একটি ভাল মেজাজ প্রভাব সঙ্গে রেসিপি

এখন, আগের তুলনায় আমাদের খুব ভাল কৌতুক দরকার। যদি আপনি জানেন না, তবে দেখা যাচ্ছে যে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনাকে আপনার আত্মাকে উঁচুতে রাখতে সহায়তা করতে পারে (হ্যাঁ, আমরা গুরুতর)। এবং সর্বোত্তম যে তারা সুস্বাদু হয়! আপনি ডাউন থাকলেও কোনও অসুবিধে হয় না, কর্মক্ষেত্রে খুব কঠিন দিন কাটাতেন বা আপনি যদি একটু ঘুম পান তবে এই রেসিপিগুলি আপনাকে হাসায় (যখন আপনি তাদের চেষ্টা করবেন অবশ্যই)।

আলু আর সালমন টিম্বলে

4 জন লোক - 45 মিনিট - 210 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

3 মাঝারি আলু
2 পেঁয়াজ লাল
ধূমপান সালমন 250 গ্রাম
সুগন্ধী গুল্ম
জলপাই তেল
লবণ
গোলমরিচ

প্রস্তুতি:

সম্ভব হলে সমস্ত ময়লা অপসারণ করতে ব্রাশ দিয়ে ঘষে আলু ধুয়ে ফেলুন। আলু পুরো এবং ত্বকের সাথে একটি সসপ্যানে জল এবং এক চিমটি লবণ এবং তাপ দিয়ে রাখুন। আলু প্রায় 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন; আপনি যখন তাদের কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করেন তখন সেগুলি নরম হয় Check
পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু করে রিংগুলিতে কাটুন। সামান্য তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান ব্রাশ করুন এবং পেঁয়াজ রিংগুলি coveredেকে এবং কম আঁচে রান্না করুন, যতক্ষণ না তারা নরম হয়; তারপরে, উত্তাপটি সরাতে, ব্রাউন এবং রিজার্ভ করতে আরও এক মিনিট তাদের তৈরি করুন।
আলুগুলি ড্রেন করুন, তাদের উষ্ণ হতে দিন এবং 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরাগুলিতে কাটুন; নুন এবং মরিচ সেগুলি এবং কয়েক ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে প্রতিটি ব্রাশ করুন। ধূমপান করা সালমনকে টুকরো টুকরো করে আলাদা করুন।
টিম্পানিকে জড়ো করুন, এটি করার জন্য, পরিবেশন প্লেটে একটি আলুর টুকরো রাখুন, তার উপর কয়েকটা সালমন টুকরা এবং কিছু পেঁয়াজের রিং রাখুন; কিছু পেঁয়াজের রিং দিয়ে শেষ করে আবার সিরিজটি পুনরাবৃত্তি করুন।
মোট 8 টি টিম্পানি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত একই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তাদের সাথে টিম্পানি সাজান এবং তাদের গরম পরিবেশন করুন।

আলু জটিল শর্করা সরবরাহ করে যা চিনি কমিয়ে এড়ায় এবং এর ফলে মেজাজ স্থিতিশীল থাকে। আপনার ভাবার তুলনায় হালকা সুস্বাদু আলুযুক্ত অন্যান্য রেসিপিগুলি আবিষ্কার করুন।

সবুজ সসের সাথে সালমন ফিললেট

4 জন লোক - 20 মিনিট - 275 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

200 গ্রাম প্রতিটি 4 টি সালমন ফিললেট
4 মিনি ঝুচিনি
1 গ্লাস ফিশ ব্রোথ
2 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন
পার্সলে 2 স্প্রিংস
1 চা চামচ কর্নস্টার্চ
আগমনযোগ্য ফুল
জলপাই তেল
লবণ মরিচ

প্রস্তুতি:

পার্সলে দিয়ে মাছের ঝোল গরম করুন, একটি ফোড়ন এনে ম্যাশ করুন। ওয়াইন দিয়ে কর্নস্টार्চটি সরু করুন, ঝোল এবং তাপ দিয়ে সসপ্যানে pourালুন, একটি ঘন সস না পাওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে থাকুন। লবণ এবং মরিচ এবং রিজার্ভ।
নুনের জলে পুরো ঝুচিনি রান্না করুন। এগুলি নিষ্কাশন করুন এবং তাদের একপাশে রেখে দিন।
লবণ এবং গোলমরিচ স্যালমন এবং প্রতিটি পাশের প্রায় 2 মিনিটের জন্য এটি একটি খুব গরম গ্রিলিতে রান্না করুন। প্লেটগুলিতে মাছ ছড়িয়ে দিন এবং পাতলা কাটা কুঁচি এবং কিছু ভোজ্য ফুল দিয়ে শীর্ষে রাখুন। চারদিকে গরম সস ourেলে পরিবেশন করুন।

ওলগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড (কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে প্রয়োজনীয়) এর মূল্যবান উত্স হওয়া ছাড়াও সাধারণভাবে স্যালমন এবং তৈলাক্ত মাছগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লাইসিন এবং ট্রাইপটোফান থাকে, যা আপনাকে শিথিল করে এবং আপনার আত্মাকে বাড়িয়ে তোলে। আপনি কি সালমন দিয়ে আরও ধারণা চান? এই তুমি

অ্যাভোকাডো ফুল দিয়ে সালাদ

4 জন লোক - 30 মিনিট - 220 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

২ টি দৃ av় অ্যাভোকাডোস (যদি তারা খুব সবুজ হয় তবে পুরো গতিতে কোনও অ্যাভোকাডো পাকাতে হবে কীভাবে তা এখানে)
১ টি আম
200 গ্রাম স্ট্রবেরি
কিছু লেটুস পাতা
খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম 50 গ্রাম
1 লেবু
মৌরি পাতা
আপেল ভিনেগার
জলপাই তেল
লবণ

প্রস্তুতি:

M০ মিলি জলপাই তেল, ২ টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে চিনাবাদাম একসাথে পিষুন। পরে মরসুমের জন্য ভিনিগ্রেট সংরক্ষণ করুন।
স্ট্রবেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি শুকনো এবং টুকরো টুকরো করে কাটুন। আমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা অর্ধেক অ্যাভোকাডো কেটে দিন। গর্তটি সরান এবং সজ্জাটি বের করুন op একটি তেলযুক্ত পৃষ্ঠের উপর অর্ধেক রাখুন এবং সেগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে প্রস্থে কাটা; এগুলিকে লেবুর রস দিয়ে ছিটান এবং গোলাপে আকার দিন।
লেটুস ধুয়ে ফেলুন এবং ফল এবং অ্যাভোকাডো ফুলের সাথে এটি মিশ্রিত করুন। মৌরি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং ভিনিগ্রেটের সাথে পোশাক dress

অ্যাভোকাডো ম্যাগনেসিয়াম এবং পাইরিডক্সিন সমৃদ্ধ, শরীরকে সেরোটোনিন তৈরি করা প্রয়োজনীয়, একটি হরমোন যা আমাদের একটি ভাল মেজাজে রাখার পাশাপাশি (যে কারণে তারা এটিকে সুখের শেষ বলে ডাকে), আমাদের ক্ষুধা কেড়ে নেয়। অ্যাভোকাডো, সহজ এবং … সুস্বাদু সঙ্গে অন্যান্য রেসিপি মিস করবেন না!

তিনটি রঙের কাস্টার্ড

থ্রি-কালার ফ্ল্যান

4-6 জন - 1 ঘন্টা 10 মিনিট - 250 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

350 গ্রাম কুমড়া
1 গাজর
লাল বাঁধাকপি 350 গ্রাম
300 গ্রাম পালং
1 পেঁয়াজ
3 টি ডিম
ক্রিম 200 মিলি
হালকা ভিনেগার
জায়ফল
থাইমের 2 টি স্প্রিগস
র্যাটাউইল, ব্রেডক্র্যাম্বস
তেল, নুন, মরিচ

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ কুচি করে পোচ দিন। গাজর এবং কুমড়ো কেটে ভাজুন। জল দিয়ে Coverেকে দিন, 15 মিনিট রান্না করুন এবং পোচযুক্ত পেঁয়াজের 1/3 দিয়ে গুঁড়ো করুন; লবণ এবং মরিচ এবং জায়ফল যোগ করুন।
কাটা এবং কাটা শাক, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম এবং থাইম যোগ করুন। বাকি পেঁয়াজের অর্ধেক দিয়ে ম্যাশ করুন। লবণাক্ত জলে 15 মিনিটের জন্য লাল বাঁধাকপি এবং ভিনেগার এবং চামচ 1 চা চামচ রান্না করুন। এটিকে তেলে ছেড়ে দিন এবং বাকী পেঁয়াজ দিয়ে মাশ করুন।
ক্রিম দিয়ে ডিম গুলো মারো। এটিকে 3 ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি পিউরির সাথে মিশ্রিত করুন। কিছু ফ্লেনারাস গ্রিজ করুন, সেগুলি ব্রেডক্রামগুলিতে ছিটিয়ে দিন এবং এগুলি পূরণ করুন। জল স্নানে 180 মিনিটে 15 মিনিটের জন্য ফ্লানটি রান্না করুন। পিস্তো দিয়ে সাজান।

শাকসবজিগুলি ম্যাগনেসিয়ামে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, একটি খনিজ যা আমাদের চাপ এবং এর প্রভাবগুলির প্রতি আরও প্রতিরোধী হতে সাহায্য করে।

সবজির সাথে মুরগির স্তন

4 জন লোক - 40 মিনিট + maceration - 180 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

2 মুরগির স্তন
1 গাজর
2 রসুন
1 সবুজ মরিচ
1-4 লাল বাঁধাকপি
1 টি জুকিনি
1 লেবুর রস
সয়া সস
কিছু চিকোরি পাতা
গোলাপী গোলমরিচ
ওরেগানো
জলপাই তেল
লবণ
গোলমরিচ

