- উপকরণ:
- 2 অ্যাভোকাডো
- 2 ছাইভ
- 2 টমেটো
- 1 লবঙ্গ রসুন
- 1 চুন
- 1 লাল বেল মরিচ
- 2 গাজর
- সেলারি 2 লাঠি
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- লবণ, মরিচ এবং তাজা পার্সলে
যদি আপনি কোনও সহজ ক্ষুধার্ত বা পুষ্টিকর খাবারের সন্ধান করছেন তবে অতিরিক্ত ভারী না হয়ে থাকেন তবে ক্রুডিটসের সাথে আমাদের গুয়াকামোল চেষ্টা করুন , একটি আজীবন কর্ন প্যানকেকসের সাথে গুয়াকামোলের চেয়ে অনেক হালকা একটি খাবার এবং এটি মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে তৈরি হয়।
এমন একটি রেসিপি যা কেবল নিরামিষই নয় , 100% নিরামিষাশীও রয়েছে (প্রাণী উত্সের উপাদানগুলির সন্ধান ছাড়াই)। এবং এটি খাবারের মধ্যে জলখাবারের জন্য জলখাবার হিসাবে এবং পার্টির ক্ষুধা হিসাবে উভয়ই ফিট করে ।
পদক্ষেপে ক্রুডিটসের সাহায্যে গুয়াকামোল কীভাবে তৈরি করা যায়
- শাকসবজি তৈরি করুন। একদিকে, শাইভগুলি পরিষ্কার করুন এবং টমেটো ধুয়ে নিন, উভয় সব্জীকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং সেগুলি একপাশে রেখে দিন। অন্যদিকে, গাজর খোসা ছাড়ুন এবং সেলারি এবং গোলমরিচ ধুয়ে নিন, সেগুলি সমস্ত লাঠিতে কাটুন এবং সেগুলিও সংরক্ষণ করুন। এবং অবশেষে, এর রস বের করতে চুনটি চেপে নিন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কাটাতে হবে। এবং পার্সলে ধোয়া, এটি শুকনো এবং এটি কাটা।
- গুয়াকামোল তৈরি করুন। প্রথমে অ্যাভোকাডোগুলিকে অর্ধেক কেটে নিন, গর্তটি সরিয়ে ফেলুন, একটি চামচ দিয়ে সজ্জাটি বের করুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাস করুন। এবং তারপরে চুনের রস, রসুন, শাইভস, টমেটো এবং তেল দিন। একজাতীয় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত লবণ এবং মরিচ এবং সবকিছু মেশান।
- প্লেট এবং পরিবেশন। গুয়াকামোলটি একটি বাটিতে রাখুন এবং কাটা পার্সলেটি দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন। এবং এটির সাথে একটি গ্লাসে উদ্ভিজ্জ লাঠিগুলি রাখুন।
ক্লারা কৌশল
অন্যান্য সংস্করণ
আপনি গুয়াকামোল এবং শাকসব্জী দিয়ে মেক্সিকান প্যানকেকগুলিও পূরণ করতে পারেন। অথবা কিছু টমেটো কে টুকরো টুকরো করে কেটে সামান্য গুয়াকামোল এবং অন্যান্য শাকসব্জী কেটে ছোট ছোট কিউবগুলিতে ছড়িয়ে দিন।
এবং যদি আপনি অ্যাভোকাডো সহ আরও রেসিপি চান তবে সেগুলি এখানে আবিষ্কার করুন ।
