- উপকরণ:
- 300 গ্রাম গাজর
- 4 টি ডিম
- 250 গ্রাম চিনি
- 2 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- ১ চা চামচ আদা আদা
- হালকা জলপাই তেল 70 মিলি
- ময়দা 270 গ্রাম
- 12 গ্রাম খামির
- মাখন 1 গিঁট
- 150 গ্রাম মাখন
- 100 গ্রাম আইসিং চিনি
- 150 গ্রাম সাদা পনির ছড়িয়ে দিতে
- 25 জি ডার্ক চকোলেট
অবিরাম গাজরের পিষ্টক রয়েছে , তবে দারুচিনি ও আদায়ের ছোঁয়াযুক্ত এই সুস্বাদু গাজরের পিষ্টক আপনাকে প্রেমে পরিণত করবে কারণ এটির কোনও অসুবিধা নেই এবং এটি সুস্বাদু। আপনাকে কেবল এই সুপার ইজি মিষ্টান্নের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং আপনি একটি গাজর পিষ্টক পাবেন যা প্রত্যেকে আপনার রেসিপিটি জানতে চাইবে। ওকে দেবে?
ধাপে ধাপে কীভাবে গাজর পিষ্টক তৈরি করবেন
- গাজর শীর্ষে এবং তাদের খতম; তাদের ধুয়ে ফেলুন, রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকনো করুন এবং তাদের কষান।
- ডিমগুলি ক্র্যাক করুন, সাদাকে কুসুম থেকে আলাদা করুন।
- অর্ধ চিনি দিয়ে প্রথমগুলি জড়ো করুন, বৈদ্যুতিক রডগুলি ব্যবহার করুন, যতক্ষণ না তারা কেবল কঠোর তুষার হয়।
- একটি বড় পাত্রে কুসুম রাখুন এবং বাকি চিনি যুক্ত করুন।
- এগুলি পিটুন, রডগুলি দিয়ে আরও ভাল, যতক্ষণ না তারা সাদা হয়। মশলা যোগ করুন এবং মেশান।
- এক সুতায় তেল andালুন এবং এটি সংহত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার চালিয়ে যান।
- খামিরের সাথে একসাথে 250 গ্রাম শিফ্ট ময়দা যোগ করুন, অল্প অল্প করে এবং আলোড়ন।
- গ্রেটেড গাজরের 250 গ্রাম যোগ করুন এবং মিক্স করুন।
- খামের চলাফেরা সহ চাবুকের ডিমের সাদা অংশকে অন্তর্ভুক্ত করে।
- ওভেনকে 180º এ গরম করুন º বাদাম মাখন দিয়ে প্রায় 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ছাঁচটি গ্রিজ করুন এবং এটি বাকি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ছাঁচে ময়দা ourালা এবং প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- চুলা থেকে কেকটি সরান, এটি ঠান্ডা করুন এবং এটি আনমোল্ড করুন।
- ক্রিম প্রস্তুত করতে, সাদা রঙের হওয়া অবধি আইসিং চিনি দিয়ে আগের নরম করা মাখনটি পেটান।
- মাঝারি গতিতে কয়েক মিনিটের জন্য পনির যোগ করুন এবং বেট করুন।
- ক্রিম এবং কাটা ডার্ক চকোলেট দিয়ে কেকের পৃষ্ঠটি সাজান।
অন্যান্য কভারেজ
আপনি মাখনের পরিবর্তে হুইপড ক্রিমের সাথে ক্রিম পনির মিশ্রিত করে শীর্ষে তৈরি করতে পারেন এবং শীর্ষে গ্রেটেড গাজর ছিটিয়ে দিতে পারেন।
