্রাম মাখন - 375 গ্রাম ফ্যানড্যান্ট চকোলেট - 425 মিলি হুইপিং ক্রিম - 100 গ্রাম চিনি - কয়েকটি বাদাম
ধাপে ধাপে:
- কুকিজগুলি ক্রাশ করুন এবং কোকো এবং গলিত মাখনের 130 গ্রাম মিশ্রণ করুন, যতক্ষণ না আপনি একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পান। একটি 24 সেন্টিমিটার ব্যাস অপসারণযোগ্য গোল কেক টিনের বাকি মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং ময়দার সাথে বেসটি coverেকে দিন। এটি ফ্রিজে রেখে দিন।
- চকোলেট কেটে বা কষান। ক্রিমটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। চিনি যোগ করুন, নাড়ুন এবং চকোলেট উপর মিশ্রণ pourালা। 1 মিনিট দাঁড়িয়ে চকোলেট গলে যাওয়া নাড়ুন।
- চকোলেট মিশ্রণটি ছাঁচে andালুন এবং ফ্রিজে রেখে 4 ঘন্টা রাখুন। পরিবেশন করার 30 মিনিট আগে সরিয়ে ফেলুন এবং কয়েকটি কাটা আখরোট দিয়ে সাজিয়ে নিন।
এবং যদি আপনি এটি খুব ভারী মনে করেন তবে হালকা চকোলেট স্পঞ্জ কেক চেষ্টা করুন, এটি একটি 100% অপরাধবুক্ত রেসিপি।
তারে তাতিন
তারে তাতিন
সহজ প্যাস্ট্রি একটি ক্লাসিক।
উপকরণ:
- 8 আপেল - 100 গ্রাম মাখন - চিনি 150 গ্রাম - পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট
ধাপে ধাপে:
- আপেল খোসা এবং কোয়ার্টারে কাটা। অল্প আঁচে, একটি বেকিং ডিশে মাখন গলে নিন এবং চিনিটি ক্যারামেলাইজ করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন।
- একে অপরের বিরুদ্ধে শক্তভাবে, একটি সর্পিলগুলিতে আপেল কোয়ার্টারের ব্যবস্থা করুন এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- ওভেন 210º প্রিহিট করুন º আপনি যে ছাঁচ ব্যবহার করেছেন তার চেয়ে বড় পাফ প্যাস্ট্রি ডিস্কটি কেটে নিন এবং এটি পাফ প্যাস্ট্রি দিয়ে coverেকে রাখুন, প্রান্তগুলি নীচে টাক করে নিন।
- এটি ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন, এটি 170º এ নামান এবং আরও 20 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান। এটি চুলা থেকে সরান এবং এটির উপরে ফ্লিপ করুন।
সহজ পিষ্টক
সহজ পিষ্টক
আপনি যদি দইয়ের পরিমাপের সাথে সহজ কেকের রেসিপিটি খুঁজছেন তবে আপনার কাছে এটি রয়েছে।
উপকরণ:
- 1 প্রাকৃতিক দই - 1 গ্লাস তেল দই - 2 গ্লাস চিনি দই - 3 গ্লাস ময়দা দই - 3 ডিম - খামিরের 1 থালা - 1 টি লেবু - মাখন - আইসিং চিনি
ধাপে ধাপে:
- ডিমগুলিকে একটি পাত্রে ক্র্যাক করুন, দইয়ের মধ্যে pourালুন এবং কয়েকটি রডের সাহায্যে তাদের জোর দিয়ে বীট করুন। কাঁচটি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং বাকী উপাদানগুলির জন্য একটি পরিমাপ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
- প্রথমে তেল যুক্ত করুন এবং এটি ভালভাবে সংহত করুন। তারপর চিনি, এবং আবার বীট। অবশেষে, খামিরের সাথে পূর্বে চালিত ময়দা এবং লেবু জেস্ট যোগ করুন এবং গলদা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- একটি অপসারণযোগ্য গোল প্যানটি মাখন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ছাঁচে ময়দা andালা এবং 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য এটি একটি প্রিহিটেড 180º ওভেনে রেখে দিন।
- এটি সরান, এটি ঠান্ডা হতে দিন, এটি ধ্বংস করুন এবং আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন।
এবং যদি আপনি একটি হালকা সংস্করণ খুঁজছেন, আমাদের আল্ট্রাটলাইট স্পঞ্জ কেক চেষ্টা করুন।
ফল সঙ্গে পফ প্যাস্ট্রি tartlet
ফল সঙ্গে পফ প্যাস্ট্রি tartlet
একটি সুপার ইজি এবং সুস্বাদু ফল টার্ট।
উপকরণ:
- পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট - 2 কলা - 3 টিংগারিন - 3 কিউইস - 6 টেবিল চামচ লেবু বা এপ্রিকট জাম - 1 ডিমের কুসুম - কয়েকটি পুদিনা পাতা
ধাপে ধাপে:
- আপনি ওভেনটি 180º তে প্রিহিট করার সময় ফলটি কেটে ছাড়ুন এবং কাটা এবং ওয়েজগুলিতে কেটে নিন।
- চারটি আয়তক্ষেত্রে পাফ প্যাস্ট্রি বিভক্ত করুন এবং গ্রীসপ্রুফ পেপারের সাথে রেখাযুক্ত প্লেটে তাদের সাজান।
