- উপকরণ:
- টাটকা বা ডেসেলটেড কোড কটি এর 4 অংশ
- 2 গাজর
- 300 গ্রাম ফ্ল্যাট সবুজ মটরশুটি
- 2 বড় আলু
- 1 লবঙ্গ রসুন
- থাইমের 1 টি স্প্রিং
- জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ
পেপিলোট কৌশলটির অফুরন্ত সুবিধাগুলি রয়েছে: এটি প্রায় কোনও খাবারের সাথে তৈরি করা যায়, এটি কমপক্ষে চর্বিযুক্ত প্রস্তুতি তৈরি করতে দেয় এবং এটি সমস্ত উপাদানের প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করে।
আপনি যদি চান তবে আপনি এই কড পেপিলোটটি শাকসবজি দিয়ে ব্যবহার করে শুরু করতে পারেন যা প্রতি পরিবেশনে কেবল 235 ক্যালোরি রয়েছে। হালকা এবং খুব স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি এটি একটি অতি সহজেই তৈরি খাবার।
কীভাবে সবজি দিয়ে কড পেপিলোট তৈরি করবেন
- গাজর এবং মটরশুটি কাটা। প্রথমে, গাজরগুলি স্ক্র্যাপ করে ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলি খুব পাতলা, সংক্ষিপ্ত কাঠিতে কাটুন। তারপরে, মটরশুটিগুলি ছাঁটাই করুন এবং তাদের যদি থাকে তবে থ্রেডগুলি সরান। এগুলিকে গাজরের মতো ধুয়ে কাটুন।
- আলু প্রস্তুত করুন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একে অপরের উপরে তিন বা চারটি রাখুন এবং সেগুলি মটরশুটি এবং গাজরের মতো আকারের ছোট কাঠিগুলিতে কাটুন।
- কাটা রসুন যোগ করুন। একটি পাত্রে সমস্ত শাকসব্জির ব্যবস্থা করুন, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এটি এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে পানি দিন এবং নাড়ুন।
- মাছ ধুয়ে ফেলুন। ওভেনকে 200 ও । এদিকে, মাছ ধুয়ে একপাশে শুকিয়ে নিন। এবং অন্যদিকে, প্রতিটি পাশের প্রায় 40 সেন্টিমিটার (প্রতিটি ব্যক্তির জন্য) চামড়া কাগজের 4 টি শীট কেটে নিন। সেগুলিকে অর্ধেক ভাঁজ করুন যেন আপনি কোনও বই তৈরি করছেন, এবং আবার উদ্ঘাটন করুন।
- পেপিলোট জমায়েত করুন। তেল দিয়ে কাগজগুলির ভিতরে ব্রাশ করুন, এর চারপাশে একটি পরিষ্কার মার্জিন রেখে। এগুলিতে কাটা শাকসব্জি, উপরে কড এবং ধুয়ে যাওয়া থাইমের একটি স্প্রিগের ব্যবস্থা করুন।
- বেক এবং পরিবেশন। প্রান্তটি বেশ কয়েকবার ভাঁজ করে চারটি ফয়েলটি সিল করুন। এগুলি বেক করুন এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।
ক্লারা কৌশল
অন্যান্য মাছ
আপনার কাছে কোড না থাকলে আপনি হ্যাক বা সালমন দিয়ে একই প্রস্তুতি নিতে পারেন।
আরও মাছের রেসিপি আবিষ্কার করুন ।
