গার্নিশ হিসাবে ব্রাসেলস স্প্রাউটস
গার্নিশ হিসাবে ব্রাসেলস স্প্রাউট
ক্যালোরি কাটতে একটি দুর্দান্ত ধারণা হ'ল আলুগুলির পরিবর্তে ব্রাসেলস স্প্রাউট বা অন্যান্য শাকসব্জী সজ্জা করা। এবং যদি আপনি একটি স্টুতে বাঁধাকপিগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে রান্নার জলে যুক্ত করার আগে তাদের কিছুটা রান্না করা ভাল।
প্যাটিগুলি ভাজার পরিবর্তে বেক করুন
প্যাটিগুলি ভাজার পরিবর্তে বেক করুন
এই রুটিযুক্ত মুরগির টেন্ডললিনগুলির মতো একটি রুটিযুক্ত মাংসের ক্যালোরিগুলি কমিয়ে আনার জন্য, আপনি এটি ডিমের মধ্যে স্নান করে এবং ব্রেডক্রামগুলিতে উত্তোলনের পরে তেলে ভাজার পরিবর্তে চুলায় ভুনাতে পারেন। চর্বিযুক্ত সামগ্রী কম, এবং ফলাফলটি একটি হালকা এবং সমানভাবে সুস্বাদু ব্রেডিং।
মাংসের বিকল্প হিসাবে ঝিনুক
মাংসের বিকল্প হিসাবে ঝিনুক
ঝিনুকের মাংসের চেয়ে আয়রন বেশি থাকে, এটি রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাবার। এগুলি ম্যাগনেসিয়ামেও সমৃদ্ধ, যা ক্ষয় হয়। এবং এর ক্যালোরি খাওয়ার পাশাপাশি এর ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ খুব কম। সুতরাং তারা মাংসের জন্য দুর্দান্ত বিকল্পগুলি তৈরি করে।
শাকসবজির সাথে লেবুস
শাকসবজির সাথে লেবুস
শাকসবজি এবং শাকসব্জির সাথে লেবুজগুলি পুষ্টিকর একক খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে এবং মাংস যোগ করার প্রয়োজন ছাড়াই তাদের ইতিমধ্যে প্রোটিন রয়েছে। বছরের সময় উপর নির্ভর করে, আপনি এগুলিকে স্টিভ বা সমস্ত তাজা সবজির সাথে একটি সালাদে তৈরি করতে পারেন। সুতরাং শীত এবং গ্রীষ্মের জন্য আপনার একটি সংস্করণ রয়েছে।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে ফ্যাট ছাঁটাই
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে ফ্যাট ছাঁটাই
ভাজা হালকা করার একটি কৌশল হ'ল ত্বক দিয়ে সেদ্ধ করে বা বাষ্প করা। তারপরে, তাদের কোয়ার্টারে কেটে নিন এবং কয়েক মিনিট খুব গরম তেলে ভাজুন। যেহেতু তারা ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে, তাদের খুব বেশি ভাজার প্রয়োজন হয় না এবং কম তেল শোষণ করে। এবং, অতিরিক্ত হিসাবে, আপনি পরিবেশন করার আগে এগুলি রান্নাঘরের কাগজে রেখে দিন, আপনি আরও চর্বি সাশ্রয় করবেন।
সবজির সাথে পাস্তা একত্রিত করুন
সবজির সাথে পাস্তা একত্রিত করুন
বেশিরভাগ ডায়েট পাস্তা পরিবেশনকে 50 গ্রামে সীমাবদ্ধ করে। আপনি যদি চোখ ফাঁকি দিতে চান এবং আপনার খুব কম খাওয়ার অনুভূতি না পেতে চান তবে আপনি এটি এই নুডল এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপের মতো শাকসবজির সাথে একত্রিত করতে পারেন। অথবা গাজর, বেল মরিচ, জুচিিনি এবং পেঁয়াজকে নুডল আকারের কাঠিগুলিতে কাটুন এবং এগুলি সব কিছুটা রেখে দিন। এটি আপনাকে অনুভূতি দেবে যে আরও নুডলস রয়েছে।
