শেষ রাতে বার্সেলোনায় হোটেল ম্যাজেস্টিক-এ কাভা 2019 এর সেরা আন্তর্জাতিক সোমমিলেয়ার গ্র্যান্ড ফাইনাল অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এখানে এই ঝলকানো ওয়াইনটিতে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞদের বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং লেখক এবং উপস্থাপক বোরিস ইজাগুইয়েরের নেতৃত্বে একটি সজীব সন্ধ্যা হয়েছিল। বিজয়ীরা হলেন
রবার্তো দুরান, লন্ডনের রেস্তোঁরা s 67 পল মলে, যিনি সেরা আন্তর্জাতিক স্মরণক হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিলেন, এইভাবে রাতের 'জ্যাকপট' নিয়েছিলেন; দ্বিতীয় স্থানটি এলোকাটামোসে স্বাদ গ্রহণের পরিচালক আইভান রুইজের কাছে গিয়েছিল এবং তৃতীয় স্থানটি এলিক্যান্টের রেস্তোঁরা লে সোলের স্মরণীয় গিলেরমো ললোপিসের কাছে গিয়েছিল।
কাভা 2019 এর সেরা আন্তর্জাতিক সোম্মিলিয়ার গ্র্যান্ড ফাইনাল সম্পর্কে সমস্ত
বার্সেলোনার ম্যাজেস্টিক হোটেলটি কাভা 2019 এর সেরা আন্তর্জাতিক সোমমিলেয়ার গ্র্যান্ড ফাইনাল উদযাপনের জন্য চয়ন করা জায়গা ছিল There সেখানে 200 অতিথি ছিলেন যারা একটি অবিশ্বাস্য সন্ধ্যা উপভোগ করেছিলেন। প্রতিযোগিতায় 19 জন অংশগ্রহণকারী ছিলেন তবে চূড়ান্ত স্বীকৃতি পেলেন মাত্র তিনজন। লন্ডন রেস্তোরাঁ 67 67 পল মলের একজন স্মরণীয় রবার্তো দুরান সেরা আন্তর্জাতিক স্মৃতিসৌধের পুরষ্কার জিতেছেন, অন্যদিকে এলোক্যান্টাম টেস্টিংসের পরিচালক ইভান রুইজ এবং এলিক্যান্টের রেস্তোঁরা লে সল-এর স্মরণক গিলারমো ললোপিস দ্বিতীয় হয়েছেন। এবং তৃতীয় পুরস্কার যথাক্রমে।
ক্লারা ম্যাগাজিন, গ্র্যান্ড ফাইনাল জুরি
লেখক এবং উপস্থাপক বরিস ইজাগুইরে এই গালা পরিচালনার দায়িত্বে ছিলেন, যেখানে উপস্থিত প্রায় 200 জন, যাদের মধ্যে ওয়াইনমেকার, স্বামী, রান্নাবাহিনী, সাংবাদিক, ব্যবসায়ী এবং ডিজাইনার ছিলেন, ভাল জানা-কীভাবে ধন্যবাদ জানাতে ধন্যবাদ জানালেন Cava এর বিশাল গ্যাস্ট্রোনমিক বহুমুখিতা প্রশংসা করতে পেরেছিলেন? প্রতিযোগীদের।
19 জন অংশগ্রহণকারীদের প্রত্যেককে এলোমেলোভাবে একটি টেবিল অর্পণ করা হয়েছিল। টেবিলগুলি অতিথি এবং জুরির দুই থেকে তিন সদস্যের সমন্বয়ে তৈরি হয়েছিল। আমাদের পরিচালক ম্যামেন লরেঞ্জো সেই পদটি পূরণ করে আনন্দিত হয়েছেন।
অংশগ্রহণকারীরা অতিথিরা উপভোগ করতে পারবেন এমন প্রতিটি কাভায় উপস্থাপনা এবং জুটির দায়িত্বে ছিলেন। প্রতিযোগীরা জানতেন না যে ইভেন্টের এক ঘন্টা আগে মেনুটি কী হতে চলেছে, তাই তাদের প্রস্তুত করার জন্য খুব কম সময় ছিল এবং এভাবে বিভিন্ন খাবারের সাথে কাভা মিশ্রিত করার সময় তারা তাদের দক্ষতা প্রদর্শন করে।
