- উপকরণ:
- কুটির পনির 250 গ্রাম
- 4 ডিমের সাদা
- স্কিমড দুধ 65 মিলি
- নিরপেক্ষ জেলটিন 1 খাম
- 40 গ্রাম গুঁড়ো মিষ্টি
(Ditionতিহ্যবাহী সংস্করণ: 229 কিলোক্যালরি - হালকা সংস্করণ: 125 ক্যালোক্যাল)
এখানে একটি অতি-হালকা কুটির পনির মাউস, একটি সুপার ইজি ডেজার্ট যাতে কেবল 125 ক্যালোরি থাকে! সুতরাং আপনি এটিকে কোনও অনুশোচনা ছাড়াই খেতে পারেন, কারণ এটি 100% অপরাধবুক্ত।
এই হেয়ার ক্রিম লঘুকরণ চাবি খুব সহজ: ক্রিম ছাড়া কি আর স্কিম মিল্ক সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন; কেবল ডিমের সাদা অংশগুলি ব্যবহার করুন এবং গুঁড়ো মিষ্টির জন্য চিনি পরিবর্তন করুন।
একটি কৌশল যতটা সহজ এটি একটি সুস্বাদু এবং অপ্রতিরোধ্য ফলাফলের সাথে কার্যকর ।
ধাপে ধাপে আল্ট্রা-হালকা কুটির পনির মাউস কীভাবে তৈরি করবেন
- জেলটিন প্রস্তুত করুন। প্রথমে স্কিম দুধে (ঘরের তাপমাত্রায়) জেলটিন মিশ্রিত করুন। এবং তারপরে, এটি কয়েকটি কান্ডের সাহায্যে গলদা ছাড়ার চেষ্টা না করে কুটির পনির এবং সুইটেনারের সাথে মিশ্রিত করুন।
- সাদা মাউন্ট এবং সব কিছু মিশ্রিত করুন। সবার আগে, সাদাগুলি তুষারের বিন্দুতে মাউন্ট করুন। তাদের দৃ firm় এবং তুলতুলে করতে, আপনি এক চিমটি লবণ যোগ করতে পারেন। এবং একবারে একত্র হয়ে গেলে, তাদের 'ডিফল্টিং' রোধ করতে নীচ থেকে উপরের মোড়কে মোড়ের সাথে কটেজ পনিরগুলিতে যুক্ত করুন।
- প্লেট এবং পরিবেশন। শেষ অবধি, আপনাকে কেবল মিশ্রণটি বাটি, স্বতন্ত্র ফ্ল্যান বা চশমাগুলিতে বিতরণ করতে হবে এবং পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন। সাজানোর জন্য, আপনি মধুর ক্লাসিক স্পর্শের জন্য বেছে নিতে পারেন, বা নিম্নলিখিত কৌশলটির সাথে চেষ্টা করতে পারেন।
ক্লারা কৌশল
পীচে থাইম সিরাপ
সাজসজ্জার জন্য, আমরা একটি থাইম সিরাপে মেরিনেট করা ছোট কিউবগুলিতে কাটা কয়েকটি পীচ বেছে নিয়েছি।
আপনাকে কেবল দুই টেবিল চামচ ব্রাউন চিনির সাথে দুটি গ্লাস জল এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য তাজা থাইমের দুটি স্প্রিগ রান্না করতে হবে, কিউবগুলি যুক্ত করুন এবং আরও 2 মিনিট ধরে রান্না করতে হবে।
এবং আপনি যদি আরও হালকা রেসিপি চেষ্টা করতে চান তবে আমাদের সুস্বাদু 100% অপরাধ-মুক্ত প্রস্তাবগুলি মিস করবেন না ।