- রান্নার সময় তাদের বুজানো থেকে রোধ করতে কাঁটা দিয়ে বেশ কয়েকবার নীচে টানুন এবং চাবুকের কুসুম দিয়ে ব্রাশ করুন।
- 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন। ওভেন থেকে পাফের প্যাস্ট্রিগুলি সরান, তাদের শীতল হতে দিন এবং প্রতিটিটির উপরে এক চামচ জ্যাম ছড়িয়ে দিন।
- প্রত্যেককে কলা টুকরোয়ের সারি, আরেকটি কিউই এবং আরেকটি ম্যান্ডারিন সাজান।
- বাকি জাম একটু গরম করুন এবং এর সাথে ফলগুলি ব্রাশ করুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
সহজ গাজর পিষ্টক
সহজ গাজর পিষ্টক
আপনি যদি এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন কীভাবে গাজরের পিষ্টির কোনও রহস্য নেই।
উপকরণ:
- গাজরের 250 গ্রাম - 2 ডিম - 1 কাপ দুধ - আটা 150 গ্রাম - ব্রাউন চিনির 70 গ্রাম - 60 গ্রাম গ্রাউন্ড হ্যাজনাল্ট - মাখনের 30 গ্রাম - বেকিং পাউডার 1 স্যাচিট - 2 টেবিল চামচ রুটি
ধাপে ধাপে:
- গাজর খোসা, ধুয়ে এবং কষানো।
- খামিরের সাথে চালিত ময়দা মিশ্রিত করুন।
- গ্রেড গাজর, ডিম, হ্যাজনেল্ট, চিনি, গলিত মাখন যোগ করুন।
- দুধ যোগ করুন এবং মেশান।
- একটি ছাঁচ মাখন এবং ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- মিশ্রণটি ourালুন এবং এটি চুলাতে বেক করুন, এক ঘন্টা ধরে 180º-তে প্রিহিটেড। শীতল এবং পরিবেশন করা যাক।
এবং যদি আপনি একটি আঠালো মুক্ত এবং ল্যাকটোজ মুক্ত গাজরের পিষ্টক খুঁজছেন, তবে আমাদের স্বাস্থ্যকর এবং বিড়াল মিষ্টান্নগুলিতে একটি সুস্বাদু একটি রয়েছে।
ব্লুবেরি পনির
ব্লুবেরি পনির
চুলা ছাড়াই আর একটি সহজ কেক হ'ল এই চিজকেক, যা কিছুটা শ্রমসাধ্য, তবে অতি সাধারণ।
উপকরণ:
- বেসের জন্য: মারিয়া কুকিজের 200 গ্রাম - মাখনের 80 গ্রাম
- ভরাটের জন্য: 500 গ্রাম সাদা পনির ছড়িয়ে পড়তে হবে - 250 গ্রাম ম্যাসকারপোন পনির - 80 গ্রাম আইসিং চিনি - 1 লেবুর উত্সাহ
- সাজানোর জন্য : 200 গ্রাম ব্লুবেরি - 2 টেবিল চামচ চিনি
ধাপে ধাপে:
- একটি বাটিতে কুকিজ চূর্ণবিচূর্ণ করুন। মাখন দ্রবীভূত করুন, এটি গরম দিন; এটি কুকিগুলিতে যুক্ত করুন এবং পুরু পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
- এটি পার্চমেন্ট কাগজের সাথে রেখাযুক্ত একটি অপসারণযোগ্য গোলাকার ছাঁচের গোড়ায় ছড়িয়ে দিন। একটি এমনকি স্তর জন্য নীচে টিপুন। এবং 30 মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।
- আইসিং চিনির সাথে অন্য একটি পাত্রে দুই ধরণের পনির বেট করুন; লেবু জাস্ট যোগ করুন এবং নাড়ুন। এই প্রস্তুতিটি কুকি বেসে, ছাঁচে hoursালা ফ্রিজে 6 ঘন্টা রিজার্ভ করুন এবং ছাঁচ থেকে সরান।
- ব্লুবেরি ধুয়ে, চিনি দিয়ে 4 মিনিট সেদ্ধ করুন এবং শীতল হতে দিন। এগুলি দিয়ে কেকটি Coverেকে রেখে পরিবেশন করুন।
উন্নত জন্মদিনের কেক
উন্নত জন্মদিনের কেক
এবং যদি আপনি সহজ জন্মদিনের কেকগুলি সন্ধান করেন তবে এটি ব্যবহার করে দেখুন।
উপকরণ:
- 1 রেডিমেড স্পঞ্জ কেক - স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি জামের 1 জার - হুইপড ক্রিম - জেলি মটরশুটি বা স্ট্রবেরি 1 ব্যাগ
ধাপে ধাপে:
- কেকটি নিন, এটি অর্ধেক কেটে নিন, অংশগুলির একটির উপরে জ্যাম রাখুন এবং অন্যটি দিয়ে coverেকে রাখুন।
- চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে শীর্ষটি Coverেকে রাখুন এবং একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে এটি পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন। প্রথমে উপর থেকে এবং তারপরে দিকগুলি।
- জেলি মটরশুটি বা তাজা কাটা বেশী সঙ্গে সাজাইয়া। এবং পরিবেশন সময় পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
আপনি এটি একটি চকোলেট কেক দিয়েও তৈরি করতে পারেন, এটি অন্যান্য জ্যাম বা হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে পূরণ করতে পারেন এবং এটি গলানো চকোলেট দিয়ে coverেকে রাখতে পারেন।