প্রস্তুতি:

মুরগির স্তনে নুন এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং এটিকে লেবুর রস, চূর্ণিত রসুন, এক টেবিল চামচ ওরেগানো এবং দুই টেবিল চামচ তেলের সাথে একটি পাত্রে রাখুন। নাড়ুন যাতে স্তনগুলি তরল দিয়ে ভালভাবে coveredেকে যায় এবং স্বাদগুলি শোষণের জন্য তাদের কমপক্ষে 1 ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
স্তন্যপান তরল থেকে স্তন নিষ্কাশন করুন। তাদের চারপাশে (একজনের বিপরীতে গ্লুযুক্ত) একটি রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে ঘিরে দিন যাতে এগুলি রোলের আকারে কমবেশি থাকে। অল্প আঁচে প্রায় 15 মিনিটের জন্য এগুলিকে একটি ননস্টিক স্কিললে ব্রাউন করুন। এগুলি সরান এবং এটিকে আরও মেজাজ করুন।
সবজিগুলি পরিষ্কার করুন এবং সমস্ত কাটা। একটি বড় স্কিললেটে দু'চামচ তেল গরম করুন, শাকসব্জী যুক্ত করুন এবং উচ্চ তাপের জন্য প্রায় 4 মিনিটের জন্য সেট করুন। সয়া সস দুই টেবিল চামচ যোগ করুন, নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।
চিকোরি পাতাগুলি ধুয়ে শুকিয়ে দিন। পরিবেশন করার জন্য, চাটরির সাথে কাটা বড় শাকসবজিগুলি একটি বৃহত পরিবেশন খাবারের গোড়ায় রাখুন। স্তনগুলি শীর্ষে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং গোলাপী মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মুরগি PHENYLALANINE সমৃদ্ধ, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা মেজাজ উন্নতি করতে সহায়তা করে এবং ব্যথা হ্রাস করে। এখানে মুরগির সাথে আরও রেসিপি দেওয়া আছে (যখন আপনি মুরগি খেতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন)।

"নকল" চিজের চশমা

4 জন লোক - 15 মিনিট - 330 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

ওটমিল কুকিজের 100 গ্রাম
40 গ্রাম মাখন
লবণ
250 গ্রাম গ্রিক দই
1 চা চামচ ভ্যানিলা গন্ধ
ব্রাউন চিনি 30 গ্রাম
হালকা ব্লুবেরি জাম 4 টেবিল চামচ
ব্লুবেরি 100 গ্রাম

প্রস্তুতি:

কুকিগুলি ক্রাশ করুন এবং গলিত মাখন এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করুন; ছোট কাচের কাপে বিতরণ করুন। বৈদ্যুতিক আলোড়নকারীদের সাথে চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাসের সাথে একসাথে দইটি বীট করুন। ক্রিমটি একটি কোঁকড়া অগ্রভাগের সাথে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রেখে ফ্রিজে রাখুন।
এক টেবিল চামচ পানিতে জ্যামটি সরান এবং একটি সসপ্যানে রাখুন। ব্লুবেরি যুক্ত করুন এবং 2 মিনিট রান্না করুন। সরান এবং ঠান্ডা দিন।
চশমাটি ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান এবং দই ক্রিমের একটি স্তর যুক্ত করুন; এবং তারপর ব্লুবেরি কুলিস কয়েক টেবিল চামচ। যতক্ষণ না আপনি সেগুলি পূরণ করা শেষ করেন ততক্ষণ আরও স্তর সহ পুনরাবৃত্তি করুন।

আপেল দই গ্রেটিন চশমা

4 জন লোক - 30 মিনিট - 113 কিলোক্যালরি

উপকরণ:

4 আপেল
লেবু 1-2
4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
200 গ্রাম গ্রীক দই
ব্রাউন চিনি 20 গ্রাম
পুদিনা 2 স্প্রিংস

প্রস্তুতি:

আপেল খোসা এবং আধা কাটা। এগুলি কোর এবং একটি ব্যতীত তাদের পাশা; লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে আলাদা করে রাখুন। দারুচিনি দিয়ে পাশা ছিটিয়ে দিন। এগুলিকে পৃথক কাচের পাত্রে ভাগ করুন।
কয়েক টেবিল চামচ দই যোগ করুন। পৃষ্ঠটি স্প্যাকটুলা দিয়ে মসৃণ করুন এবং পৃষ্ঠটি কমপ্যাক্ট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
সংরক্ষিত আপেলকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং চামড়া কাগজের সাথে রেখাযুক্ত প্লেটে রাখুন। এগুলিকে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ওভেন গ্রিলের নিচে গ্রিল করুন যতক্ষণ না তারা কেরামেলাইজ হয়।
ফ্রিজ থেকে চশমাটি সরান, উপরে আপেলের টুকরাগুলি ছড়িয়ে দিন এবং কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।