প্রতি দুটি শ্বেতের জন্য একটি কুসুম
প্রতি দুটি শ্বেতের জন্য একটি কুসুম
যখনই কোনও ডিম কোনও রেসিপিতে সংযুক্ত করতে হয়, আপনি প্রতি দুটি শ্বেতের জন্য একটি একক কুসুমের নিয়মটি অনুসরণ করে হালকা করতে পারেন। এইভাবে আপনি ডিমের সর্বাধিক ক্যালোরির অংশটি সরবরাহ করেন। সাদা কেবল জল এবং প্রোটিন দিয়ে তৈরি।
মাশরুম নিয়ে দল বেঁধে দিন
মাশরুম নিয়ে টিম আপ করুন
মাশরুম এবং অন্যান্য মাশরুমগুলিতে খুব কম ক্যালোরি থাকে এবং পরিবর্তে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার (100 গ্রাম কেবল 15 ক্যালোরি সরবরাহ করে)। অতএব, তারা খুব স্যাটিটিং এবং আদর্শ একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে, একটি ফিলিংয়ের প্রধান উপাদান এবং পিউরি এবং ক্রিম হালকা করার জন্য আলুর বিকল্প হিসাবে। আরেকটি ধারণা হ'ল এগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি টমেটো টারটারের সাথে মাশরুম কার্প্যাকসিও করা।
কম ক্যালোরি ব্রোথ
কম ক্যালোরি ব্রোথ
হাঁস-মুরগি বা মাংসের ঝোলগুলি হ্রাস করার জন্য বেশ কয়েকটি ধারণা হ'ল মুরগির অন্যান্য গ্রেসিয়ার অংশগুলির পরিবর্তে চর্বিহীন, চামড়াহীন স্তন ব্যবহার করা। বা মাংস বা বেকন পরিবর্তে একটি হ্যাম হাড়। হাড় অনেক স্বাদ এবং সামান্য ফ্যাট সরবরাহ করে। এবং এটি ঝোলটিতে লবণ যোগ করা থেকে বাঁচায়।
পেস্ট হালকা করার জন্য বাতা
পেস্ট হালকা করার জন্য বাতা
প্যাস্ট্রি ডিশগুলি আরও জনপ্রিয় করে তোলার আরও একটি কৌশল হ'ল ক্ল্যাম এবং অন্যান্য মলাস্কসের মতো একটি পূর্ণ দেহযুক্ত এবং কম-ক্যালোরি অনুষঙ্গ যুক্ত করা। উদাহরণস্বরূপ, একটি প্লেট স্প্যাগেটির সাথে যেতে, আপনি কয়েকটি স্টিমযুক্ত ক্ল্যাম যুক্ত করতে পারেন যা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং কয়েকটি ক্যালোরি সরবরাহ করে।
চিংড়ি এবং বাতা দিয়ে স্প্যাগেটির রেসিপি দেখুন।
জন্য চতুর্থ সপ্তাহে হাল ছেড়ে না দেওয়ার #RetoClara, এবং ওজন হারান যেমন লরা (এক Clara.es দলে খেলার স্বপ্ন সহকর্মীদের) কাজ করেছে তাও, কিছুই বেশী ভালো 10 ঠাট কম ক্যালোরি রান্না করা ইমেজ গ্যালারি আছে যে আপনার ।
ব্রাসেলস থেকে আলুর পরিবর্তে গারানিশ হিসাবে ভাজা ভাজা পরিবর্তে রুটি বেক করা, আরও 8 টি কৌশল। এই সপ্তাহের মেনু এবং আপনার শপিং তালিকাটি অনুসরণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত দরকারী সরঞ্জাম ।
মনে রাখবেন যে ওজন হ্রাস করার অন্যতম মূলনীতি হ'ল স্বল্প-ক্যালরিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করা যা আপনাকে ক্ষুধার্ত না রেখে অনুসরণ করা সহজ, যেমন আমাদের ব্যক্তিগত পুষ্টিবিদ ডঃ এম ª ইসাবেল বেল্ট্রন সাপ্তাহিক চ্যালেঞ্জ মেনুগুলির জন্য প্রস্তুত করেছেন ।
