নিশ্চয় আপনি ভিটামিন ডি দ্বারা সমৃদ্ধ সুপার মার্কেট পণ্যগুলিতে একাধিকবার দেখেছেন এবং এটি হ'ল স্বাস্থ্য এবং এটি অতি সহজেই অর্জন করা অত্যাবশ্যক হলেও এর অভাব জনসংখ্যার অন্যতম সাধারণ পুষ্টির ঘাটতি ।
ভিটামিন ডি: এটি কীসের জন্য এবং কীসের জন্য
হাড়ের মধ্যে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণ এবং স্থিরকরণের জন্য ভিটামিন ডি অন্যতম প্রয়োজনীয় যৌগ এবং তাই হাড়ের সুস্বাস্থ্যের পাশাপাশি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে অপরিহার্য ।
ভিটামিন ডি এর অন্যান্য সুবিধা
আপনার হাড়ের চাবি ছাড়াও এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
- ইমিউন সিস্টেমের কাজকর্মের জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
- এটি চাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত এবং হতাশা প্রতিরোধ করে।
- ম্যাসাচুসেটস ইউনিভার্সিটির এমহার্স্ট স্কুল অফ পাবলিক হেলথ অ্যান্ড হেলথ সায়েন্সেসের এপিডেমিওলজিস্টদের সমীক্ষা অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র মেনোপজের প্রথম দিকের ঝুঁকি হ্রাস করে (৪৫ বছর বয়সের আগে)।
- এবং ভিটামিন ডি এর অভাবে স্থূলত্ব, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ডিমেনশিয়া এবং আলঝাইমার, পাশাপাশি একাধিক স্ক্লেরোসিসের মতো কিছু টিউমার এবং অটোইমিউন রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেখা গেছে।
আমরা এটি কোথায় খুঁজে পাব?
ভাল এবং খারাপ খবর। সুসংবাদটি হ'ল ভিটামিন ডি এর প্রধান উত্স হ'ল সূর্য। এটি বিবেচনা করা হয় যে এই ভিটামিনের 90% সূর্যের রশ্মির সাথে নিজেকে প্রকাশ করে প্রাপ্ত হয়, এ কারণেই এটি সূর্যের ভিটামিন হিসাবেও পরিচিত।
খারাপ খবরটি হ'ল, এই উত্সটি প্রচুর এবং অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়া সত্ত্বেও, বেশিরভাগ লোকের ভিটামিন ডি এর ঘাটতি রয়েছে এবং বিশেষত মেনোপজের সময় মহিলারা: %৪% অভাবজনিত সমস্যায় ভুগছেন এবং ঠিক এমন পর্যায়ে যা ইস্ট্রোজেনের অভাব ইতিমধ্যে হাড় এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এবং স্থূলতার জন্য আরও বেশি প্রবণতা রয়েছে। আপনার ভিটামিন ডি এর অভাব আছে কিনা তা সনাক্ত করার জন্য আপনার 6 টি লক্ষণগুলির ঘাটতি রয়েছে কিনা তা সন্ধান করুন
এটি হ্রাস করার জন্য, এটি প্রতিদিন রোদে পোড়া সুপারিশ করা হয়; ভ্যালেন্সিয়ার পলিটেকনিক ইউনিভার্সিটির সোলার রেডিয়েশন গ্রুপের সদস্য এবং প্রধান লেখক মা আন্তোনিয়া সেরানানো জারিও ব্যাখ্যা করেছেন শীতকালে, কেবলমাত্র মুখ, হাত এবং ঘাড় এবং গ্রীষ্মে, 10 মিনিটের জন্য 10 মিনিট যথেষ্ট পরিমাণে বাহিত হয় is বিষয় নিয়ে একটি গবেষণা। এবং অন্য যেভাবে আপনি এটি মিস করেন না তা হ'ল ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা to
ভিটামিন ডি সহ খাবারগুলি
- কড মাছের যকৃতের তৈল. একটি সাধারণ টেবিল চামচ ভিটামিন ডি এর নিত্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনকে অন্তর্ভুক্ত করে
- নীল ফিশ স্যামন, টুনা, সার্ডাইনস বা ম্যাকেরেলের মতো মাছগুলি এমন খাবার যা সর্বাধিক ভিটামিন ডি ধারণ করে are
- শেলফিস ঝিনুক, চিংড়ি, চিংড়ি, বাতা …
- লিভার মুরগী, খরগোশ বা গরুর মাংসের মতো প্রাণীভিত্তিক লিভারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি রয়েছে
- দুগ্ধজাত পণ্য. পুরো দুধ, পুরো দই, পনির এবং মাখনও এটি সরবরাহ করে। স্কিম সংস্করণ, না।
- ডিম এটি কুসুমে কেন্দ্রীভূত হয়। আপনি যদি কেবল সাদা ব্যবহার করেন তবে আপনি তাদের ভিটামিন ডি এর সুবিধা নেবেন না
- মাশরুম মাশরুম এবং অন্যান্য মাশরুমগুলিও এই ভিটামিনে সমৃদ্ধ, তবে কেবল যদি তারা সূর্যের সংস্পর্শে আসে। যদি আপনি এগুলি সুপারমার্কেটে কিনে থাকেন (তারা সাধারণত বড় হয়) তাদের কিছুক্ষণের জন্য "সানবেথ" এ রাখুন।
- অ্যাভোকাডো এটি উদ্ভিদ উত্সের ভিটামিন ডি এর প্রধান উত্স তবে এটি নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে এমন গবেষণা রয়েছে।
- গমের জীবাণু। এটি নিরামিষাশীদের জন্য অন্যান্য প্রয়োজনীয় উত্স, তবে অ্যাভোকাডো হিসাবে এটি সম্পর্কে মিশ্র মতামত রয়েছে।
আপনি যদি এই খাবারগুলি এবং আরও অনেক কিছু সম্পর্কে সমস্ত তথ্য জানতে চান তবে এটি। যদি আপনি খুব গ্রীষ্মকালে গ্রীষ্মকালে পরিপূরক গ্রহণ বন্ধ করার সম্ভাবনা সম্পর্কে অবাক হন তবে আপনাকে এটি জানতে এটি পড়তে হবে।
